Imate li obitelj i prijatelje za uskrsnu večeru? Srećom, postoje mnoge jednostavne opcije s niskom razinom ugljika, koje će sigurno impresionirati svoje goste. Od glavnih jela do slastica, istražimo načine na koje možete hraniti svakoga, istovremeno osiguravajući zdravu prehranu i prehranu.
Tradicionalna glavna jela
Svako glavno jelo može se koristiti za Uskrs, ali neki su tradicionalniji od ostalih.
Okretanje svoje omiljene janjetine ili šunke u low-carb užitak je prilično jednostavan.
Janjetina je odličan izbor jer se obično ne poslužuje s puno šećera. Upotrijebite svoj omiljeni recept ili potražite one s jednostavnim trulom poput ove krune pečene janjetine s ružmarinom i oreganom.
Ham je malo drugačiji jer su slatke glazure toliko popularne. Počnite traženjem pršuta koja nije izliječena šećerom ili pečena u medu. Možete koristiti niske šećerne ili bez šećerne marmelade (džem od marelica ili dobro narančaste marmelade) kao osnovu za svoj glazuru ili ga jednostavno upotrijebite kao zamjenu za slatke zagasite u receptu. Još jedna mogućnost je da ide s ukusnim senf-ostakljena pršut recept.
Kada poslužite, također možete potražiti kriške redovite glazirane pršut koje imaju minimalnu količinu glazure. Jednostavno je i odrežite kad jednom udari vašu ploču.
Ostale glavne posude
Salmon je lijepo proljetno jelo i losos sezone samo se događa započeti desno oko Uskrsa.
To je savršena alternativa za pršut i janjetinu. Recepti posebno pogodni za uskrsnu večeru uključuju špinat i pesto losos i lagano pečeni losos s ljekovitim biljem.
Pečeni jela, kao što su pečena svinjetina, pečena pečena ili pečena govedina, drugi su dobri izbori za Uskrs.
Side jela
Jedan dobrodošao razvoj oko Uskrsa je da se počinjemo okrenuti od škroba povrća zime prema lakši povrće proljeća.
Iskoristite to posluživanjem salate ili kuhanim proljetnim povrćem.
Neki od najjednostavnijih i najelegantnijih povrća ostaju u cijelosti i kuhani jednostavno da bi iznijeli svoje svježe okuse. Omiljena sezona pečena ili pečena šparoga s malo limuna i bilja. Parsirano artičoke su drugo proljetno povrće koje je zabavno jesti, bilo umočeno u majonezu ili umak od maslaca. Konačno, keljice od lisca su velike ili pečene u pećnici ili sušene i brzo kuhane slaninom i orasima.
Ako tražite krušnu zamjenu, rutabagas su dobar izbor. Rutabagas se odnose na repa i ponekad se nazivaju "žute repa". Međutim, one su blaže i malo slađe, s nagonom začina. One također sadrže manje od jedne trećine ugljikohidrata krumpira. Pećnice s pečenim pecivama su savršeno upoznavanje s tim vegetarijem.
Cvjetača također radi umjesto krumpira u posudama. Možete pokušati s maslinovim cvjetačem ili cauli-rice za zdrave alternative. Za više od osjetila povrća, razmotrite cvjetača "krumpir" salata ili salatu od brokule s slaninom.
Desert
Nema pravih pravila za uskršnji desert, pa slobodno upotrijebite svoje omiljene receptore s niskim sadržajem ugljena. Trebate li neke ideje da biste započeli?
Imamo nekoliko ideja:
- Limuni su omiljeni plod za proljetne deserte, pa pokušajte s tortom od limuna. To je low-carb verzija omiljenog talijanskog uskrsnog deserta.
- Bez makarona kokosovih šećera stvarno je jednostavan i zahtijevaju samo četiri sastojka.
- Jagode dolaze u sezonu, pa zašto ih ne dodati u agave-zaslađenu kolač od jabuka?
Riječ od Verywell
Uskrsna večera je često prilično povremena bez pravih "pravila" ili očekivanih jela. To ga čini jednim od najlakših praznika za održavanje vaše low-carb dijeta. Imajte na umu pravila koja ste naučili o smanjenju ugljikohidrata u vašem kuhanju i zasigurno ćete stvoriti ukusna jela koja će svi voljeti.
