Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 279Fat 2gCarbs 44gProtein 22g Prikaži Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 5 (2 šalice svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 279 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 2g | 3% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Natrij 436mg | 19% |
| Ukupno ugljikohidrata 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 9g | 32% |
| Ukupni šećeri 3g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 22g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 134mg | 10% |
| Željezo 5mg | 28% |
| Kalij 943mg | 20% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(17 ocjena) Ukupno vrijeme 70 min
Prep 10 min, Cook 60 min
Sluškinje 5 (2 šalice svake)
Evo goruće juhe koja je ispod 300 kalorija po porciji, ali dovoljno srdačan da ste osvojili ‘ čak i shvatiti. Uravnotežena, obroka s kontroliranim obrocima važna je za one koji imaju žgaravicu – manji dijelovi sprečavaju trbušni pritisak, što zauzvrat sprječava refluks. Osim toga, ako pokušavate izgubiti težinu kao način kontrole stanja, mršavih bjelančevina i punjenja vlakana iz mješavine laganog mesa, punih zrna i bogatih vlaknastih mahunarki u ovoj juhu pomoći će vam da se osjećate punim satima i jesti manje sveukupno.
Sastojci
- 2 srednje bez kosti, bez kože pileća dojka
- 1 žlica kumin
- 1 žličica suhe oregano
- 1/2 čajna žličica soli
- 1/2 šalice ječma
- 2 srednje mrkve, oguljene i sjeckani
- 1 14 unca cannellini ili drugih bijelih grah , isprati
- 1 srednje tikvice, spiralizirano
- 1 šalica kelj, sjeckani
Priprema
- Donesite 8 šalica vode na ključanje i dodajte pileća prsa, kumin, origano i sol. Kuhajte, pokriveno, dok se pileća prsa ne mogu probušiti vilicom – oko 15 minuta.
- Kada je spremna, uklonite piletinu, napunite tekućinu i rezervirajte za upotrebu kao temelj za juhu. Dodajte ječam u napete tekućine. Donijeti kuhati i kuhati, pokriveno, oko 20 minuta.
- Dodajte mrkvu i grah i kuhajte još 10 do 15 minuta, sve dok mrkvi nisu lagani.
- U međuvremenu, rastrgajte piletinu. Možete ga razdvojiti koristeći ruke ili dvije vilice.
- Umiješajte piletinu, tikvice i kelj. Kuhajte još 5 minuta i poslužite.
- Sastojci varijacije i zamjene
Jedno posluživanje ove juhe nudi 22 grama proteina, 9 grama vlakana i samo 2 grama masti. Protein dolazi od piletine i graha, ali većina vlakana dolazi od graha. Ovaj recept je fleksibilan – koristite omiljeni grah ili bilo koju drugu koju imate. Sve mahunarke su punjenje, srce-zdrava hrana izbor i oni se lako ugraditi u različitim jelima, da li su juhe, stews, salate, ili strane, tako se zabavite s njima!
Na sličan način, više cjelovitih zrna bi se dobro držalo u ovom receptu. Ječam se obično koristi u juhama, ali umjesto toga možete se odlučiti za divlju rižu ili smeđu rižu.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Spiralizira tikvice dodaje tijelo i čini za zabavu prezentaciju u posljednjem jelu.
Ako nemate spiralizator, možete koristiti povrće limenke za izradu traka od tikvica, a zatim ih provucite na 4 ili 5 da bi nalikovali na špageti. Alternativno, možete jednostavno isjeckati tikvice i dodati ih na isti način kao i tjestenina rezanci.
