Postoji mnogo vrsta tradicionalne hrane koju biste mogli imati na stolu da biste donjeli Novu godinu. Neke hrane mogu imati neku vrstu osobnog značaja, dok druga hrana ima duboko ukorijenjenu tradiciju koja se proteže u mnogim zemljama i stoljećima. Neke od tih tradicionalnih jela simboliziraju želje za postojanošću i napretkom za Novu godinu. Međutim, ako se ne pripremaju na zdrav način, konzumiranje nekih od tih namirnica moglo bi dovesti do početka nove godine otklanjanja svoje prehrane koja snižava lipide.
Ovi savjeti će vam pokazati kako napraviti tradicionalne novogodišnje favorite srca zdravih.
Predjela
Prst hrane često su Nova godina ‘s Eve staple-da li imate mali okupljanje s obitelji ili velike stranke na prsten u Novu godinu. Iako postoje mnoge predjela koje možete konzumirati ako promatrate razine lipida, neke od tih namirnica mogu biti nezdrave. Evo nekoliko zdravih savjeta koje možete zazvati u Novoj godini s omiljenim predjelima:
- Kada ste u nedoumici, svježe rezani povrće i voće mogu biti zdrav i brz predjelo koje će imati na skupu. Samo provjerite jesu li slabići koje koristite za prateće vaše cruditeve zdravlje srca. Salsas i grah jesu nisko kalorični, slabo masni putovi, a kremasti napadi mogu dodati kalorije i masnoće u posudu.
- Krekeri, čips i kruh često se koriste bazom za predjelo – ili se mogu koristiti i za uranjanje. Da biste ih više prilagodili kolesterolu, upotrijebite visokokvalitetne krekere ili integralne žitarice umjesto bijelog kruha ili krumpira. Ne samo da će ovo smanjiti kalorije, nego i smanjiti količinu soli i šećera.
Leafy Greens
Simbolizirajući novac, lisnato zeleno povrće kao što su zrno, špinat i kelj često su uključeni u hranu koja se koristi za slavlje Nove godine. Prilikom pripreme ove zdrave hrane, trebali biste smanjiti upotrebu maslaca ili vrhnja – od kojih oba mogu pakirati kalorije na ovu zdravo jelo. Ove se zelje mogu pripremiti na različite načine.
Dakle, jeste li lagano kuhali svoje zelje u malo maslinovog ulja, pečili ih ili dodali svoje omiljene biljke i začine, uključujući ove ukusne povrće, zdravi su načini da unesete Novu godinu.
Riba
Srebrnaste ljuske na ribi izgledaju kao kovanice, tako da se konzumirajuće ribe za Novu godinu također smatraju da će usaditi bogatstvo za nadolazeću godinu. Uobičajena riba koja se koristi za hranu za Novu godinu uključuje hering i bakalar, iako se mogu uključiti i druge ribe. Ribe su općenito mršave, a neke ribe – uključujući haringe, srdele i losos – imaju veliku količinu omega-3 masti, što može pomoći u održavanju razina triglicerida zdravih. Da biste ga zadržali zdravom srcu, ne biste trebali pržiti ribu i ograničiti upotrebu kremastih umaka. Treba paziti na druge metode pripreme, kao što je pečenje, koje bi mogle povećati unos soli.
Grahorice
Gljive se također obično uključuju na mnoge ploče tijekom proslave oko Novu godinu. Simbolizirajući novac, konzumiranje mahunarki za Novu godinu trebalo bi jamčiti bogatstvo i prosperitet. Uključujući grah, leće i slanutak, mahunarke su dugo poznate zbog zdravstvenih koristi od srca. Čitavo vlakno, ova zdrava hrana također sadrži niz vitamina i minerala.
Gljive se mogu pripremiti na razne načine, osobito s vašim omiljenim cjelovitim zrnjem ili povrćem.
Svinjetina
Svinje se smatra da predstavlja odlučnost i upornost prema ciljevima za Novu godinu. Iako se taj protein smatra visokom u kalorijama i masnoćama u usporedbi s drugim jelima, ta se hrana može sigurno uključiti u prehranu koja snižava kolesterol ako se pravilno pripremaju. Prilikom odabira vaših proizvoda od svinjskog mesa, trebali biste odabrati tanke rezove mesa. Ako postoji masnoća, trebali biste ga ukloniti prije pripreme. To će vam pomoći smanjiti sadržaj kalorija i masnoće hrane. Pečenje, roštiljanje, krivolov i krčenje su sve zdravi načini pripreme vaših svinjskih rezova.
Ako želite poslužiti svinjetinu s umakom, pobrinite se da ga poslužite sa strane kako biste također smanjili kalorije. Osim toga, povrće, voće i začini također mogu olakšati vašu svinjetinu bez dodavanja značajne količine kalorija.
