Poželjna razina ukupnog kolesterola u krvi u odrasloj dobi iznosi 200 mg / dL ili manje, prema američkom udruženju srca. Razina kolesterola u krvi od 200 do 239 mg / dL se smatra graničnim visokim; razine od 240 mg / dL i više ukazuju na visoku razinu kolesterola u krvi. Zašto bi te briga? Što je veći kolesterol u krvi, to je veći rizik od razvoja bolesti srca ili srčanog udara.
Što je kolesterol? Kolesterol je vosak, tvari slične masnoći u krvi i u svim stanicama vašeg tijela. Kada se gradi u unutarnjim zidovima vaših arterija, ona se stvrdne i pretvara u plak. To plak može suziti zidove arterija i smanjiti protok krvi, što može uzrokovati blokove koji mogu dovesti do krvnih ugrušaka, srčanih napada ili udaraca.
Dobar vs. loš kolesterol
Evo iznenađenja: Vaše tijelo zapravo treba kolesterol da ostane zdravo i potpuno je u stanju izraditi sve što mu treba kolesterol. Ono što može uzrokovati nevolje je dijeta manje od idealne hrane i, u nekim slučajevima, obiteljskoj povijesti bolesti.
Tipovi kolesterola
Lipoprotein niske gustoće (LDL) kolesterola
- : Kada previše LDL ("loše") kolesterola je prisutan u krvi, to može začepiti vaše arterije i staviti vas u rizik od srčanog udara ili moždanog udara. Tijelo proizvodi prirodno, ali je i naslijeđeno od roditelja ili čak djedova i baka i može uzrokovati previše stvaranja. Smetnje prehrane visoke u zasićenoj masti, trans masti i kolesterola također povećavaju vašu razinu LDL.Lipoprotein visoke gustoće (H
- DL) kolesterola: Visoka razina HDL ("dobra") kolesterola uklanja višak plaka iz vaših arterija, usporava nakupljanje i pomaže u zaštiti od srčanog udara. Niske razine, međutim, zapravo mogu povećati vaš rizik. Što je vaš HDL broj veći, to je manji rizik od razvoja bolesti srca ili srčanog udara.Trigliceridi
- : Oblik masnoća u tijelu koji cirkulira u krvi. Visoki trigliceridi mogu povećati rizik od koronarne bolesti srca, osobito kod žena.Ako imate neaktivan stil života, dijeta bogata ugljikohidratima, dim, pretilo ili previše alkohola, može povećati razinu kolesterola i dovesti do visokog nivoa LDL i niske razine HDL.
Čimbenici rizika
Mnogi čimbenici utječu na razinu kolesterola; neki su pod vašom kontrolom, dok drugi kao što su dob, spol i nasljednost nisu. Stvari koje možete kontrolirati uključuju:
svoju prehranu.
- Dok je zasićena masnoća u vašoj prehrani glavni izvor koji može uzrokovati porast razine kolesterola u krvi, kolesterol u izvorima hrane također je važan; smanjenje teza prehrambenih izvora kolesterola može pomoći smanjiti razinu kolesterola u krvi. Vaša težina
- . Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, rizik od srčanih bolesti i visokog kolesterola u krvi znatno se povećava. Ako izgubite težinu, možete sniziti razinu LDL i ukupnog kolesterola i povečati HDL i smanjiti razinu triglicerida.Biti fizički neaktivan
- . Drugi čimbenik rizika za bolesti srca, kao i faktor koji pridonosi prekomjernoj tjelesnoj težini, je nedostatak redovite tjelesne aktivnosti. Redovita fizička aktivnost pomaže smanjenju LDL i povećanju HDL kolesterola. Prema izvješću o novoj studiji o prehrani i vježbi Nacionalne akademije znanosti, Institut za medicinu, preporučuje se jedan sat tjelesne aktivnosti za smanjenje rizika za zdravlje.Budući da su drugi čimbenici kao što su dob, spol i nasljeđivanje stvari koje ne možete promijeniti, kontrola prehrane, težine i količine tjelesne aktivnosti još je važnija. Činjenica je da će starije osobe dobiti veću razinu kolesterola u krvi ustati.
