Vitamin D je bitno vitaminsko topiv u mastima koje vaše tijelo treba regulirati apsorpciju kalcija. Nedostatak može rezultirati oslabljenim, lomljivim kostima. Djeca koja ne dobivaju dovoljno mogu završiti bolestima zvane racije, a odrasli s nedostatkom vitamina D imaju veći rizik za osteoporozu.
Adekvatan dnevni unos vitamina D je od 200 do 600 međunarodnih jedinica (IU); međutim, neki stručnjaci vjeruju da bi se ti brojevi trebali povećati.
Tri unce lososa sadrži oko 800 IU, šalica mlijeka ima nešto više od 100 IU, a jedan serviran obogaćen žitaricama za doručak obično ima oko 40 IU vitamina D.
Simptomi nedostatka vitamina D
Ljudi s nedostatkom vitamina D mogu doživjeti kosti bol i slabost mišića iako simptomi mogu biti prilično blage.
Djeca koja imaju rakove pate od mekih kostiju i deformacija kostura. Nedostatak kod odraslih uzrokuje osteomalazu, što je stanje koje vaše kosti slabe. Vaš davatelj zdravstvenih usluga može naručiti testove koji mjere razinu 25-hidroksi vitamina D.
Nedovoljne razine vitamina D u krvi su povezane s nizom drugih zdravstvenih stanja kao što su dijabetes, hipertenzija, multipla skleroza i neki oblici raka , Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo može li vitamin D spriječiti ili liječiti bilo koji od ovih poremećaja.
Uzroci nedostatka vitamina D
Ne jede hranu koja sadrži vitamin D i ne dobiva dovoljno izlaganja suncu može dovesti do nedostatka vitamina D.
dojenčadi, starije odrasle osobe, osobe vezane za kuću i osobe s tamnom kožom imaju veći rizik od nedostatka vitamina D.
Pojedinci koji imaju problema s apsorpcijom masti zbog stanja kao što su Crohnova bolest, cistična fibroza, operacija želučane premošćivanja ili stanje jetre ili bubrega, možda neće dobiti dovoljno vitamina D iz njihovih dijeta.
Trebate izlaganje suncu da biste napravili vitamin D, ali to traje samo 5 do 30 minuta sunčeve izloženosti na licu, rukama, nogama ili leđima dvaput tjedno bez krema za sunčanje kako bi stimulirala dovoljnu proizvodnju vitamina D. Prekomjerna izloženost suncu povećava rizik od raka kože, stoga je važno korištenje krema za sunčanje i ograničavanje korištenja kreveta za sunčanje.
Vitamin D nije prirodno prisutan u mnogim namirnicama; međutim, masnu ribu, a osobito riblje ulje jetre bogato je vitaminom D. Goveđi jetra, jaja i sir također sadrže male količine. Vitamin D se dodaje nekoj hrani poput mlijeka i obogaćenih žitarica za doručak.
Možete li dobiti previše vitamina D?
Vaše tijelo pohranjuje masti topivih vitamina kao što je vitamin D, ali prekomjerno izlaganje suncu neće uzrokovati toksičnost vitamina D. Bilo bi teško preuzeti previše vitamina D od hrane – čak i utvrđene hrane – osim ako ne konzumirate velike količine ulja jetre bakalara.
Vitamin D je dostupan kao nadoplatu. No, budući da vaše tijelo duže vrijeme pohranjuje vitamine koji su topljivi u mastima, uzimanje velikih količina vitamina D može dovesti do toksičnosti koja uzrokuje mučninu, povraćanje, gubitak apetita, zatvor, slabost i gubitak težine.
Visoke razine vitamina D u krvi također mogu povećati razinu kalcija u krvi, što može dovesti do mentalne konfuzije i abnormalnih srčanih ritma.
Dakle, ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, važno je razgovarati sa svojim liječnikom prije uzimanja vitamina D. I slijedite upute oznake osim ako vas liječnik ne kaže drugačije.
