Bubbly, high-energy foodie koji je počeo emitirati karijeru dok je služio u zračnim snagama, Sunny Anderson živi do njezina imena. Ona je postala omiljeni domaćin nekoliko izložaka na Food Network, i to je učinio sve dok je živio s ulcerozni kolitis, jedan oblik upalne bolesti crijeva (IBD).
Sunny’s kulinarski utjecaji
Sunny Andersonova ljubav prema hrani počela je u ranoj dobi, a njegovi su roditelji njegovi, s kojima je putovala svijet dok je njezin otac bio u vojsci.
Njezina obitelj ima dugu povijest u vojsci Sjedinjenih Država, sa svojim ocem koji služi u Vijetnamu, a njezin djed koji služi u Drugom svjetskom ratu. Podigla je međunarodne utjecaje iz različitih mjesta na kojima je živjela širom svijeta, a često se pojavljuju u njezinim receptima. Ono što ga čini izdvojenim jest da često povezuje svoju ljubav prema međunarodnim okusima s američkim spajalicama.
Radio domaćin po danu, ugostitelj noću
Nakon što je završio srednju školu u San Antoniju u Teksasu, Sunny se uključio u zrakoplovstvo. Dok je služila, bila je smještena u Seoulu, Južna Koreja, gdje je počela raditi na radio emisiji. Po povratku u SAD, nastavila je kao novinar, domaćin i producent za agenciju za vijesti zrakoplovnih snaga natrag u San Antonio. Nakon napuštanja zrakoplovstva, nastavila je raditi na radiju diljem Sjedinjenih Država, uključujući postaje u San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama i Detroit, Michigan.
Radio je bio njezin posao, ali je imala još jedan koncert u ugostiteljskom poslu, Sunny’s Delicious Dishes. Ono što je počelo kuhati za sebe i svoje prijatelje i raslo je u uspješan posao, ugostiteljstvo za medijske događaje. Mjesto za goste na emisiji Emeril Live je vozilo s radija na TV. Sunny se pojavio u nekoliko emisija na Food Network i Cooking Channel, uključujući How’d That Get On My Plate ?, Gotta Get It, Cooking for Real i Kitchen.
Ona se također redovito pojavljuje na Rachael Ray showu i hrana je za Oprahov O Magazin.
Kako je Ulcerativni kolitis zahvatio njenu karijeru
Ono što je Sunčano zadržalo 20 godina bilo je to što je sve to vrijeme, budući da je zapravo služila u Zračnom uredu, ona je živjela s ulcerativnim kolitisom. Rekla je nekoliko odabranih osoba o njezinu IBD-u, uključujući ljude s kojima je blisko surađivala u radiju i televiziji, jer je ponekad bila nužna. Kao diskotonski igrač, Sunny bi imao tešku situaciju kad bi imala prigušeno svjetlo i trebala je napustiti zvučnu kabinu kad je trebala biti na radiju. "Kažete par suradnika, pogotovo kada je hitna, a vi ste na radiju i imate samo 3 minute pjesmu. Morate shvatiti što ćete učiniti kada pjesma počne ramping out ", rekao je Sunny. Međutim, šira javnost nikada nije bila svjesna njezina stanja, ili da, dok je kuhala hranu i zabavu u kuhinji, možda mora pažljivo ograničiti vlastitu prehranu.
Sunny je počeo osjećati vrlo snažno da je kao slavni kuhar, ona je imala odgovornost da donese svijest o IBD široj javnosti. Budući da je tako poznata, često se približila ne samo da podržava proizvode, već i da bude prvak za različite neprofitne organizacije.
Sunny je istaknula riječ s njezinim osobljem da je zainteresirana za nešto u vezi s bolestom koju je imala – ulcerozni kolitis. "Imam ulcerozni kolitis, osjećam se kao da ljudi to ne znaju. Stalno školovam ljude na njemu, jednom po jedan", rekla je.
Prilika da se IBD dovede u veću arenu došao je u obliku web stranice za prehranu i prehranu za ljude koji imaju IBD, u suradnji s Zakladom Crohn i Colitis i Janssen Biotech, Inc. Web stranica Get Your Full Course pruža osnovne informacije o Crohnovoj bolesti i ulcerativnom kolitisu, prehrambenim informacijama i stvarima koje je Sunny najpoznatiji po: receptima.
Sunny sada živi u Brooklynu u New Yorku gdje živi sa svojim brojnim mačkama za spašavanje.
Više o Sunnyu:
- Sunny Anderson
- Nabavite cijeli tečaj
- Slijedite Sunny na Twitteru
- Slijedite Sunny na Facebook
