Nutricionizam Highlights (po porciji)
kalorija 57Fat 4gCarbs 2gProtein 3g Prikaži Nutricionizam oznaka Sakrij Prehrana oznaka
| nutritivne tablice | |
|---|---|
| osoba: 24 (1 kreker svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 57 |
| % dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 5% |
| zasićenih masti 1g | 5% |
| Kolesterol 4 mg | 1 % |
| natrij 106 mg | 5% |
| ukupnog ugljikohidrata 2g | 1% |
| dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupno Šećeri 0g | |
| uključuje 0g dodao Šećeri | 0% |
| Protein 3g | |
| vitamin D 0mcg | 0% |
| calcium 65 mg | 5% |
| Željezo 18mg | 100% |
| Kalij 17mg | 0% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(11 ocjena) Ukupno vrijeme 35 min
Prep 15 min, Cook 20 min
Slušanja 24 (1 kreker svaki)
Izrada vlastitih krekeri mogu služiti 2 funkcije: možete kontrolirati sastojke, sve je prirodno i zdravo, a možete uštedjeti mnogo novca jer su krekeri bez glutena često prilično skupe. Ove hrskave krekeri bez glutena koriste se bademovim brašnom, umjesto brašnom, kao bazom. Sjeme sira i sezama daje dodatni okus, a dodavanje bjelanjka pomaže u pekarnicama. Mustard daje ovim krekeri vrlo blagi tang koji je izvrstan dodatak parmezanom.
Ovi sirevi sezam krekeri okus svi svi na svoje, a također su veliki za umakom poput pečenog crvene paprike dip-i širi. Sastojci
- 1 šalica bademovo
- 1/4 cup sjemenke sezama
- 4 unce ribana parmezana
- 1 bjelanjak
- 2 žličice dobije gorušica
- 1 čajna žličica
- češnjak u prahu 1/4 žličica soli
Priprava
- Prethodno zagrijati pećnicu na 325 F.
- Kombinirajte sve sastojke u zdjelici ili procesoru za hranu. Ako koristite zdjelu, pomiješajte sastojke drvenom žlicom ili rukama. Ako koristite procesor hrane, jednostavno nekoliko puta impuls dok se sastojci ne kombiniraju i počnu se držati u kuglici.
- Obrišite tijesto na nepropusnu površinu, kao što je silikonska podna obloga ili šank spravljen s bademom. Koristite ruke kako biste oblikovali tijesto u cilindar oko 1 1/2 inča promjera. Krpe u krugove, svaki debeli 1/3-inčni. Ako se tijesto čini previše mekano da bi se prokušalo čisto, hladi se u hladnjaku prije rezanja.
- Stavite krugove na ploču za pečenje prekrivene silikonskim pecivom ili pergamentom. Ostavite dovoljno mjesta između svake, kao što ćete ih poravnati prije pečenja.
- Koristite nešto s ravnim dnom, kao što je mjerna posuda, poravnajte dok se rundi malo više od 2 inča. Glatko rubove prstima.
- PeÄ ‡ i 14 do 18 minuta (vi svibanj želite provjeriti na njih ranije vidjeti kako oni dolaze zajedno). Kad počnu smeđe, izvadite iz pećnice i ohladite.
- Pohranite u zapečaćenom, hermetičnom spremniku, kao što je zip-top vrećica za pohranu plastike.
Sastavni dijelovi i napomene
Ako biste htjeli mijenjati okus ovih bezreceptnih krekera bez kvasca, možete pomiješati sireve koje koristite – pokušajte Cheddar ili Gruyere ili mješavinu dvoje. Samo pazite da upotrijebite najmanje polovicu mjerenja tvrdog sira.
Za takav sićušni paket, sjeme sezama ispunjava puno zdravstvenih prednosti. Sjeme smanjuje kolesterol i poboljšava krvni tlak, kao i borbu protiv raka.
Oni su također dobar izvor željeza, vlakana i magnezija.
