Što je svrha eliminacije Dijeta za Fibromyalgia i CFS?
Trebate li pokušati eliminirati dijetu? Mnogo ljudi s fibromijalgijom (FMS) ili sindromom kroničnog umora (CFS ili ME / CFS) smatra da se određena hrana osjeća lošijima. Stručnjaci vjeruju da zbog centralne senzibilizacije koja je uključena u ove uvjete, možete razviti osjetljivost na hranu koja zatim pogoršava vaše simptome.
Najbolji način da shvatite što je, ako postoje, hrana problem za vas je eliminiranje prehrane. Nije lako, ali je milostivo kratko u usporedbi s većinom planova prehrane. Možete početi uklanjanjem širokih kategorija namirnica koje su najvjerojatnije uzrokovale probleme. Zatim ponovno uvesti jednu po jednu i vidjeti kako se osjećate.
Istraživanja pokazuju da najmanje polovica ljudi s FMS-om ili ME / CFS-om dobiva značajno olakšanje od simptoma – uključujući bol, umor, glavobolje, nadutost i poteškoće s disanjem – uklanjanjem određene hrane. Najčešća problemna hrana je kukuruz, pšenica, mliječni proizvodi, citrusi i šećer, ali se razlikuje od osobe do osobe.
Prije nego što započnete, dobro je provjeriti je li ovo pravi trenutak da isprobate ishranu eliminacije. Je li odmor ili poseban događaj koji se usredotočuje na hranu koja dolazi? Očekujete li bilo kakve velike promjene ili stresore u vašem životu? Ako je tako, vjerojatno je najbolje čekati.
Ako ne, evo što trebate znati:
Eliminacijska dijeta
Čak i bez mentalne magle, može biti teško zapamtiti što ste jeli u bilo kojem danu. Zato su dnevnik hrane i dnevnik simptoma važni za uspjeh eliminacije prehrane. Usporedit ćete njih dvoje kako biste vidjeli kakav učinak vaše prehrane ima.
Vaš dnevnik hrane ne mora biti ništa komplicirano. Jednostavan popis onoga što hrana koju jedete svaki dan vjerojatno je dovoljno. Zapisnik simptoma može biti tako jednostavan, ili možete ići na praćenje simptoma da biste pronašli nekoliko zapisnika uzoraka.
Kada počnete uklanjanje prehrane, dajte joj najmanje pet dana. Ako primijetite promjene u simptomima koje traju nekoliko dana, spremni ste za početak dodavanja hrane. Ako ne primijetite promjene, dodajte još pet dana. Ako još uvijek ne primijetite bilo kakvu razliku, primamljivo je odustati, ali ako se pridržavate prehrane, možete primijetiti suptilne promjene dok ponovno unosite stvari koje mogu ukazati na osjetljivost na hranu.
Hrana koju možete jesti
U početku ćete ľeljeti ograničiti svoju hranu na sljedeće (zapamtite, to je privremeno!):
- Povrće (osim za kukuruz, grašak ili grah)
- Voće (osim citrusa ili bilo koje koje trenutno jedete dvije ili više puta tjedno)
- Meso (osim slanine, kobasica, vrućih pasa ili mesa za ručak)
- Rizne i zrnate alternative kao što su amaranth, quinoa i heljda
- Flaširana ili destilirana voda
- Biljni čajevi
Dok je neuobičajeno, to je moguće da se ljudi osjećaju lošije kad se prebace na tu prehranu, vjerojatno zato što su uveli novu hranu. Ako vam se to dogodi, pokušajte ukloniti sve što ste unijeli da biste vidjeli hoće li to pomoći.
Hrana za izbjegavanje
- Mliječni proizvodi (rižino mlijeko je prihvatljiva alternativa)
- Kofein u bilo kojem obliku
- Alkohol
- Soda
- Čokolada
- Šećer i aspartam (NutraSweet)
- Pšenica, zob, ječam i sve što sadrži gluten
- Jaja
- Bacon, kobasica, vrući psi i ručak jela
- kikiriki
- grašak, grah i kukuruz
- agrumi
- sve prerađene hrane
- ništa što sadrži monosodium glutamate (MSG)
- boje hrane i bojila
- bilo koju hranu koju trenutno jedete više od dva puta tjedno
to je samo privremena! Imajte na umu da neki ljudi s FMS-om i ME / CFS-om vide bol i umor značajno padaju kada eliminiraju određenu hranu.
Ponovno uvođenje hrane
Kada jednom prestanete odstraniti razdoblje od 5-10 dana, vrijeme je za početak dodavanja hrane natrag.
Jedite puno ponovljene prehrane (3 obroka dnevno). U svakom trenutku želite dodati jednu kategoriju, a zatim pričekajte 2-3 dana prije nego što dodate još jednu. Ovisno o hrani i tijelu, mogli biste primijetiti porast simptoma temeljenih na osjetljivosti u nekoliko minuta ili sati, ili možda sljedeći dan.
Ako pronađete osjetljivost, ponovno uklonite tu kategoriju i pričekajte dok se tijelo ne oporavi od povećanih simptoma prije nego što dodate drugu hranu.
Život nakon eliminacije dijete
Neke osjetljivosti na hranu lakše se obrađuju od drugih. Na primjer, ako smatrate da ste osjetljivi na pšenicu, možda biste željeli vidjeti nutricionista kako biste saznali široki spektar hrane koju trebate izbjegavati i saznati o alternativama.
Ako ne otkrijete nikakvu osjetljivost, možda biste htjeli zadržati zdravije prehrambene navike koje ste usvojili za prehranu eliminacije. Pročitajte promjenu vaše prehrane kako biste upravljali sindromom fibromijalgije i kroničnog umora za više informacija o tome zašto.
