Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Calories 44Fat 1gCarbs 8gProtein 3g Prikaži prehranu Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 44 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 90mg | 4% |
| Ukupno Ugljikohidrati 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 51mg | 4% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 461mg | 10% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(82 ocjene) Ukupno vrijeme 19 min
Prep 12 min, kuhati 7 min
Službe 4
Ako biste željeli odustati pire od krumpira, ali ne možete zamisliti tako, pokušajte pili ili pire cvjetača nikad se ne može osvrnuti! Maslac je cvjetača izvrsna zamjena za pire od krumpira – oni imaju sličan izgled i osjećaj, imaju nisku količinu ugljikohidrata i puno hranjivih tvari, a "cauli-okus" vrlo je blaga. Probajte ga čak i ako mislite da vam se to neće svidjeti – mnogi ne-vjernici sada su ogromni obožavatelji lososa.
Iako ne morate dodati okus, bacanje u malo češnjaka je veliki dodatak ili parmezanski sir ili oboje.
Sastojci
- 1 srednje glavu cululator
- Sol i papar
- Oko 1/4 šalice bilo koje kombinacije maslaca, mlijeka, vrhnja, ili što god koristite kada napravite pire krumpir, izborno
- Opcionalni okus: mljeveno češnjak (jedan klinčić ili dva); češnjak u prahu (1/2 do 1 čajna žličica); ribani sir poput parmezane
Priprema
- Obrišite cvjetača u cvjetove, ili jednostavno presiječite glavu na komade. Mikrovalna ili parna dok ne postane nježna – vilica ga treba lako probušiti.
- Stavite cvjetaču u procesor hrane i pomiješajte dok ne postane glatka i kremasta; sezona s solju i paprom. Okusite prije dodavanja maslaca i / ili mlijeka – možete sami odlučiti da je kremast i okusan. Ako nije, dodajte maslac, mlijeko i / ili vrhnje i pomiješajte dok se ne miješa.
- Ako upotrijebite bilo koju dodatnu aromu dodajte procesoru hrane i puls dok se ne miješa.
Sastojci zamjene i savjeti za kuhanje
Ako želite da cvjetača cvjetača ima više "pire od krumpirove" teksture, možete dodati instant "krumpir" napravljen za low-carb dijete, kao što su Dixie Carb Counters Instant Mashers. Drugi ljudi upotrebljavaju malu količinu pravog krumpira ili instant krumpira za poboljšanje teksture, ali, da budem iskren, ne trebate nikakve od ovih dodataka.
