Poticaj koji se nalazi u mnogim različitim hranama i pićima, kofein utječe na tijelo na nekoliko načina. Većina ljudi zna da se kofein nalazi u pićima od kave, čaja i kola, ali može biti i prisutna u čokoladi, sladoledu s kavom ili smrznutim jogurtom, energetskim napitcima i nekim lijekovima (posebno protiv bolova protiv bolova) , Čak 80 posto odraslih osoba u SAD-u svakodnevno konzumira kofein.
U ostatku svijeta postotak ljudi koji koriste kofein skokovi na 90 posto.
Ljudi s upalnim bolestima crijeva (IBD) također su korisnici kofeina, ali pitanje ostaje pitanje je li konzumacija kofeina sigurna za ljude koji žive s kroničnom probavnom bolesti. Kofein ima određene učinke na zdravlje, ali je metoda isporuke također važna. Hrana ili piće sadrži kofein može imati veliki utjecaj na simptome IBD. Kao i kod većine stvari povezanih s prehranom, umjerenost je ključna, a potrošnja kofeina nije drugačija.
Učinci kofeina na tijelo
Kofein se obično vidi u pozitivnom svjetlu, jer može povećati budnost, što zauzvrat može prevesti na bolje rezultate na poslu ili u školi. Kofein također može potaknuti metabolizam i smanjiti anksioznost kod nekih ljudi. Međutim, može doći i do negativnih učinaka, kao što je smanjenje kvalitete spavanja.
Spavanje je iznimno važno za osobe s IBD-om, a treba paziti da smanje potencijal kofeina da uzrokuje poremećaje spavanja.
Kofein i probavni sustav
Kada je riječ o gastrointestinalnom sustavu, međutim, hrana i napitci koji sadrže kofein mogu biti problematični. Kava, naročito, koja može sadržavati bilo gdje između 80 i 130 mg kofeina, povezana je s gastroezofagealnom refluksom (GERD).
Neki ljudi piju kavu ujutro kako bi mogli premjestiti svoje utrobe. Često se misli da je to kofein koji stimulira crijeva, ali je vjerojatno i zbog drugih kemikalija pronađenih u kavi. Čini se da dokazi podupiru ideju da kava može stimulirati debelo crijevo, čak i kavu bez kofeina (iako su učinci nešto smanjeni). Za ljude s IBD-om, češće pokretanje utrobe može biti problematično, pogotovo ako je kronični proljev već problem.
Kofein i djeca
Djeca s IBD-om su izložena riziku za nekoliko komplikacija, osobito zbog nedostatka hranjivih tvari i od pothranjenosti. Kofein može suzbiti apetit, a kod djece s IBD-om koji možda već pate od nedostatka apetita, kofein bi mogao spojiti problem. Djeca i odrasli s IBD-om koji su pod težinom trebali bi paziti da ne opiru svoj apetit, jer je svakodnevno dovoljno kalorija potrebna za održavanje težine.
Je li kofein dehidriran?
Kofein je diuretik: uzrokuje osobu da urini više. Nije jasno može li taj učinak doprinijeti dehidraciji. Međutim, gubitak tekućine može uzrokovati otežane stolice, što ih čini teže proći.
Svatko tko ima tendenciju prema konstipaciji će se pobrinuti da piju dovoljno vode za nadoknadu.
Kofein i spavanje
Kofein učinke na tijelo su najviše oko sat vremena nakon što je proguta. Kofein ne pohranjuje tijelo, a na kraju se izlučuje u urinu, ali može i dalje imati posljedice koje traju četiri do šest sati. Jesti ili piti kofein u roku od nekoliko sati od spavanja može uzrokovati poremećaj spavanja. Osobe s IBD-om već su u opasnosti za probleme sa spavanjem, pogotovo ako se probudite u noći za korištenje kupaonice.
Kofein i lijekovi
Mnogi ljudi zaboravljaju da je kofein sam po sebi lijek, te stoga može komunicirati s lijekovima na recept i over-the-counter lijekove.
Neki lijekovi koji mogu komunicirati s kofeinom uključuju antibiotike, Tagamet (cimetidin), antikoagulanse i inhibitore monoamin oksidaze (MAOI). Pacijenti s IBD-om trebali bi razgovarati sa svojim liječnicima o uporabi kofeina i kako mogu reagirati s bilo kojim lijekovima.
Kofein u našoj kulturi
U Americi, potrošnja kofeina je nešto rituala. Oko polovice Amerikanaca pije kavu ujutro. Kofein je gorak, pa se stoga često prerušuje u jedan od vrtoglavih sladila ili aditiva, sve od šećera i mlijeka do meda ili aspartama. Dok neki imaju svoje jutarnje kofein kod kuće, od sve sofisticiranih domaćih pivara, drugi se upuštaju u jednu od brojnih kavana ili fast-food restorana koji poslužuju kofeinirana pića. Kava i čaj se obično poslužuju poslije večere s desertom, ili u sredinom poslijepodneva za borbu protiv umora. Pijenje kave i čaja povezuje se s ovisnošću kofeina, često ga osvjetljavaju. Međutim, ovisnost o kofeinu može biti ozbiljan problem i teško je razbiti ciklus korištenja kofeina.
Bottom Line
Dok većina ljudi uzima kofein lagano, to je zapravo tema koja treba pažljivo razmotriti. Osobe s IBD-om mogu iskusiti i pozitivne i negativne učinke uporabe kofeina. Koliko se kofeina dnevno konzumira, treba razgovarati s gastroenterologom, kako bi se procijenio potencijal interakcija lijekova i druge potencijalne komplikacije.
