Atkins je više nego samo dijeta program: Atkins Nutritionals, Inc, tvrtka koja promiče low-carb dijeta, također tržišta program-friendly prehrambenih proizvoda u rasponu od snack barova za završetak obroka.
Ali, ako također slijedite gluten-free dijetu, jesu li neki od tih proizvoda sigurni za vas da jedete?
Nažalost, iako je Atkins posebno prehrambena dijeta bez glutena, većina proizvoda tvrtke neće raditi za vas ako ste i bez glutena zbog celijakije ili osjetljivosti koja nije celijakija glutena.
Mogu li pojesti proizvode Atkinsa ako sam gluten-free?
Prema predstavniku Atkins službe za korisnike, neki Atkinsovi proizvodi sadrže gluten, dok drugi ne uključuju sastojke glutena, no mogu se preraditi na zajedničkoj opremi (više o tome zašto je to problem, pogledajte: Ako jedete hranu napravljenu u zajedničkom objekt ili na zajedničku opremu?).
Osim toga, sastojci glutena ne mogu se nazvati na etiketi – služba za korisničku službu rekla mi je da će Atkins identificirati sastojke koji se temelje na pšenici (tvrtka je obvezna federalnom zakonu to učiniti), ali "ako je gluten izveden iz ili ječam ili raž, onda nema uvjet da dodate bilo zrno na alergensku izjavu. " Oda i ječam i raž može se naći u aromama ili drugim sastojcima koji se koriste u Atkinsovim proizvodima, rekao je rep.
Konkretnije:
Atkinsove trake mogu sadržavati ječam, raž, pšenicu, pa čak i glutenu pšenicu, rekla je tvrtka. Također, mnogi barovi sadrže zob, koji se prerađuju u objektima koji također obrađuju pšenicu, ječam i / ili raž, što zob jelima čini nesigurnima (više o tome pogledajte: Ne mogu imati gluten.) Može li sigurno uključiti zobi u gluten- slobodna dijeta?). Ƃ Atkinsovi tresci ne uključuju sastojke glutena, ali tvrtka ih ne smatra glutenom (pogledajte: Što znači izjava "sastojci glutena"?).
- Nekoliko Atkins smrznutih obroka sadrži pšenicu, i "su u skladu s time označeni s ovim alergenom", prema predstavniku tvrtke. U međuvremenu, niti jedna od obroka se ne smatra sigurnom bez prehrane glutena zbog mogućnosti glutena unakrsne kontaminacije (po svim vjerojatnostima, oni se svi obrađuju na istoj opremi).
- Pa što može
- jesti?
Brzi pogled kroz razne proizvode Atkins nudi u SAD-u ne otkriva one koje izgledaju sigurno, pogotovo ako ste osjetljivi na trag glutena. Možda ćete naći da možete piti Atkins tresti bez uzimajući glutened (iako ja ne bih probati). Definitivno bih se uputio iz barova i smrznutih jela. Saznajte više: Kako pratiti obje Atkins Dijeta i gluten-free dijeta Međutim, činjenica da ne možete jesti Atkins brand
proizvode
- ne bi trebali zaustaviti vas od pokušaja Atkins
dijeta za mršavljenje. Atkins se lako može pratiti kada ste bez glutena … samo ćete to morati učiniti bez oslanjanja na prethodno pakirane Atkinsove proizvode.
