Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) je biljka koja se obično uzgaja u regijama poput Južne Amerike, Azije i Bliskog istoka. Sjeme biljke obično se nanosi u prašak i uzima se kao kapsula ili se posipati na hranu.
Fenugreek je korišten mnogim stoljećima u kineskoj i indijskoj medicini za poboljšanje probavnog zdravlja i povećanje metabolizma.
Vjerojatno ste vidjeli fenugreek kao dodatak u trgovinama zdrave hrane oglašavane za te svrhe. Osim toga, studije su pokazale da piskavica ima niz drugih zdravstvenih prednosti, uključujući smanjenje razine šećera u krvi, liječenje ušiju i smanjenje žgaravice. Fenugreek se također koristi kao dio garam masala, miješanje začina koji se dodaje raznim jelima u južnoj azijskoj kuhinji. Postoje i neki dokazi da piskavica također može poboljšati zdravlje srca, održavajući razinu lipida u zdravom rasponu, ali stvarno radi?
Što kažu studije
Postoji samo nekoliko malih studija koje gledaju na piskavicu učinkovitost u snižavanju razine kolesterola i triglicerida. Ljudi koji su sudjelovali u tim istraživanjima bili su zdravi ili dijabetični i imali su neznatno povišene razine kolesterola. U ovim istraživanjima, bilo gdje između 5 i 100 grama praškastog oblika piskavica sjemena uzeto je kao dodatak za vremensko razdoblje u rasponu od 20 dana do tri mjeseca.
U nekim od tih studija, malo je pozitivan učinak zabilježen ukupni kolesterol, trigliceridi, razine HDL i LDL kolesterola, uključujući:
Ukupne razine kolesterola u nekim slučajevima snižene su do 16 posto.
- Razina LDL kolesterola smanjena je između 10 i 16 posto.
- Postoji samo vrlo blagi učinak da nema učinka na razinu triglicerida. HDL kolesterol je povećan za 11 posto u jednoj studiji, ali samo je vrlo malo povećan u drugima.
- U ostalim studijama, nadomjestak fenugreškoga nije djelovao na razine lipida.
- Nije potpuno poznato kako piskavica smanjuje razinu kolesterola i triglicerida. Smatra se da piskavica ima sposobnost da poveća broj LDL receptora u jetri što povećava količinu LDL-a koje su preuzele stanice i uklonjene iz krvotoka. Čak i da crnogorka smanjuje nakupljanje masnoća u tijelu.
trebate li koristiti piskavicu?
Iako neke studije ukazuju na to da piskavica može pomoći da malo poboljšate svoj profil lipida, potrebne su više studija prije nego što se preporučuje kao dio vašeg programa snižavanja kolesterola. Stoga se ne biste trebali oslanjati samo na uzimanje piskavica ako trebate smanjiti razinu triglicerida i kolesterola.
Ljudi koji su uzimali fenugreek u tim studijama nisu imali puno popratnih pojava, a čini se da ih većina dobro tolerira. Uobičajene nuspojave uključuju nadutost, proljev i mučninu. Međutim, neke studije također su zabilježile smanjenu razinu šećera u krvi i kalija u osoba koje uzimaju dodatke fenugreškama.
Stoga, iako je fenugreek široko dostupan kao dodatak u raznim zdrastvenim dućanima, još uvijek se trebate posavjetovati sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi prije dodavanja piskavice u svoj režim smanjenja lipida.
