Doručak je najvažniji obrok dana i može postaviti ton za ostale obroke i žudnje. Kada slijedite prehranu koja smanjuje kolesterol, odabir zdrave hrane za doručak može biti prvo teško teško. Ponekad takva prehrana može uzrokovati da se vratite na isprobane i istinske favorite, kao što su bagel i krem sir ili slanina i jaja.
No, početak vašeg dana sa zdravim, doručkom za punjenje može vam pomoći u održavanju razina kolesterola u zdravom rasponu. Također može spriječiti cravings za nezdravu hranu kasnije tijekom dana. Pogledajmo nekoliko savjeta kako bi se osiguralo da tradicionalna hrana za doručak zadrži svoje srce zdravo i vaš apetit zadovoljan.
Mlijeko i žitarice
Ovaj jednostavan doručak je dobar izbor za uštedu vremena. Ipak, može dodati masnoću i šećer u vašu prehranu rano tijekom dana, što može podići vaše lipide. Da biste to spriječili, razmotrite stvaranje zdravih promjena i dodataka vašoj jutarnjoj zdjeli žitarice.
- Provjerite naljepnicu hrane. Sljedeći put kada dođete do svoje omiljene žitarice, pogledajte nutricionu oznaku. Idealna žitarica mora biti niska u šećeru i masti. Ako je vaša žitarica visoka u jednom ili oba sastojka, razmislite o prebacivanju na zdravije žitarice. Dok ste na njemu, također provjeravajte sadržaj vlakana. Topljivi vlakno mogu skromno smanjiti razinu LDL kolesterola. Također može povećati sitost ("puni" osjećaj) i naposljetku napraviti ovo svjetlo doručak punjenje.
- Koristite mliječno mlijeko. Prebacivanje na nisko masno tkivo ili obrano mlijeko može smanjiti dodatnu masnoću. Osim toga, uzmite u obzir upotrebu soymilka umjesto kravljeg mlijeka u vašoj žitarici.
- Odustani od umjetnih aroma. Neke žitarice dodaju umjetne okuse, kao što su bobica ili čokolada. Kao alternativa, uzmite u obzir jednostavnu žitaricu i dodajte vlastite aromate. To može pomoći smanjiti masno tkivo i šećer, a istodobno uvoditi zdraviju hranu na vašu prehranu. Ako tražite slatki okus, isprobajte svježe jagode ili borovnice. Ako žudite za malo više začina, razmislite o dodavanju cimeta (to također čini slatko).
- Isključite ga. Žito nije jedini brzi doručak u zdjelici. Postoje mnoge druge namirnice koje mogu biti samo punjenje i zdravi za vaše srce. Topla zobena kaša je izvrsna alternativa, posebno na hladan dan.
palačinke s maslacem i sirupom
palačinke su ukusni dorucak za doručak koji bi mogao potencijalno dodati masti i šećer na vašu prehranu. Promjena nekih sastojaka u ovom tradicionalnom omiljenom može pretvoriti visoko kaloričnu doručak u onu koja je zdravlje srca.
- Dodajte vlakna na svoje palačinke. Dodavanje zobene pahuljice ili drugih cjelovitih zrna na tijesto tijesto od palačinke može dodati vlakno i skupno na svoje palačinke bez dodavanja previše kalorija.
- Otpadite maslac i sirup. Ove dvije sastojke imaju najveći potencijal da dodate masnoće i šećer na svoj doručak. Prebacivanje na zdravije sastojke može dodati puno okusa bez povećanja razine kolesterola. Dodajte pregršt svježih bobičastog voća ili trešanja ili dodirujte za čašu običnog, ne-masnog jogurta.
- Spice up. Dodavanje cimeta, muškatnog orašća, đumbira, bundeve ili drugih začina na tijesto tijestu može povećati okus inače obične palačinke.
Bagels i Cream Cheese
Ako je pripremljeno pravo, bagels može biti srce-zdravi, lagani doručak. Međutim, dodavanje pogrešnih sastojaka može stvoriti bagel koji je kalorijski gusta i može sabotirati vašu prehranu koja smanjuje kolesterol.
Ako su bagele hrana koju obratite za doručak, razmislite o tome da napravite nekoliko promjena koje odgovaraju kolesterolu.
- Odaberite vrećice visoke vlakana. Odabir vrećica koje su cjelovita zrna ili cijela pšenica zdravije su izbore od ostalih vrsta bagela.
- Dodajte samo zdrave pržene napitke. Krmni sir je čest raspršivač bagela, ali mogao bi se pakirati na mast ako se ne koristi rijetko. Umjesto umjesto umjesto umjesto širenja koje su niske masnoće. Ako želite mijenjati stvari, razmislite o stvaranju vlastitih širenja dodavanjem svježeg nasjeckanog voća, dimljenog lososa, bilja ili jogurta s niskim udjelom masti. Sve ove će dodati okus bez previše masti.
- Zamijenite ga s alternativnom hranom. Getting malo umorna od jesti bagels svaki dan? Umjesto toga pokušajte s kolačima. Kada se pripremi desno, muffini također nude hranjivu, vlaknastu alternativu bagelima. Ako ste u potrazi za idejama, postoji mnogo ukusnih receptura s niskim udjelom masnoća koji koriste zdravstvene sastojke poput zobene pahuljice, voća i začina.
Bacon i jaja
Kad mislite o velikom doručku, slanina i jaja obično se pojavljuju na jelovniku. Međutim, ova dva sastojka također mogu uvesti više masnoća i kolesterola u vašu prehranu koja smanjuje kolesterol. Nekoliko jednostavnih promjena može omiliti ovaj doručak malo zdravije.
- jaja. Jaja sadrže puno proteina i drugih hranjivih tvari, ali su također visoke u kolesterolu – od kojih je većina sadržana u žumance. Ako želite smanjiti sadržaj kolesterola, pokušajte ukloniti žumanjak iz bjelanjka tijekom pripreme. Ako vaš recept traži više od jednog jaja, možda ćete moći upotrijebiti jedno cijelo jaje zajedno s bijelom od drugog jaja. Osim toga, možete koristiti nadomjestak za jaja, koji neće pridonijeti dodanom kolesterolu. Nemojte zaboraviti gledati ostale sastojke koje dodate u jajašce. Sir, punomasno mlijeko i maslac sve dodaju masti.
- Bacon. Umjesto korištenja redovitih pakiranih slanina, pokušajte slaninu puretine ili kanadsku slaninu. Oba od tih proizvoda sadrže manje zasićene masnoće od njihovog visokog udjela masnoća. Osim toga, možete potpuno zamijeniti slaninu s trakama pečene ribe.
Uživajte u zdravom doručku
Uz ove zdrave savjete možete uživati u omiljenim objektima za doručak i održavati razinu kolesterola zdravih. Čak i ako slijedite prehranu koja snižava kolesterol, vaš doručak može imati puno raznolikosti i nikada neće biti dosadno. Zabavite se uz nju i vidite gdje vam donose dobri izbor doručka.
