Prehrambene značajke (po posluživanju)
kalorije 452Fat 14gCarbs 46gProtein 35g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 452 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 14g | 18% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 70mg | 23% |
| Natrij 671mg | 29% |
| Ukupno ugljikohidrata 46g | 17% |
| Dijetalna vlakna 7g | 25% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 35g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 91mg | 7% |
| željezo 6mg | 33% |
| Kalij 784mg | 17% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(14 ocjene) Ukupno vrijeme 10 min
Prep 10 min, kuhati 0 min
Sluškinje 2
Ova limuna-kumin-cayenne začinjena uzimati tradicionalni tabouli recept koristi quinoa umjesto bulgur pšenice. Budući da postoji pileći i quinoa bogati proteinima, kao i veggije i zdrave nezasićenih masnoća iz maslinovog ulja, ovo je kompletan obrok u jednoj zdjeli.
Dodavanje cayenne udarca na obrok može vam pomoći da se nakon toga osjećate zadovoljnijim. A i kumin i cayenne potiču protuupalnu snagu ovog receptora dodavanjem antioksidansa uz ono što pridonose papra, peršina i krastavaca.
Sastojci
- 4 čajne žličice soka od limuna
- 1 čajna žličica limuna zest
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 čajna žličica đumbira
- 1/2 čajna žličica soli
- 1 mali prst crni papar
- 2 šalice kuhane quinoa
- 1/2 šalice krastavaca, kockica
- 1/2 šalice pržena crvena paprika, sjeckani
- 2/3 šalice svježeg peršin, sjeckani
- 8 unce piletina na žaru, sjeckani
Priprema
1. Potapajte zajedno sok od limuna, limuna, maslinovo ulje, sol i crni papar i stavite na stranu.
2. Mix zajedno quinoa, krastavac, pečeni papar, peršin i piletina.
3. Ulijte preljev od limuna preko vrha i lagano ga bacajte.
Varijacije i zamjene sastojaka
Isprobajte različito kuhano cjelovito zrno kao što je heljda, farro, proso ili divlja riža umjesto quinoa za različite teksture i profil okusa svaki put.
Također možete probati cilantro umjesto peršina kako biste dodali drugi profil okusa bez mijenjanja previše kalorija. Također, zašto ne mijenjati sok od limete i zest u limun?
Kao što možete vidjeti, ovo jelo je dovoljno svestrano da bude ukusno bez obzira na to što koristite. Možete ga čak i učiniti veganskim. Zamijenite tofu ili grah za piletinu.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Koristite pre-kuhani smrznuti quinoa i smrznute trake od piletine na žaru kako biste uštedjeli vrijeme.
Napravite dodatne obroke i zamrznite u kontejnere za jednokratnu uporabu kako biste ih koristili za brzo kuhanje i ručak i večere.
Začinke kao što su zaatar, dimljena paprika i dukkah mogu se koristiti za ukrašavanje vrha ove posude prilikom posluživanja (i dodaju ukusni okus).
