kapsaicin, spoj u chili paprike koje ih čini začinjeno, je rekao da podržava gubitak težine. Zagovornici tvrde da ova prirodna supstanca može pomoći u ubrzavanju metabolizma i smanjivanju tkiva masti, kao i za suzbijanje korijena ukrašavanjem apetita.
Istraživanja o kapsaicinu i mršavljenja
Dok znanstvenici još trebaju potvrditi da kapsaicin može poslužiti kao pomoć pri mršavljenju, neke rane studije upućuju na to da ove pikantne kemikalije mogu biti od koristi ako pokušavate smanjiti.
Za izvješće objavljeno u Appetite 2014., znanstvenici su veličine prethodno objavljenih kliničkih ispitivanja koja istražuju potencijalne prednosti spojeva kapsaicina na unos energije. U svom pregledu autori izvješća pokazali su da potrošnja najmanje 2 mg kapsaicinskih spojeva (poznatih kao kapsaicinoidi) prije obroka smanjuje unos energije za 74 kalorija tijekom obroka.
Evo nekoliko drugih nalaza iz studija o kapsaicinu i mršavljenja:
Apetit
Mehanizam iza kapsaicinovog navodnog učinka zasićenja može se pripisati promijenjenoj prednosti hrane bogate ugljikohidratima nad namirnicama s većim udjelom masti, prema Apetit studija.
U studiji objavljenoj u Američkom časopisu za kliničku prehranu tijekom 2016. godine, unos kapsaicina promiče sitost, ali nije utjecao na razine hormona sitosti glukagon sličnog peptida-1 (GLP-1) i peptida YY (PYY). Umjesto toga, istraživači upućuju na to da kapsaicin-izazvana sitost može biti povezana s povećanim gastrointestinalnim simptomima, kao što je bol, peckanje, mučnina i nadutost.
Metabolizam
Potrošnja kapsaicina i neželjenih spojeva u čili papriku (poznatiji kao kapsinoidi) mogu povećati potrošnju energije i oksidaciju masnoće, navodi se u izvješću objavljenom u Kritičnim pregledima prehrambene znanosti i prehrane. Istraživači su pregledali prethodno objavljene studije i utvrdili da u istraživanjima u kojima su sudionici imali prosječan indeks tjelesne mase (BMI) koji su bili unutar prekomjerne ili pretilosti, gutanje kapsaicina ili kapsinoida povećalo je potrošnju energije i pokazalo znakove povećane oksidacije masnoća.
Tjelesna masnoća
Uz smanjenje unosa energije, preliminarna istraživanja ukazuju na to da unos kapsaicina može smanjiti odnos mjerenja struka do kukca. U istraživanju objavljenom u Appetite u 2017, istraživači su otkrili da unos kapsaicina od 2 mg na dan povećao odnos struk-hip prema šest tjedana u usporedbi s unosom kapsaicina visoke doze ili placebom. Međutim, sastav tijela nije bio bitno pogođen.
Mogući nuspojave
Iako kapsaicin se smatra sigurnim kada se konzumira umjereno u hrani, kapsaicinskih dodataka može uzrokovati nuspojave poput iritacije želuca, bolova u trbuhu, nadutosti i pogoršanja čira i žgaravice.
Visoki unos kapsaicina, međutim, može dovesti do negativnih učinaka na zdravlje. Na primjer, postoji zabrinutost da konzumiranje velikih količina kapsaicina iz čili paprika može povećati rizik od raka želuca. (Niska unos kapsaicina, međutim, čini se da štiti od raka želuca, prema analizi.)
Dodatno, kapsaicinski dodatci mogu stupiti u interakciju s određenim lijekovima (uključujući aspirin i droge koji pridonose krvi) i dodataka. Ne treba ih uzimati u roku od dva tjedna od planirane operacije.
Postoji također i zabrinutost da uporaba kapsaicinskih dodataka ili tematska kapsaicina može izazvati koronarnu grčicu i povećati rizik od srčanog udara kod nekih ljudi.
Važno je imati na umu da sigurnost dodataka u trudnica, majki, majki, majki i onih s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena.
Prehrana
Dok je prebrzo preporučiti dodatke kapsaicina (ili visoki unos chili paprike) za smanjenje tjelesne težine, povećavajući unos kapsaicina nešto dodavanjem chili paprike, paprene kajane ili paprike u malim količinama za kuhanje, može biti korisno za vaše cjelokupno zdravlje (dijelom zbog antioksidativnih učinaka spoja).
Ako i dalje razmišljate o upotrebi kapsaicinskih dodataka, najprije se najprije konzultirate s liječnikom kako biste provjerili je li vam to pravo.
