1Healthful obroci ubrzati
Znam da izgleda kao da je puno posla za pripremu zdrave hrane kod kuće, pogotovo kada nemate puno vremena. Čini se da je mnogo lakše zgrabiti neke stvari brzo i jeftino na putu kući s posla ili škole, ali, naravno, većina hrane za hranu je visoka u kalorijama, a ne baš tako hranjivo.
Ali mislim da mogu pomoći. Sve potrebe za zdravim obrokom su izvor proteina, puno povrća ili voća, a možda i neka zrna ili zdravi izvori ugljikohidrata. Pronađite svoju kuhinju sa zdravom hranom i sastojcima tako da ste uvijek spremni. Držite razne svježe, zamrznute, sušene i konzervirane hrane – možete se miješati i podudarati kako bi odgovarali vašem raspoloženju. Niste sigurni što učiniti? Prebacujte kroz slajdova za nekoliko jednostavnih ideja obroka.
2Start s tjesteninom i tanjurom
Držite nekoliko staklenki umaka od tjestenine kao što su marinara i Fra Diavolo zajedno s nekim različitim vrstama tjestenine od cjelovitog zrna na ruku. Ove umake na bazi rajčice izvrstan su izvor likopena i vitamina, a oni obično imaju nisku razinu kalorija (potražite natrijeve sorte ako ste osjetljivi na sol).
Možete samo poslužiti tjesteninu i umak kao obrok sam po sebi, ali prehrana i okus bit će mnogo bolji ako dodate nekoliko svježih sastojaka kao što su rajčica, luk, paprika, masline ili gljive.
3 Izradite veliku salatu i poslužite kao obrok
Vi svibanj biti korišteni za posluživanje bočnu salatu kao dio obroka, ali ako koristite veliku ploču, dodajte više veggies i protein izvor, imate svoj cijeli obrok pravo tamo.
Razmislite o prosjeku jednostavne bočne salate, vjerojatno nešto poput zelene salate ili sirovog listova špinata, rajčice, krastavaca, maslina i luka na vrhu s talijanskim preljevom ili malo plavim tijestom. Iskopajte kuharsku salatu s skromnim raspršivanjem sira, tvrdo kuhana jaja i pršuta ili pršuta.
Ili stvorite nešto što voliš poput salata na slici ovdje. Počnite s krevetom od rucula i vrhom s grožđem, orasima i piletinom, a završite s laganim, ali okusnim vinaigretteom. Dodajte krišku ili dva kruha od cjelovitog zrna (i možda čašu bijelog vina), a poslužuje se večera.
Isprobajte ove lagane recepte
- Piletina, slanina i jabuka sjeckana salata
- Thai salata od piletine
- Jagoda Piletina salata
4Start s lonacom od juhe i bolje je
Ne dobiva lakše od otvaranja juhe od juhe, izlijevanja u lonac i rasvjetljuje plamenik. Problem je u tome što većina njih ne okusa sve što je dobro, imaju tendenciju da budu previsoki natrij, a možda ih nedostaje u odjelu za prehranu.
Ali lijepo je imati nekoliko limenki juhe koja čeka u vašem kuhinjskom ormaru, a možete poboljšati okus i prehranu dodavanjem nekih zdravih dodataka. Možda početi s jednostavnom juhu od pileća tjestenina i bacajte u mrvicu s mrvicama za još vitamina A, a ako imate neko preostalo piletine, možete dodati još proteina i pripremiti juhu u srce.
Zapravo, ako imate puni hladnjak, možete napraviti gotovo domaću juhu ako počnete s konzervom ili pakiranjem piletine, govedine ili povrća i dodajte povrće, tjesteninu, krumpir, mahunarke, meso ili piletinu. Prekrasna stvar za izradu juhe ovako je da vi stvarno ne možete zeznuti – možete uvijek dodati više sastojaka i začina kao juha kuhari.
Pokušajte s ovim jednostavnim receptima
- Rainbow juha od povrća
- Piletina juha od povrća
- Zacjeljujuća juha od bundeva
5 Zdrave i srdačne sendviče
Mislim da ljudi često povezuju sendviče s ručkom, ali veliki zdravi sendvič može poslužiti kao obrok. Započnite sa svojim omiljenim kruhom od cjelovitog zrna ili velikim valjkom i dodajte malo mekog mesa. Ostatke lijepih su ili grudi neke pileće prsa kako bi bile prikladne za juhe, salate ili sendviče. Na vrhu s mnogo zelenila, luk, rajčica, malo senfa ili mahuna mayo, a večera je na stolu.
Ostale sendvične namirnice uključuju konzerviranu tunu ili losos, gljive sauteed portabella ili zamrznute povrće s hamburgerima koje se mogu mikrovaliti ili zagrijati na vrhu štednjaka.
6Prepsti meso i povrće i poslužite se preko riže
Ovakav obrok može izgledati kao da ste proveli cijelo poslijepodnevno kuhanje, ali u stvarnosti to je prilično jednostavno. Bilo mršavo meso će raditi – govedina, svinjetina ili piletina – i to je odličan način za korištenje ostataka. Najbolje su zelene ili šarene povrće, poput brokule, paprike ili mrkve, ali i gljive.
Jednostavno zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i kuhajte povrće. Dodajte meso promiješati-pržiti do mesa je učinio. Dodajte svoj omiljeni umak i poslužite se rižom koju ste pripremili na štednjaku, u zdjelici za rižu ili za super brzu i laganu rižu, na vrećicama riže koja ide ravno u mikrovalnu pećnicu. Je li vrsta riže važna? Basmati su moja omiljena, ali tužite da odaberete smeđu rižu ponekad – ima više vlakana i izvrsno okusan okus.
Pokušajte ovaj jednostavan recept
- Moo Shu piletina
7Grab obrok za izlazak iz trgovine
Možda nemate vremena za kuhanje večere večeras, a vi se sviđa ideja donošenja večere u kući, ali sve što se možete sjetiti je brzo hrana. Ali, možete vratiti zdravu večeru bez odlaska na brzu hranu – vaša trgovina ima puno namirnica koje su spremne jesti.
Prvo, zgrabite vruće roštiljanje piletine. Ti pilići su slabi u masti, često lijepo začinjeni, a sve što trebate učiniti je izrezati pticu i poslužiti je s nekoliko strana. Trgovine dućana često imaju salate barove i puno vruće i hladne hrane koju možete odvesti kući i poslužiti odmah.
Alternativno, možete otići do odjeljka za zamrzavanje i uhvatiti nekoliko vrećica povrća koje su spremne za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Konačno, pokupite lijepu krušnu kruh od cjelovitog zrna kruha s pekarskog brojača i uzmite neki grčki jogurt iz mliječne sekcije za desert.