Žene su posebno osjetljive na faktor dobi jer je prije menopauze ukupni razinu kolesterola manji od muškaraca iste dobi; međutim, žene u postmenopauzi često vide povećanje razine LDL. Također možete biti genetski predisponirani na visoku razinu kolesterola u krvi jer se visoki kolesterol može izvoditi u obiteljima.
Vaš rizik od razvoja bolesti srca ili srčanog udara ovisi o broju faktora rizika koji imate pored visokog kolesterola u krvi; općenito, viša razina LDL-a veća je opasnost od razvoja bolesti srca ili srčanog udara.
Ako već imate bolest srca, rizik je znatno veći od onoga koji nema srčanih bolesti. Ako imate dijabetes, rizik je i veći. Ostali važni čimbenici rizika koji utječu na vaše LDL razine uključuju:
pušenje cigareta
- . Ako pušite, zaustavite; ako ne pušite, nemojte početi!Visoki krvni tlak
- . Ako vaš krvni tlak iznosi 140/90 mmHg ili više, ili ako već uzimate lijekove protiv krvnog tlaka, imate povećan rizik od srčanih bolesti ili srčanog udara.Nizak HDL kolesterol
- . Razine HDL manje od 40 mg / dL povećavaju rizik; dok razine HDL od 60o mg / dL ili više ne povećavaju rizik od srčanih bolesti ili srčanog udara.Obiteljska povijest
- . Ako vaša obiteljska povijest obuhvaća bolesti srca kod vašeg oca ili brata prije 55 godina ili bolesti srca kod majke ili sestre prije 65 godina, rizik je povećan.Dob
- . Muškarci koji su stariji od 45 godina i žene starije od 55 godina suočavaju se s velikim rizikom od razvoja srčanih bolesti ili srčanog udara ako su njihove razine kolesterola visoke.Iako su prekomjerne tjelesne težine i / ili fizički neaktivni nisu uključeni u ovaj popis, oni su čimbenici koji se moraju uzeti u obzir i ispraviti.
Postoji nekoliko načina na koje vaš davatelj zdravstvene skrbi može pomoći da smanjite svoju razinu LDL kako biste smanjili rizik od razvoja bolesti srca ili srčanog udara, uključujući terapijske promjene načina života (TLC), što je poseban plan prehrane koji snižava kolesterol uključuje fizičku aktivnost i upravljanje težinom. Neki pacijenti mogu zahtijevati liječenje lijekom za snižavanje kolesterola uz TLC.
TLC dijeta
TLC dijeta je nisko zasićena masnoća, nisko-kolesterolna dijeta koja uključuje manje od sedam posto kalorija iz zasićenih masnoća i manje od 200 mg dnevno prehrambenog kolesterola. Broj kalorija dopuštenih na TLC dijetama je individualiziran na temelju broja kalorija potrebnih za izgubiti težinu ili održavanje težine dok izbjegavanje dobitka težine.
Ponekad se smanjuje zasićene masti i prehrambeni kolesterol nije dovoljno za snižavanje LDL-a dovoljno i povećanje količine topljivih vlakana može biti potrebno. Dodatna hrana koja sadrži biljne stanole ili biljne sterole, kao što su margarin za snižavanje kolesterola i salata za usitnjavanje, mogu se dodati u TLC dijetu kako bi dodatno potaknuli učinkovitost TLC dijete.
Hrana niska u zasićenim mastima uključuju:
masnoće ili jedan posto mliječnih proizvoda
- lean meso
- ribe
- perad s kože uklonjena
- voće
- povrće
- meki margarin ili tekućina ili u kadama – pročitajte naljepnice pronaći one koje su niske količine zasićenih masti, kao i one koje sadrže malo ili nimalo trans masnoće
- Hrana bogata kolesterolom koja bi trebala biti ograničena uključuje:
jetru i druge organske meso
- žumanjke
- punomasne mliječne proizvode
- izvori topivih vlakana uključuju :
zobi
- voće kao što su naranče i kruške
- povrće kao što su brusnice i mrkva
- sušeni grašak i grah
- vodič za TLC dijetom može se besplatno pristupiti kao .pdf knjižica za čitanje na mreži ili ispisati ili naručiti u tisku obrazac iz Nacionalnog instituta za zdravlje srca, pluća i krvi.
