Važno je za osobe koje imaju Crohnovu bolest da znaju da su pod povećanim rizikom od razvoja stezanja u tankom crijevu. Održavanje upale od bolesti pod kontrolom bit će važno za sprječavanje stezanja. Dijagnoza strogosti brzo i upotreba najnovijih lijekova i kirurških tehnika može pomoći da se stiskanje kontrolira i spriječi da se opet nastavi.
Ograničenje je suženi presjek u crijevima. Crijeva su normalno otvorena cijev (slično crijevu) koja dozvoljava hranu da prođe i postane probavljena. Za osobe s Crohnovom bolesti, tankog crijeva može se suziti tijekom vremena, jer upala uzrokuje ožiljke. Ožiljci u tankom crijevu mogu postati tako prevladani da zapravo počinju blokirati otvoreni prostor iznutra, uzrokujući strogost.
Strictures su od velike važnosti za ljude s Crohn-ovom bolešću, jer ako se stezanje uzrokuje da se tankasti crijeva postanu previše zbijeni iznutra, to može dovesti do blokade (opstrukcije crijeva). Blokade mogu biti uzrokovane jednim ili više od nekoliko različitih čimbenika, uključujući adhezije, ožiljak, upalu ili neprobavljenu hranu. Ljudi koji imaju strogiju možda će morati mijenjati svoju prehranu kako bi osigurali da suženi dio njihovog crijeva ne postane blokiran. Određena hrana može biti veća vjerojatnost da se spusti unutar stezanja i da ne može proći. Neke od onih namirnica koje osobe koje imaju restrikcijske sastojke možda žele izbjeći, ograničiti ili nasjeckati i dobro kuhati prije jela navedene su u nastavku.
Popcorn
Mnogi ljudi shvate da je kukuruz hrana koja je teško probaviti. Čak i za ljude koji nemaju probavni poremećaj, kukuruz može proći kroz tijelo samo djelomično probavlja. Samo gledajući kokice, lako je vidjeti zašto je ova hrana teško probavljiva: sadrži tvrde zrnce. Osim toga, svaka vreća ili zdjela popcorn čini se da ima nekoliko neprikazanih zrna u njemu. Popcorn je također netopljiva vlakna koja mogu skupiti stolicu, a možda neće biti poželjna kada je igra u strogosti. Kokica je više od obroka, a nije nužan dio zdrave prehrane, tako da se može izbjeći prilično lako, a rezanje iz prehrane ne izaziva nikakve prehrambene probleme.
Nuts
Nuts također se općenito smatra hranom koja je teško probaviti. Teško su, traju neko vrijeme za žvakanje, a čak i nakon žvakanja zadržavaju i njihovu zrnatu teksturu. Orašasti plodovi također sadrže fitinsku kiselinu koja može ometati probavu proteina i škroba. Nuts sadrže neke korisne masti i ulja, kao što su omega-3 masne kiseline, kao i razni vitamini i minerali. Masne kiseline također se mogu dobiti od lanenog ulja, soje i ribe, tako da uklanjanje matica iz prehrane općenito nije problem za prehranu.
Sirovi povrće
Povrće je važan dio zdrave prehrane i sadrži mnogo različitih vitamina i minerala koji su potrebni tijelu, uključujući vitamine A, C, E, K i folat. Međutim, povrće je također vrlo vlaknasto što ih čini teškim probavljanjem. Kako bi se izbjegla blokada na mjestu stezanja, treba izbjegavati sirovo povrće, ali se može preraditi kako bi ih lakše probavili. Povrće se može kuhati, skuhati fino ili pire kako bi ih lakše prolazili. Uklanjanje svih povrća iz prehrane općenito se ne preporučuje zbog njihove prednosti za cjelokupno zdravlje. Većina Amerikanaca već ne jede dovoljno povrća na dnevnoj bazi, stoga je važno održavanje povrća u prehrani kad god je to moguće.
Meso
Iako nije nešto što treba izbjegavati sve zajedno, određeni rezovi mesa mogu biti problematični za ljude koji imaju stezanje. Općenito, bilo koji jelo koje se jede treba biti mršavo, dobro kuhano, i dobro žvakati. Idući korak dalje, više fibrozne i masne smjese crvenog mesa treba izbjegavati. Pridržavajući se slabijim, boljim mesom i rezanjem ili rezanjem mesa u sitnije komade, može im biti lakše proći.
Potražite pomoć kod prehrane
Pacijenti koji imaju stezanje treba blisko pratiti njihov gastroenterolog. Gastroenterolog će biti najbolji resurs o tome kako i kada treba tretirati stezanje. Bilo koja prehrambena ograničenja također bi trebala biti raspravljena s liječnikom, au najboljem slučaju, dijetetičar ili nutricionist s iskustvom u upravljanju pacijentima s ograničenjima trebao bi pružiti pomoć u planu prehrane. U nekim slučajevima, kratko vrijeme može se preporučiti niska vlakna ili ograničena količina vlakana. Rezanje hranjive hrane iz cjelovite dijete obično se ne preporučuje. Međutim, u slučaju stezanja, određena se hrana treba izbjegavati tijekom određenog vremenskog razdoblja sve dok se strogost ne riješi. Pacijenti koji imaju bilo kakva pitanja u svezi s prehranom trebaju uvijek konzultiraju svojeg gastroenterologa. Izvor: Casagrande SS, Wang Y, Anderson C, Gary TL. "Jesu li Amerikanci povećali unos voća i povrća? Trendovi između 1988. i 2002." Amer J Spriječiti Med. Travnja 2007; 32 (4): 257-263. DOI: 10.1016 / j.amepre.2006.12.002
