Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 145Fat 7gCarbs 20gProtein 0g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
| prehrambene činjenice | |
|---|---|
| obroke: 12 (2 T + 2 tsp svakog) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 145 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 7g | 9% |
| Zasićene masnoće 3g | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 74mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrata 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 20g | |
| Uključuje 19g Dodano šećera | 38% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 2mg | 0% |
| Željezo 0mg | 0% |
| Kalij 4mg | 0% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(21 ocjene) Ukupno vrijeme 15 min
Prep 15 min, kuhati 0 min
Sluţbe 12 (2 T + 2 tsp svake)
Kolač glazura je prilično jednostavna, kao i recepti – obično uzimate šećer u prahu i pomiješati ga s nečim kako bi postalo kremasto. Bacite malo okusa i spremni ste na mraz.
Međutim, postaje mnogo teže kada se bavite alergijama na hranu, posebno alergije na mliječne proizvode i soje. To je zato što u većini receptura za glazuru, "nešto što je kremasto" je maslac ili možda s margarinom na bazi soje. Recepti za ukrašavanje također obično uključuju mlijeko, što naravno neće raditi ako se bavite alergijom mliječnih proizvoda.
Dakle, to znači da morate živjeti s neprozirnim tortom? Ne! Srećom za nas postoji alternativa – ovaj osnovni recept za zamrzavanje vanilije bez mliječnih proizvoda i soje. To odgovara osobama s alergijama na mliječne proizvode ili soje, ili osobe s višestrukim alergijama (budući da je također bez glutena). Čak možete zamijeniti druge okuse za vaniliju kako biste promijenili okus glazure (vidi napomenu u nastavku).
Jeste li također u potrazi za alergija-friendly kolač na mraz? Pokušajte bez mlijeka, bez soje, bez kolača od limuna iz vanilije, bez žive kolače bez mlijeka ili mliječni krušni kolači od crvenog vunena.
Sastojci
- 1/2 šalica bez soje, bez margarina bez mliječnih proizvoda (kao što je Earth Balance, vidi bilješku u nastavku)
- 1/4 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice šećera u prahu
- 1 žlica
- rižino mlijeko (ili više, po potrebi)
Priprema
- Koristeći električnu mješalicu napunite margarin, ekstrakt vanilije i 1 šalicu šećera u prahu sve dok se ne dobro izmiješaju.
- Polako dodajte preostali šećer u prahu sve dok se sve ne miješa.
- Nastavite s tuku s mješalicom i dodajte rižino mlijeko malo na vrijeme dok glazura nije glatka i neugodna.
Sastavni sastojci i savjeti za kuhanje
Budući da je ovo osnovni vanjski glazura, dobro će se povezati sa svim vrstama kolača i cupcakes, uključujući čokoladu, vaniliju, limun, kokosovo, pa čak i crveni baršun.
Jazz up ovaj alergiju friendly recept dodavanjem u neke pire svježe jagode, ili koristeći ekstrakt javor ili ekstrakt paprene metvice ili slomiti alergiju-bombone bombona bombona za vaniliju.
Kako biste ostali sigurni sa alergijom soje, trebate se držati ili s paljenjem voća, konzervama i maslinovim uljima (Earth Balance Soy-Free Buttery Sticks), ili od Zemlje Balance Soy-Free Buttery Spread kombinacija palmi, canola, šafranika, lana i maslinovih ulja). Ostali proizvodi od margarina Zemlje Balance sadrže soje, i tako neće biti sigurni na dijetu bez soje.
