Dijetetičari i nutricionisti su stručnjaci za prehranu i prehranu. Proučili su kako prehrana i dodatke prehrani utječu na vaše zdravlje. Oba se smatraju zdravstvenim djelatnicima, ali se dva naslova ne smiju koristiti međusobno.
Dietitians
Prema Akademiji prehrane i dijetetske medicine (Sjedinjene Američke Države), registrirani dijetetičar ima:
- Zarađen je prvostupnikom diplomskog studija odobren od strane Akademije za prehranu i dijetetsku akreditaciju Vijeća za obrazovanje u prehrani i dijetetičkoj.
- Završio akreditiranu, nadziranu praksu u zdravstvenom ustanovu, agenciji za društvene djelatnosti ili tvrtku foodervice.
- Dopušteno nacionalno ispitivanje koje provodi Povjerenstvo za registraciju dijeteta.
- Slova R.D. (registrirani dijetetičar) ili R.D.N. (registrirani dijetetičar nutricionista) nakon njihovih imena.
- Završena godišnja trajna stručna obrazovna pravila za održavanje registracije.
Registrirani dijetetičari mogu planirati programe prehrane i prehrane i promicati zdravu prehranu kako bi spriječili i liječili bolest. Često rade u hrani ili kao dio medicinskih timova u bolnicama, klinikama i drugim zdravstvenim ustanovama. Dijetetičari također rade u sveučilišnim okruženjima, gdje mogu podučavati, istraživati ili se usredotočiti na pitanja javnog zdravstva.
U Sjedinjenim Američkim Državama, Akademija prehrane i dijetetike, također su bili registrirani dijagnostički tehničari. Ovi dijetetski tehničari obično imaju stupanj suradnika i rad s registriranim dijetetičarima.
Dopušteno je koristiti slova D.T.R. nakon njihova imena.
Nutricionisti
Nutricionista je netko tko je studirao prehranu u koledžu i može imati diplomu (M.S. ili Ph.D.) u prehrani s akreditiranog koledža. Dijetetičari se smatraju nutricionistima, ali nisu svi nutricionisti dijetetičari.
Neki zdravstveni djelatnici također mogu biti nutricionisti ako su završili neke dodatne studije u području prehrane. Oni prakticiraju "kliničku prehranu", koja se obično smatra dijelom alternativne ili komplementarne medicine.
Prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, klinička prehrana uključuje:
"Znanost hranjivih tvari i način na koji se oni digestiraju, apsorbiraju, transportiraju, metaboliziraju, pohranjuju i uklanjaju u tijelu, a osim proučavanja kako hrana djeluje u tijelu, nutricionisti zainteresirani su za to kako okoliš utječe na kvalitetu i sigurnost hrane, i što utječu na te čimbenike na zdravlje i bolesti ".
Postoje nutricionistski certifikacijski odbori, kao što je Odbor za certifikaciju za stručnjake za prehranu koji zahtijevaju da podnositelji zahtjeva imaju najmanje magisterij iz nutricionizma (ili srodnog polja) s akreditiranog koledža zajedno s praktičnim iskustvom prije nego sjednu za njihov certifikacijski ispit. Nutricionisti koji prolaze ovaj test mogu se pozvati na sebe kao certificirane specijaliste prehrane (C.N.S.), koji su zaštićeni naslov.
Odbor za certifikaciju kliničke prehrane još je jedna organizacija koja nudi certifikaciju kao certificirani klinički nutricionist (C.C.N.).
Licensure
Dok samo dijetetičar može koristiti naslov "dijetetičar", važno je shvatiti da pojam "nutricionist" nije zaštićen. U regijama gdje prehrana i dijetetika nisu licencirani ili regulirani, svatko može nazvati nutricionista, bez obzira jesu li kvalificirani ili ne. Ako ćete raditi s nekim tko se zove nutricionist, svakako provjerite vjerodajnice.
Mnogi (ali ne svi) američke države i kanadske pokrajine zahtijevaju licenciranje za praksu ili kao dijetetičar ili nutricionista. Ove licencirane pozicije su:
- L.D. = licencirani dijetetičar
- L.N. = licencirani nutricionist
- L.D.N. = licencirani dijetetičar nutricionist
Uvjeti za licenciranje razlikuju se po lokaciji. Neke države dopuštaju samo registraciju dijetetičara, dok druge dopuštaju nutricioniste ako imaju certifikat od jedne od gore navedenih certifikacijskih odbora.
Zdravstveni treneri
Ako pretražujete na mreži, naći ćete sve vrste programa koji vlak "zdravstveni treneri". Ovi programi obično traju samo nekoliko tjedana i nisu regulirani od strane akreditiranih obrazovnih regulatornih agencija. Često se usredotočuju na više holističkih ideja i alternativnih ideja kao što je funkcionalna prehrana, međutim, možda neće imati adekvatnu obuku kako bi pomogli nikome sa svim ozbiljnim zdravstvenim problemima.
Odabir dijetetičara ili nutricionista
Ako se osjećate kao da radite s profesionalnim osobljem koji će vam pomoći u prehrani, najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom ili liječnikom koji vas može kontaktirati s dijetetičarom ili nutricionista koji može odgovara vašim potrebama. To je osobito važno ako imate određeno zdravstveno stanje kao što je dijabetes, bolest bubrega ili rak, ili ako ste trudni ili tražite dijetetičar za rad s djetetom.
