Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 10Fat 0gCarbs 2gProtein 0g Show Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 25 (1 žlica svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 10 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 123mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrata 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 1g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Proteini 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 6mg | 0% |
| Željezni 0mg | 0% |
| Kalij 101mg | 2% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(71 ocjene) Ukupno vrijeme 65 min
Prep 5 min, kuhajte 60 min
Slušalice 25 (1 žlica svaka)
Bilo da nanosite umak za BBQ na omot ili hamburger ili upotrijebite ga kao umak za umak za pečene povrće, to će biti više zadovoljavajuće kada je svježa i domaća.
Umak za BBQ je jednostavan za izradu sami – kombinirajte sve sastojke u loncu i pustite da pecite, uzbudljivo samo povremeno. I dok većina recepata poziva na flaširanu ketchup kao bazu, ovaj recept DIY-a zauzima jedan korak dalje – izradit ćete cijeli umak ispočetka. To znači da možete izbjeći dodane šećere iz flaširanog ketchupa.
Ovaj recept donosi proizvod na donjoj strani u pogledu šećera i ugljikohidrata, ali to ne uklanja okuse. Postoji nagovještaj jabuke iz jabučnog octa koji se dobro slaže s cimetom koje ćete dodati za jedinstveni udarac (cimet također pokazao da pomaže u kontroli glukoze u krvi). I potpuno je vama koliko dima želite to učiniti i želite li ga začiniti ili ne. Kuhajte prema vlastitom ukusu!
Sastojci
- 6 unca mogu slasti rajčice
- 1/3 šalice jabuka jabuka octa
- 3 žlice bijelog vinskog octa
- 1/2 šalice vode (ili više ako je previše gusta)
- 2 žlice worcestershire umak
- 2 žličice chili prah
- 1/2 žličica ado umak (čipota paprika po izboru)
- 1/4 malog žutog luka, rešetkano
- 1 veliki češanj kljaka, ribani
- 1 čajna žličica soli
- 1/4 čajna žličica cimet
- 1/2 čajna žličica tla crni papar
Priprema
- Kombinirajte sve sastojke u srednje lonac za kuhanje preko srednje visoke topline.
- Donesite smjesu na čir, a zatim smanjite topline i pustite da se pirjati na niskoj, nepokrivenoj, oko jedan sat.
Izmjene i zamjene sastojaka
Ako želite svoj umak na smokoj strani, povećajte količinu chili u koracima od 1/2 žličice.
Ako želite svoj umak na spicier strani, povećajte adobe umak za 1/2 žličice koraka.
Alternativno, dodajte 1/4 (ili više) paprike čipota.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Pazite da se često promiješate, otprilike jednom svakih 10 do 15 minuta, dok umak za BBQ kuha. To će vam pomoći bolje uklopiti okuse i osigurati da se umak ravnomjerno kuha tijekom.
Neka se umak ohladi prije no što se prebaci u spremnik. Zidna posuda je dobar izbor. Što god koristite, provjerite je li hermetičan. Mjestu možete spremiti u hladnjak do tjedan dana.
