Alergije na mačke vrlo je česte, a pojavljuju se do 25 posto osoba s alergijama. Alergija na mačka je češća od alergije na psa, što može biti povezano s jačom mačjom kosom i dlakom kao alergenom – i zato što se mačke općenito ne okupaju. Glavni alergeni mačaka, Fel d 1, nalazimo u mačjoj sline, u gustu ljuske žlijezda u koži, u krznom i u analnim lojnim žlijezdama.
Ostali alergeni mačaka, uključujući albumin (glavni protein u krvi), nalaze se u mačje mokraće, sline i krvi.
Alergiju mesa, kao što su govedina, svinjetina, perad i janjetina, relativno je neuobičajeno – vjerojatno zbog činjenice da se većina mesa temeljito kuha prije nego što se pojede. Kuhanje smanjuje alergičnu prirodu hrane razbijanjem proteina koji su odgovorni za alergijske reakcije: ako se alergen razgrađuje toplinom, tada alergijsko protutijelo (IgE) više ne prepoznaje protein, a alergijska reakcija se ne pojavljuje.
Alergijske reakcije na meso svinjskog mesa i divlje svinje. Rijetko, osobe s alergijom na albumin mačka mogu također biti alergične na svinjsko meso. Taj odnos naziva se sindrom svinjetine i mačke, a uzrokuje slične strukture mačjeg albumina i svinjskog albumina. Zbog takve sličnosti, alergijska antitijela prema albumu mačke reagiraju s albuminom svinjskog mesa.
Većina ljudi koji su alergični alergični mačji simptomi zbog glavnih alergena Fel d 1, i stoga nisu alergični na svinjetinu.
Za razliku od alergijskih reakcija na galaktozu-alfa-1,3-galaktoza – ugljikohidrat koji se nalazi kod mesa sisavaca, koji može uzrokovati odgođene alergijske reakcije mnogo sati nakon konzumacije mesa – alergijske reakcije na svinjetinu u sindromu svinjetine i mačke javljaju se gotovo odmah nakon svinjetine se jede. Simptomi najčešće uključuju urtikariju / angioedem, sindrom oralne alergije, gastrointestinalni simptomi (kao što su mučnina, povraćanje i proljev) i anafilaksije. Svježi (nezamiješani) svinjski meso ili suhi i dimljeni proizvodi od svinjskog mesa obično uzrokuju više reakcija, dok dobro kuhani svinjski meso uzrokuje manje reakcija.
Dijagnoza sindroma svinjetine i mačaka sumnja se u osobi koja ima povijest značajnih alergijskih simptoma s izloženosti mačaka (poput alergijskog rinitisa i astme) i iskusila je simptome alergijske reakcije na hranu nakon konzumacije svinjskog mesa. Testiranje alergije na mačku i svinjetinu pozitivno je bilo testiranjem kože i / ili testiranjem krvi.
Liječenje sindroma svinjetine i mačaka je strogo izbjegavanje svake vrste svinjetine. Kada se pojavi reakcija, međutim, simptomi bi se tretirali slično kako se liječe druge alergijske reakcije na hranu. Injekcijski epinefrin trebao bi biti dostupan svima onima koji imaju sindrom svinjetine i mačke, budući da su kod osoba s tim stanjem zabilježene teške i čak smrtonosne reakcije kao posljedica jedenja svinjetine.
Ako osoba s sindromom svinjske mačke izbjegne izloženost mačiću, moguće je da će se njegove razine alergijske antitijela na mačku smanjiti tijekom vremena, pa će se i križna reakcija na svinjetinu smanjiti.
Stoga je moguće da osoba s sindromom svinjetine i mačke "izrasta" svoju alergiju svinjetine ako se izbjegnu mačke. Iako nisam vidio nikakvu studiju koja bi upućivala na to da bi liječenje alergijskom imunoterapijom (na temelju mačjeg albumina) bilo korisno u smanjenju alergijske svinjske svinje, to bi se barem moglo činiti mogućim.
