1Tip 1 od 10 – Koristite ergonomske alate za kuhanje
Bolovi artritisa, pogotovo koji utječu na ruke, prste, zapešća, laktove i ramena, mogu otežati jednostavne zadatke kuhanja. Ergonomski, lagani alati za kuhanje koji imaju lako držanje i klizne ručke vrlo su korisni za osobe s artritisom. Postoje mnogi odabiri dizajna za alate za kuhanje i kuhinjske pomagala. Spatule, žlice, ladles, whisks i drugi alati za kuhanje koji se osjećaju ugodno u vašoj ruci (tj. Ergonomski) mogu poboljšati manualnu spretnost, smanjiti bol i nadoknaditi natečene i deformirane zglobove.
- Kuhinjski alati i naprava za osobe s artritisom
- Arthritis Hand Photo Gallery
2Tip 2 od 10 – Koristite posude i posude s dvije ručke
Posude i posude mogu biti teške, nespretne i teško upravljati ljudima s bolnim, artritisnim zglobovima. Podizne lonce i posude s jednim ručkom mogu napregnuti već opterećene zglobove. Ako imate ruke, zapešća ili laktove koji su oslabljeni artritisom, pokušavajući podići teški lonac ili tavu, zapravo može biti nesigurno.
Korištenje lonca ili boli s dvije ručke pomoći će vam da izbjegnete glavnu kuhinjsku nesreću ili rizik od ozljeda. Dva ručka tanka raspodjeljuje težinu ravnomjernije između obje ruke i zglobova.
3Tip 3 od 10 – Prehrambeni procesori su nužnost
Prehrambeni procesori su nužna u kuhinji, osobito kod ljudi s artritisom koji imaju poteškoća s ručnim zadaćama kuhanja poput rezanja, rezanja i rezanja. Procesor hrane automatski će nasjeckati, lomiti ili rezati nakon što ga učitate.
Budite sigurni da odaberete procesor hrane koji se može upravljati za vas, s obzirom na fizička ograničenja koja ste razvili od artritisa. Prije nego što ga kupite, provjerite jeste li u stanju lako mijenjati oštrice i skinuti plastičnu zdjelicu i plastični poklopac iz procesora za hranu. Razmislite o mini procesorima hrane za vaše potrebe
Photo by Tashka (iStockphoto)
4Tip 4 od 10 – Stroj za nošenje ili specijalizirane noževe Pojednostavite rezanje
Prečesto se ljudi ne odvajaju vrijeme da traže bolje alate za kuhanje. Postoji više specijalnih alata za kuhanje nego ikad prije. Korisno za svakoga, alati za kuhanje specijaliteta još su više korisni za ljude koji imaju fizička ograničenja.
Rocker noževi su primjer specijalnog alata za kuhanje. Dizajn s dva ručka daje snagu i kontrolu natrag u rezanje i rezanje. Dizajn ožiljaka ima pokret koji je ugrađen u pravu.
5Tip 5 od 10 – Povucite stolicu
Kuhinja stolica je jednako važna kuharici koji ima artritis kao i svaki alat za kuhanje koji posjeduje. Kuhanje može biti dug proces, ovisno o složenosti recepture. Kada brojač počinje povećati razinu bolova u artritisu, ili kada stojeći iznad štednjaka vas nosi, pripremite se za podizanje stolice. Važno je imati stolicu u blizini. Nemojte misliti o tome da uništava kuhinjski dekor. Razmislite o kuhinjskoj stolici kao dijelu upravljanja životom s artritisom.
6Tip 6 od 10 – Crockpots nudi praktičnost
Koristan je za osobe s kroničnom boli da mogu kuhati hranjive obroke, ali u manje vremena ili više jednostavno. Recepti za Crockpot su upravo to – jednostavna, hranjiva jela od jedne posude.
7Tip 7 od 10 – Juha je jednostavna i umirujuća
Kada je netko bolestan, često se kažu da imaju pileća juha. Iz bilo kojeg razloga, juha stvarno pomaže ljudima da se bolje osjećaju. Juha je jednostavno pripremiti i hranjiv. Pazite da imate konzervirane juhe za kada imate jako loše dane ili sastojke kako biste pripremili juhu kada se osjećate do kuhanja. Juha će vas zagrijati i umiriti.
Prilikom pomicanja posude za juhu, pobrinite se da dobro držite obje ručke lonca. Koristite zdjelicu da sipate juhu u zdjelu na stolu na kojem ćete jesti, tako da ne morate nositi zdjelu punu vruće juhe preko kuhinje.
8Tip 8 od 10 – Planirani ostaci
Napravite dodatnu hranu i plan za ostatke. Udvostručavanjem receptusa možete stvoriti planirane ostatke koji možete zamrznuti i imati na raspolaganju još jedan dan. Nije stvarno teže udvostručiti sastojke i proizvoditi dvostruku količinu hrane. Bit će vam drago što imate hranjiv obrok u vašem zamrzivaču tijekom dana kada se ne osjećate dovoljno dobro da kuhate. Tako je pogodno to učiniti, uskoro postaje navika kuhati na ovaj način.
9Tip 9 od 10 – Namjestite hranu prikladno
Postoje dvije važne točke glede skladišta hrane. Prvo, provjerite imate li kontejnere za skladištenje hrane koje su vam jednostavne za otvaranje i jednostavno za snabdijevanje. Bilo da odaberete spremnike s plastičnim spremnikom s lako otvorenim poklopcima ili Ziploc vrećama, provjerite da li su vam prikladni. Postoji širok izbor proizvoda za skladištenje hrane, tako da ne biste trebali hrviti ili ranjavati ruke kada spremate hranu. Drugo, razmislite o onome što spremate. Pripremite i pohranite hranu koju često koristite i stavite u stanje spremne za jelo. Ako želite kuhati svježe povrće, očistite ih i izrežite ih da biste ih pohranili u malim serijama kako bi bili dostupni. Olakšajte na sebi.
10Tip 10 od 10 – Izradite kuhinjske police dostupne
Vaši kuhinjske police trebaju biti lako dostupne, tako da ne gurajte mišiće i povrijedite bolne zglobove prilikom pokušaja dostizanja jela ili posuđa. Najbolji dizajn su police za vraćanje koji vam omogućuju jednostavni pristup kuhinjskim artiklima pohranjenim u leđa. Ako nemate tu opciju, barem provjerite jeste li polako postavili police. Neka vaše najčešće korištene stavke najbliže mjestu na kojem ih upotrebljavate. Nerijetko su koristili predmete pohranjene dalje ili više na policama. Pobrinite se da kuhinjske predmete ne budu sporno nesigurno kako bi mogli pasti kad stignete do njih. Postavite svoju kuhinju sa sigurnošću i udobnošću.
Kako organizirati svoju kuhinju ako imate artritis
