Da li uzimate vitaminski dodatak svaki dan? Više od polovice Amerikanaca, obično u obliku multivitamina i minerala. Ali, doista znate što ste ingestirali u nastojanju da promoviraju dobro zdravlje? Kada je u pitanju multivitamine, moj savjet je nastaviti s oprezom.
Čak i trebate uzeti Multivitamin?
Nijedan dodatak ili multivitamin ne može zamijeniti hranjivu gustu, bogatu biljnu prehranu s vlaknima i punim spektrom otkrićenih i još uvijek otkrivenih hranjivih tvari.
Međutim, uzimanje dobro osmišljenog multivitaminskog i mineralnog dodataka može biti važan doprinos dobrom zdravlju. To je zato što vrlo malo ljudi tako zdravo jede da dobivaju idealnu količinu vitamina i minerala potrebnih u optimalnim količinama. Na primjer, jod, cink, vitamin B12, vitamin K2 i vitamin D3 teško je dobiti u optimalnim razinama kroz biljnu hranu. Stoga, korištenje sigurnog, dobro osmišljenog multivitamina ima smisla.
Zašto se ne može dijetom učiniti sve?
Iako velika većina naših vitamina i minerala treba doći iz hrane, čak i zdrava, dobro planirana dijeta mogla bi nedostajati u određenim bitnim hranjivim tvarima. Evo pet ključnih hranjivih tvari koje vaše tijelo možda ne dobiva iz vaše zdrave prehrane:
Vitamin B12
- Izrađen od mikroorganizama i nije prisutan u biljnoj hrani
- Nedostatak je češći kod vegana i onih dobi od 60 i više godina
- Važno u proizvodnji crvenih krvnih stanica, funkcija živčanog sustava, sinteza DNA
- Održavanje dovoljnih razina B12 može pomoći u zaštiti od Alzheimerove bolesti
- Nedostatak B12 uzrokuje anemija, depresija, zbrku, umor, probavni problemi, oštećenje živaca
Cink
- Vegani, vegetarijanci i flexitaristi obično zahtijevaju više cinka jer cink iz biljnih proizvoda manje se apsorbira
- Važno u imunološkoj funkciji, rastu, zdravlju kože, zacjeljivanju rana, reprodukciji, strukturi proteina, neurotransmitera i izlučivanju inzulina
- Niska razina cinka može dovesti do smanjene imunološke funkcije, sklonosti anksioznosti i depresiji ( posebno u žena), a adekvatnost cinka može zaštititi od karcinoma dojke i prostate
Jod
- Oni na biljkama centere d prehrane koji eliminiraju plodove mora i ograničavaju jodiranu sol su najviše izloženi riziku od nedostatka
- Osnovni za proizvodnju hormona štitnjače i funkcije štitnjače
- Nedostatak joda uzrokuje hipotireozu, povećanje štitne žlijezde (gušavost) i probleme vezane uz trudnoću
Vitamin K2
- Dodatak je osobito važan kod vegana ili približnih vegana, budući da tijelo proizvodi samo male količine i hranjivim tvarima je oskudno u biljnoj hrani
- Važno za optimalno zdravlje kostiju i zdravlje srca sa starenjem
- Niska K2 povezana s većim potencijalom prijeloma i kosti gubitak i manja mineralna gustoća kostiju
Vitamin D
- Oni kod kojih postoji rizik od nedostatnosti su većina ljudi koji rade u zatvorenom prostoru ili žive u hladnim klimatskim uvjetima jer je sunčeva svjetlost primarni izvor vitamina D
- Za mnoge ljude adekvatne razine vitamina D teško je postići od sunčeve svjetlosti samo bez oštećenja kože
- Važno u izgradnji i podupiranju snage kostiju pojačavajući apsorpciju kalcija; podržava imunološki sustav
- Niska vitamina D povezana s višim rizikom od raka, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, depresije i autoimunih stanja
Postoji li negativan utjecaj na dopunu?
Kako možete biti sigurni da je ono što uzimate vrijedno trošak i dnevnu predanost, i što je najvažnije, je li sigurno? Kad sam počeo tražiti multivitaminske i mineralne dodatke koje sam mogao dati pacijentima s povjerenjem, bio sam razočaran. Većina multivitamina sadrži sastojke koji bi mogli biti štetni, što ukupni dodatak uzrokuje više zla nego dobra. Neki od uobičajenih sastojaka u multivitaminama poput bakra, beta-karotena, vitamina A i vitamina E predloženi su u istraživanjima da imaju nuspojave koje pomažu zdravlju, čak i protiv raka.
Multivitamini na tržištu imali su previše nekih stvari i premalo drugih. Čak i uzimanje previše nečega korisnog može biti štetno. Osim toga, oni su gotovo uvijek sadržavali rizične sastojke. Na primjer, dugoročne studije dokazuju da nadopunjavanje folne kiseline potiče rak dojke i prostate. Kao rezultat toga, dizajnirao sam svoju liniju multivitamina koji ne sadrže folnu kiselinu, bakar, beta-karoten ili vitamin A, koji su svi pokazali da su studije štetne za višak.
Najbolja uporaba multivitamina
Najbolja uporaba dobrog multivitamina nije da se suprotstavi prehrani s nedostatkom hranjivih tvari, već da se zaštiti od mogućih nedostataka, osiguravajući hranjive tvari čiji zahtjevi nisu zadovoljeni samo hranom. Nijedan multivitamin neće smanjiti rizik od uobičajenih bolesti zbog nedovoljne prehrane koja će nedostajati fitokemikalije i sadrži toksine. Najbolja situacija je jesti prehranu bogatu hranjivim tvarima, bogate cijele biljne hrane i uzeti pažljivo dizajniranu dodatak za rješavanje bilo kakvih nedostataka mikronutrijenata koji mogu ugroziti vaše zdravlje.
