Imate li nedostatak cinka? Može li se vaša razina astme i cinka u vašoj krvi nekako povezati?
Iako nije uobičajeno postavljeno pitanje u mojoj klinici, bolesnik me je nedavno pitao o studiji koja je predstavljena na godišnjem sastanku američkog koledža prsnog liječnika koji je utvrdio da pacijenti s alergijskom astmom imaju nedostatak cinka u usporedbi s bolesnicima s drugim vrstama astme ,
Željela je znati je li njezino pogoršanje simptoma astme moglo biti povezano s nedostatkom cinka i ako uzimanje dodataka cinka može poboljšati njezinu astmu.
Cink je bitan element koji se može uzeti kao dodatak prehrani i sadržan je u broju namirnica ili ponekad dodanoj u hranu. Cink je neophodan za ispravno funkcioniranje stanica. Ona pomaže u brojnim različitim procesima u stanicama i igra ulogu u imunološkom sustavu, kao i zacjeljivanju rana i rastu i razvoju tijekom trudnoće, djetinjstva i adolescencije. Bez normalne razine cinka, vaš osjećaj okusa i mirisa može se mijenjati. Količina cinka koja vam je potrebna dnevno temelji se na preporučenom dnevnom dopustu, ili RDA, koju je izradio Odbor prehrane i prehrane na Medicinskom institutu Nacionalnih akademija.
Zašto cink i astma?
Cink je antioksidant koji može imati protuupalno svojstvo povezano s patofiziologijom astme.
Niske razine cinka su povezane s povećanom proizvodnjom mastocita, bazofila i B-stanica koje su sve dio imunološkog sustava i patofiziologije astme. Povećana proizvodnja ovih dijelova imunološkog sustava može biti povezana s simptomima astme kao što su:
- šiškao
- stezanje grudi
- kratkoća daha
- kronični kašalj
Preporučena količina dnevnog unosa cinka određuje Dietary Reference Intakes (DRIs) Odbor za hranu i prehranu (FNB) na Medicinskom institutu Nacionalnih akademija.
Nedostatak cinka i astma
Budući da je kod djece s astmom utvrđeno da imaju niže razine cinka u krvi i kosi, istraživači su se pitali što je veza između astme i cinka.
Međutim, neposredne studije s pacijentima nisu pokazale da nedostatak cinka uzrokuje simptome astme, ili da dodatak cinku smanjuje simptome astme.
Promjene imunološkog sustava povezane s nedostatkom cinka također vam mogu povećati rizik od upale pluća i drugih vrsta infekcija.
Simptomi nedostatka cinka
Pored povećane upale i rizika infekcije navedenih gore, nedostatak cinka može biti povezan s:
- simptomi hladnoće
- proljev
- makularna degeneracija
- loše liječenje rana i smanjena imunosna funkcija
- osip na koži, posebno oko usta
- gubitak težine
- abnormalni okus
- poteškoće koncentriranja
- seksualna disfunkcija
- loši rast u bebama
Budući da simptomi nedostatka cinka mogu biti vrlo ne-specifični, blage oblike nedostatka cinka može biti teško dijagnosticirati. Ljudi s određenim uvjetima također mogu dovesti do nedostatka cinka, uključujući:
- crijevne bolesti kao što su Crohnova bolest i ulcerozni kolitis
- vegetarijanstvo
- trudnoća
- alkoholizam
- bolest srpastih stanica
- bebe koje su isključivo dojene
- dijabetes
- raka
namirnice koje sadrže cink
dobro- zaokružena dijeta će osigurati preporučenu količinu cinka. Kamenice sadrže najviše količine cinka po obroku, ali prosječni Amerikanac dobiva većinu cinka od crvenog mesa i piletine.
Sljedeće namirnice sadrže cinka:
- crveno meso
- piletina
- rakova
- jastoga
- ribe kao što su krdo
- grah
- orasi
- plodovi mora, posebno rakova i jastoga
- mliječni proizvodi kao što su sir i jogurt
Cink glukonat, cink sulfat i cink acetat su vrste cinka koje su dostupne kao razne dodatke.
Bez obzira jesu li pilule koje sadrže cinka ili druge esencijalne hranjive tvari daju iste prednosti kao i hrana s cinkom u njima, nije poznato. Ovo je danas jedna od velikih rasprava u medicini. Vidimo da populacije koje jedu određenu hranu imaju bolji medicinski ishod od drugih. Znanost tada preporučuje nadopunu, a to ne mora uvijek imati predviđeni ishod i ponekad može biti štetno.
Mogu li se previše?
Možete doživjeti simptome preuzimanja previše cinka ili cinkove toksičnosti s visokim razinama intake. Simptomi mogu uključivati:
- trbušne grčeve
- proljev
- glavobolja
- mučnina
- povraćanje
- gubitak apetita
Osim toga, morate osigurati da drugi lijekovi koje uzimate ne ometaju cinka. Ako uzmete kvinolonski antibiotik, poput Cipro, dok ste na dodatku za cink, možete riskirati da se oba ne apsorbiraju ispravno. Diuretici poput klortalidona i hidroklorotiazida također utječu na razinu cinka. Cink također može smanjiti apsorpciju penicilamina, lijek koji se koristi u liječenju reumatoidnog artritisa.
Nosni gel i sprejevi s cinkom su u prošlosti bili na tržištu u liječenju obične prehlade. FDA je objavila upozorenja da dugotrajni ili trajni gubitak mirisa, odnosno anosmija, može rezultirati. To je dovelo do tvrtki koje povlače ove lijekove s tržišta bez pretovara.
Hoće li cink poboljšati moju astmu?
Do danas, rezultati trenutačno dostupnih studija ne bi trebali dovoditi do trgovine zdrave hrane da biste dobili dodatke za cink kako biste poboljšali astmu. Postoje opće zdravstvene koristi i, barem, teorijske prednosti za vašu astmu zbog toga što ne postaju cinkovih manjkavosti. Međutim, dobro zaobljena dijeta trebala bi vam pomoći da spriječite nedostatak cinka. Istraživači nastavljaju ispitivati odnos cinka i astme kako bi utvrdili može li dodatak dovesti do bolje kontrole astme.
