Odabir hranjive hrane u većini restorana osjeća se kao zastrašujući zadatak. Pogotovo kada su izbornici opisi za usta ili primamljive fotografije – a vi ste gladni. Ako ne jedete previše često, možda ćete se moći prepirati na namirnice koje su okusne, ali nisu tako dobre za vas. No, ako često jedete u restoranima, morate znati kako pronaći najzdraviju hranu.
Većina restorana ima barem nekoliko zdravih mogućnosti, a to se može vidjeti na izborniku. Restoran također može zadržati zasebne jelovnike ovisno o tome što je dijeta trendi. Na primjer, možete pronaći mliječne, gluten-free ili low-carb mogućnosti.
Još morate ispitati odabire. Jednostavno niska ili oslobođena nečega ne jamči da je posebna prehrana zdravija od redovitih stavki izbornika.
Bila sam na brojnim restoranima. Evo mojih savjeta za pronalaženje zdravije hrane na izborniku.
Potražite najzdravijije predmete:
- Ribe ili morske plodove kao što su rakovi, školjke ili kapice
- Mršavo meso, poput fileta mignona
- Perad, poput piletine ili purice
- Grahorice poput graha ili leća
- Vegetarijanski obroci
Zatim provjerite je li kuhanje metoda je pogodna. Ne želite dodati previše kalorija iz višak masnoća ili hrpa na natrijevu:
- Steamed
- Pečen
- Pečena
- Poached
- na roštilju
Ove stavke izbornika su obično niže u masnoće i kalorija sve dok oni nisu drenched u teškim umaci.
Kuhanje metode kako bi se izbjeglo:
- Fried
- Deep pržena
- Au gratin
- Creamed
- Tijesto pržena
Hrana pripremljena ovim metodama su visoke u masti i kalorija, a oni svibanj biti visok u natrij, kao dobro.
Govoreći o natriji, ove namirnice su vrlo visoke u natrijevu:
- sve kiseli
- umak od soje
- umak od koktela
- Teriyaki umak
- juhe ili juha
Pitajte da se vaš obrok pripremio bez tih predmeta ili ih poslužite na stranu.
Izaberite salatu umjesto juhe.
Jesu li sve salate dobre? Puno ih je, osobito ako imaju mnogo zelenila, povrća i voća, ali još uvijek možete previše masnoće i kalorija kad su opterećeni debelim kremastim preljevima i sirom. Umjesto toga naručite lagani vinaigrette, ili upotrijebite sok od limuna ili limete. Ostanite daleko od taco salata ili salata na vrhu s pilećim trakama jer su bogate masnoćama, kalorijama i natrijom.
Ako želite desert, odaberite nešto što ima svježe voće ili bobice umjesto visokokaloričnih slatkiša poput pite, kolača ili sladoleda.
Ne vidite zalihe na izborniku? Nemojte se bojati zatražiti pomoć svog servera. Obično možete ostaviti mnoge sastojke koji ne želite ili naručite zamjenske sastojke. Možda ćete moći kupiti pola dijela obroka, ili ako imate hladnjak i mikrovalnu pećnicu, možete sudjelovati u jelu.
