Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 313Fat 18gCarbs 5gProtein 18g Prikaži Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 3 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 313 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 18g | 23% |
| Zasićene masnoće 7g | 35% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Natrijev 998mg | 43% |
| Ukupno Ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 2g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 44mg | 3% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 380mg | 8% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(5 ocjena) Ukupno vrijeme 190 min
Prep 10 min, Cook 180 min
Slušanja 3
Beba rebra reci recepata obično se napuni sa šećerom. Sada možete imati prste lizanje beba natrag rebra koji su jednako sočan, dodano šećer besplatno.
Sastojci
- 1 funta beba natrag rebra
- 1 čajna žličica kosher sol
- 1/2 žličica zemlju crni papar
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica chili prah
- 1 šalica bijele vina za kuhanje
- 1/4 šalice
- bez šećera umak za BBQ
Priprema
Postoje obično dvije faze za izradu rebra na leđima. Prvi je dugačak sporo pjevanje (kuhanje u maloj tekućini) kako bi se otopilo sve vezivno tkivo u rebrima. Inače će biti vrlo teški. To se može postići u pećnici ili lončanici, ali u toplini ljeta možete cijeli proces zadržati vani. Drugi je dio roštilja koji je relativno brz.
- Pospite čašama solom, paprom, češnjakom u prahu i chili prahom.
- Nosite začine i stavite rebra u hladnjak na najmanje sat vremena.
- Omotajte rebra labavo u tešku foliju, ali zatvorite strane. (Ako koristite sporo posudu za kuhanje / lonac, preskočite ovaj korak.) Ulijte bijelo vino u paket (ili lonac). Zapečatiti vrh rebra.
- Stavite rebra u pokrivenu roštilj s niskom toplinom (bilo ugljenom ili plinom) ili na ploči za pečenje u pećnici dva i pol sata na 250F ili jedan i pol sati na 350F. U limunu, kuhajte 8 sati na niskoj razini. Svakih 45 do 60 minuta dodajte tekućinu ako je potrebno (vjerojatno to neće biti, ali količina soka u rebrima se razlikuje) i okrenite rebra. Otvorite foliju i četkajte rebra s umakom od šećera bez BBQ. Gril na srednje ili srednje visoke topline 10 minuta na svakoj strani. Poslužite s umakom da biste skočili rebra u.
