Dok jetehničkiistina da je "sva hrana može stati" u zdrav dijabetes dijeta, postoje neke namirnice koji su samo jednostavniji (i zdraviji) kako bi se izbjeglo. To se uglavnom svodi na kontrolu poretka. Zdjelu s koncentriranom količinom šećera ili masti može raditi u prehrani ako imate samo ugriz ili dva. Ali naročito ako jedete, koja je točka kušanja velikog dijela nečega što se samo "uklapa" u malim količinama?
Evo pet namirnica koje treba izbjegavati kad jedete ili kupujete pripremljenu hranu:
Tuna, piletina ili jaja sendviča za jaja
Veliki sam obožavatelj sendviča, osobito za osobe s dijabetesom. Lean proteini i povrće na kriške kruha od cjelovitog zrna čine brz i uravnotežen obrok koji štiti dijabetes. Ali pazite na sendviče s tunjevinom, piletinom i jaje, osobito ako jedete. Većina komercijalno pripremljenih sendvič punila za salate koriste puno majoneze pune masti. To gura kalorijske i masne razine nebodere. Ako kuhate kod kuće, upotrijebite samo dovoljno majoneze s masnoćom ili masnoćom bez masnoća kako biste sve zajedno držali. Ako jedete, vjerojatno je bolje preskočiti sendviče s salatom.
Zdrave sendvič ideje
Jugozapadne salate
Možete staviti riječi "taco" i "salata" u istoj rečenici, ali to ne čini zdravo. Zdravi salatni obroci počinju s oko dvije šalice baze lisnatog zelenila (tamniji zeleni, to je bolje) i nadvisuju se mršavim bjelančevinama, ne-škrobnim povrćem, eventualno mahunarkama i laganom preljevu.
Jugozapadne salate, s druge strane, često su kalorijske bombe zahvaljujući siru punog masnog tkiva, prženim mesom, teškim prženjem i prženim salatama. Postoje zdrave tamo, ali ova kategorija "salata" bi trebala biti crvena zastava.
Zdrave salate Ideje
Smoothies
Smoothies svibanj zvuk sinonim za zdravu hranu, ali većina puta oni nisu.
Mnogi maloprodajni objekti koriste glatke mješavine koje sadrže previše dodano šećera, posebno za osobe s dijabetesom. Najzdraviji glatkiši napravljeni su od nezaslađenog svježeg ili zamrznutog voća, mlijeka s reduciranim masnoćom, jogurta i eventualno svježeg tofua. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća, svjež tofu i čak proteini sirutke u prahu mogu pomoći u povećanju proteinskog sadržaja glatke hrane, što ga čini uravnoteženom opcijom. Međutim, čak i zdravi smoothies mogu dati previše ugljikohidrata ako ih pretjerate. Ako kupujete unaprijed izrađenu glatku iz trgovine, pročitajte oznaku hrane i zabilježite preporučenu veličinu dijela. Ako kupujete novu glatku ili izrađujete kod kuće, pucajte za veličinu posluživanja od 8-12 unca.
Zdravi glatke recepture
Više zdravih glatkih receptura
Još više zdravih glatkih receptura
Restoran francuskih krumpira
Iako su mnogi restorani sada koristili ulja koja su trans-masnoća besplatno, francuski krumpiri općenito su još uvijek napunjeni mastima, kalorijama i natrijom. Veliki dio restorana s brzom hranom obično će biti oko 500-600 kalorija, 25 grama masti i 1000 mg natrija. Zato, umjesto krumpirića, umjesto toga odaberite stranu voća ili salate.
Frozen Pot Pies
Postoji zapravo dobar broj zdravih i ukusnih hranjivih sastojaka dostupnih na tržištu danas – Zdravi izbor i suha kuhinja čine opcije obroka koje su općenito niske masnoće i natrija.
Međutim, većina zamrznutih posuda za pivo napunjena je masnoćom, kalorijama i natrijom. Očekujte da će vam zamrznuti pita od vas koštati između 600-1000 kalorija, bilo gdje od 30-60 grama masti i oko 1000 mg natrija.
