Iako većina ljudi smatra da su celijakija i ne-celijakija osjetljivost glutena u uvjetima koji uključuju uglavnom njihove probavne sustave, istraživanja pokazuju da ti uvjeti zapravo mogu imati širok utjecaj na vaše tijelo, uključujući i vaše zglobove, hormone i čak i vaš mozak.
S obzirom na to, bi li oni mogli pridonijeti – ili čak izazvati – Alzheimerovu bolest i demenciju?
Srećom, izgleda malo vjerojatno: dokazi iz medicinskih studija do sada govore da uzimanje glutena ne povećava rizik od demencije ili Alzheimerove bolesti ako imate celijakijsku bolest ili osjetljivost glutena.
celijakija i Alzheimerova bolest: što je dokaz?
Dr. Alessio Fasano, šef Centra za celijakiju za liječenje i liječenje Opće bolnice Massachusetts, kaže Verywell.com da najnovija studija provedena u Švedskoj ukazuje da celijakija ne povećava rizik od demencije i Alzheimerove bolesti.
Studija je promatrala nekih 8.846 ljudi starijih od 50 godina koji su bili dijagnosticirani celijakijom pomoću biopsije crijeva kako bi potvrdili oštećenje intestinalnog sustava celijakije i usporedili ih s 43 474 osobe koje nisu imale celijakijsku bolest. Srednja dob ispitanika bila je 63 godine.
Tijekom razdoblja praćenja od više od osam godina, demencija je dijagnosticirana u 4,3 posto onih s celijakijom i 4,4 posto kontrolne skupine.
"Sigurno je da nismo pronašli snažan povećani rizik", napisali su autori.
Studija je identificirala povećani rizik od dijagnoze demencije tijekom prve godine nakon dijagnoze celijakije. Međutim, taj se rizik nije protezao izvan te prve godine, a autori studije su rekli da je to bilo zbog činjenice da su oni u studiji bili pažljivo procijenjeni, a medicinski uvjeti koji su već postojali ali još nisu identificirani bili su više zbog toga će vjerojatno biti dijagnosticirana i tretirana.
Vakularna demencija je vjerojatno podignuta
Više o tome, istraživanje je identificiralo malo povećani rizik od vaskularne demencije – vrsta demencije uzrokovane smanjenim protokom krvi u mozak – među ljudima s celijakijom. To je potencijalno problematično, pišu autori, jer osobe s celijakijom imaju mali povećani rizik od kardiovaskularnih bolesti, što povećava rizik od vaskularne demencije.
Moguće je da je ovaj povećani rizik od vaskularne demencije mogao biti posljedica nedostataka vitamina – konkretno, nedostatka vitamina B12, napisali su autori. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo je li to točno. "Naš nalaz povećanog rizika od vaskularne demencije (a ne Alzheimerove demencije) može biti posljedica slučaja, ali povećava mogućnost da vaskularna demencija može biti dugoročna posljedica celijakije koja je analogna ranije utvrđenom riziku od kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti ", zaključuju autori.
Više istraživanja vjerojatno o Alzheimerovoj i celijakiji
Iako je studija iz Švedske jaka dokaz da celijakija ne povećava rizik od demencije i Alzheimerove bolesti, to vjerojatno neće biti posljednja riječ o toj temi. Nekoliko starijih studija slučaja sugerira da gluten ingestion može pogoršati ili čak uzrokovati Alzheimerove i druge oblike demencije kod osoba s celijakijom. Dr. Fasano kaže kako očekuje još istraživanja kako bi dodatno istražili problem: "Da bismo utvrdili postoji li neki odnos između celijakije i kasne nastajanja Alzheimerove bolesti, potrebne su buduće studije koje slijede pojedince tijekom dugog vremenskog razdoblja. mogli bismo utvrditi kako celijakija utječe na razvoj Alzheimerove bolesti ili druge oblike demencije i kognitivnog pada ".
Drugo istraživanje otkrilo je da je podskup genova povezanih s celijakijom i drugim autoimunim bolestima, uključujući reumatoidni artritis i upalnu bolest crijeva, također povezana s Alzheimerovom bolešću.
Uobičajeni element čini se da je upala, pišali su autori studije. Ali opet, potrebno je više istraživanja o tim genima i njihovim učincima kako bi zaustavili svaku moguću povezanost.
Nema dokaza za tvrdnje u
Grain Brain
Možda ste upoznati s neurologom dr. Davidom Perlmutterom, autorom Grain Brain, koji krivi protein glutena u žitaricama glutena, pšenice, ječma i raži (a do određene mjere sve žitarice) za smanjenje zdravlja mozga koji u nekim slučajevima dovodi do demencije. Njegov je recept izbjegavanje ugljikohidrata na bazi zrna, osobito glutena. Dr. Perlmutter
Grain Brain
upozorava da pšenica (i ostala zrna) su loši za zdravlje mozga u svima, a ne samo oni koji imaju celijakiju ili osjetljivost ne-celijakog glutena. On krivi povećanje šećera u krvi vezanoj uz potrošnju zrna, rekavši da to uzrokuje inzulinsku rezistenciju i metabolički sindrom, dijabetes, te u konačnici intelektualni pad i demencija.Problem je što zaključke dr. Permuttera podržavaju uglavnom njegovi anegdotični dokazi, a ne podupiru snažna medicinska istraživanja. Nema znanstvenih dokaza koji pokazuju da gluten i / ili žitarice mogu uzrokovati Alzheimerovu bolest ili druge oblike demencije.Upala i mikrobioma
Jedan znanstvenik koji proučava pitanje je li gluten gutanje može doprinijeti demenciji u onima koji imaju ne-celijakiju osjetljivost glutena je Dr. Mak Daulatzai, kardiolog i viši medicinski istraživač na Sveučilištu Melbourne u Australiji , Prema špekulativnom radu dr. Daulatzaiya iz 2015., promjene u vašem mikrobiomu crijeva uzrokovane osjetljivostem celijakije glutena mogu dovesti do upale cijelog tijela, što zauzvrat može dovesti do povećanog rizika za demenciju i Alzheimerovu bolest.
"Naša tijela toleriraju većinu hrane i ne postavljaju imunološku reakciju", kaže dr. Daulatzai Verywell.com. "Međutim, u slučaju glutena [tijela nekih naroda] smatraju da je to strano štetno tvar" i reagiraju na nju. To uzrokuje upalu, kaže on, i može "izazvati psihološke / psihijatrijske i neurološke manifestacije" osjetljivosti ne-celijakog glutena, potencijalno uključujući demenciju.
Dr. Daulatzai kaže da je ovaj predloženi mehanizam za demenciju i dalje spekulativan i neprovođen, iako bilježi kako njegov tim radi na istraživanjima koja bi mogla pružiti sigurnosnu kopiju njegove teorije.
Bottom Line
Trenutni dokazi upućuju na to da imate celijakiju ne povećavate rizik od Alzheimerove bolesti ili demencije. U međuvremenu, nema medicinskih dokaza koji ukazuju na osjetljivost na gluten može povećati rizik za ta dva stanja povezana s mozgovima – iako je istraživanje Dr. Daulatzaija predložilo mogući mehanizam za takvu vezu, ostaje neprovjeren i spekulativan.
