Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 74Fat 4.5gCarbs 10gProtein 0g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionizam činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 74 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 4,5g | 6% |
| Zasićene masnoće 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 25 mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrata 10g | 4% |
| Dijetna vlakna 4g | 14% |
| Ukupno šećera 9g | |
| Uključuje 3g Dodano šećer | 6% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 74mg | 6% |
| željezo 2mg | 11% |
| Kalij 713mg | 15% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(150 ocjene) Ukupno vrijeme 20 min
Prep 5 min, Cook 15 min
Slušanja 2
Kurkuma je drevni začin koji se koristi u istočnim zemljama tisućama godina u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Njegova zlatna nijansa i svojstva zagrijavanja zarađeni su nazivom "zlatni začin".
Dok je upotreba kurkuma za zdravlje i iscjeljivanje stoljećima korištena u Aziji, začin je nedavno dobio popularnost u zapadnoj kulturi.
Dok kurkuma, baš kao i svaka hrana, nije lijek – sve, ima neka korisna svojstva. Zahvaljujući polifenolnom spoju kurkumin, kurkuma je dokazala antibakterijsko, protuupalno i antioksidativno djelovanje. Također može pomoći u probavi i ublažiti trbuh. Ima još mnogo predloženih prednosti kurkuma, ali još uvijek nema dovoljno dokaza da bi ih potvrdili.
Ova ukusna "zlatno mlijeko" se vrši zagrijavanjem kokosovog mlijeka sa svježim kurkuma, đumbirom i crnim bruckama, što pomaže povećati apsorpciju vašeg tijela kurkuma i dodati lijepu spiciness. Cimet i dodir meda dodaju slatkoću i još više antimikrobne snage.
Sastojci
- 2 šalice nezaslađenog kokosovo mlijeko napitak
- 1 žlica odresirane svježeg đumbira (ili 1 čajna žličica tla)
- 1 žlica odresane svježeg kurkuma (ili 1 žličica tla)
- 1 2-inčni komad cimet štapić (ili 1/2 čajna žličica cimeta cimet)
- 4 do 5 zrna
- 1 žličica meda
Priprema
- Donesite sve sastojke na nisko kuhajte i pirjati 10 minuta, pokriveno. Izvadite iz topline i napunite u 2 šalice. Uživajte u toplom.
Sastavni dijelovi i zamjene
Koristite bilo koju vrstu mlijeka koju želite. Ako koristite kokosovo mlijeko, pazite da kupite nezaslađeni kokosov mliječni napitak u kartonskoj kutiji (nalazi se u blizini bademovog mlijeka ili soymilk), a ne one vrste u limenci.
Možete koristiti začine za zemlju ako su sve što imate pri ruci, koristeći svježi kurkuma i đumbir i cijeli štapići cimeta će dati bolji okus.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako želite, možete ohladiti zlatno mlijeko i sipati je preko leda za hladnu verziju.
