Jedite puno hranjivih namirnica ne mora trošiti bogatstvo. S nekom misao i malo planiranja, možete jesti zdraviju hranu bez da razbijete banku.
Jedite više obroka kod kuće
Hrana košta više kada vam netko drugi priprema i služi vam. To nije iznenađenje, naravno. Restoran blagovaona je zgodan i ugodno, ali je također skup, barem ako idete na redovite sit-down objekata.
Fast food zglobovi su jeftiniji od redovnih restorana – ali većina njih služi hranu koja je manja od hranjivih, tako da, iako izgleda učinkovito trošiti na ovaj način, dugoročno, to nije dobro za vaš struk ili vaše zdravlje.
Nije iskusan kuhar? To je u redu – kuhanje ne mora biti komplicirano sve dok odabirete receptima koji nisu teški i čuvajte kuhinju s nekoliko osnova.
Planiranje vašeg obroka
Kada jedete kod kuće, imate kontrolu nad svim sastojcima koji idu u svaku posudu – i možete odabrati jela koja čine svaki obrok (to je dobra stvar da budete mogli koristiti takvu vrstu vlast).
Zdrave obroke imaju sličan uzorak: izvor proteina, neki voće ili povrće, cjelovite žitarice ili škrob. Poslužite svaki obrok sa zdravim napitkom. Važno je razumjeti i veličinu dijela, kako za brojanje kalorija, tako i za planiranje obroka.
Planiranje obroka također vam pomaže uštedjeti novac.
Kada planirate nekoliko dana ili tjedan dana obroka, odaberite jela koja sadrže sastojke koji se prodaju (provjerite novinske oglase ili idite na mrežu kako biste vidjeli prodajnu trgovinu vaših lokalnih trgovina) ili da ste već pri ruci. Dakle, kada je piletina na prodaju, razmislite o ovome – poslužite jednostavnu pecivu za pecivo jednu večer, a kasnije u tjednu upotrijebite ostavke za domaću juhu od piletine.
Ušteda novca s pametnijim kupnjom
Pažljivo planiranje obroka ide u pravu bolju trgovinu namirnicama. Prva stvar je odlučiti koliko ćete kupovnih izleta napraviti za tjedan (i kada). To je zato što imate dvije široke kategorije hrane – stvari koje traju neko vrijeme i stvari koje brzo prolaze. I većina najzdravijih namirnica ide brzo, osim ako ih ne spremate ispravno.
Nemojte kupovati više svježeg voća i povrća nego što trebate. Svježa hrana ide za nekoliko dana, a ako ga ne koristite, morat ćete ga baciti, a to samo troši novac. Dakle, dok planirate cijeli tjedan obroka, možda biste htjeli uzeti dva odvojena trgovačka putovanja za tjedan dana.
Trgovina robnim markama, konzerviranim proizvodima, skupnim artikalima i zamrznutim hranama
Drugi je način trgovine pametnim potražiti robne marke konzervirane robe i smrznute hrane. Oni su jeftiniji i jednako hranjiv i marke imena koje dolaze s višim troškovima, tako da kad idu na prodaju, pokupiti neki dodatni. Konzervirana roba traje dugo, a zamrznuta hrana dobra je najmanje šest mjeseci. Također, potražite namirnice koje možete kupiti skupno i dućanite duže vrijeme. Držite popis svojih rasutih artikala – kad god prodajete, vrijeme je da se spremite.
Također, kupujte hranu u svom najmanju pripremljenu državu. To je malo više posla za rezanje cijele piletine – ili čak glave brokula), ali je jeftinije nego kupiti paket komada. To vrijedi i za većinu pogodnih namirnica – obično je isplativije pripremiti jela od nule.
Korištenje popisa (i provjeravanje dvaput)
Ne zaboravite popis za kupnju. Ovo je ogromno – ako nemate svoj popis, postoji dobra šansa da ćete kupiti više nego što je potrebno ili zaboraviti nešto ključno. Napravit ću popis na svom pametnom telefonu, tako da je prilika da zaboravim da je gotovo nula.
Odabir sezonske hrane
Još jedan veliki štedni novac je da svoje izbornike bazira na svemu svježem voću i povrću u sezoni.
Na primjer, odaberite proljeće zelje, jagode, brokule i ananase; grejp, grožđe, zeleni grah, grašak i rajčica u ljeto; žira i butternut squash, švicarski bjeloglavi i repa u jesen; i agrumi, kivi, kelj i prokulice u zimu. Neke stavke poput mrkve, jabuka, paprike i krumpira tijekom cijele godine su pristupačne.
Što o organici i zdravoj hrani?
Zdrava hrana i organske tvari gotovo se uvijek prodaju po povlaštenoj cijeni – posebice pakiranoj robi. Ne morate potrošiti novac na fancy pakiranu zdravu hranu i zalogaje – cijelo voće i povrće su svejedno jeftinije i vjerojatno zdravije.
A tu je i ovo. Organska hrana vjerojatno nije hranjivije od hrane koja se uzgaja konvencionalnim metodama, pa se ne osjećate krivima ako ih ne možete priuštiti. Osim toga, američka Uprava za hranu i lijekove i U.S.D.A. postaviti sigurne razine za ostatke pesticida i herbicida i redovito pregledavati hranu kako bi bili sigurni da su sigurni za konzumaciju.
Kako da biste dobili dodatnu pomoć
Ako i dalje ne možete proširiti svoj proračun dovoljno za hranjenje svoje obitelji, provjerite u programe poput Dodatnog programa pomoći prehrane u SAD-u (SNAP) ili potražite lokalne banke za hranu. I provjerite s lokalnom školom koliko se poslužuju jela za djecu.
