Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 116Fat 9gCarbs 7gProtein 2g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 16 (1/4 šalice) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 116 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 9g | 12% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 127mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrata 7g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupni šećeri 2g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 19mg | 1% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 100mg | 2% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(7 ocjena) Ukupno vrijeme 75 min
Prep 15 min, kuhajte 60 min
Sluškinje 16 (1/4 šalice po komadu)
Pravi zalisci mogu napraviti zdravo snack neodoljivo. Ovo živahno ružičasto crveno zalogaje ne može sakriti svoju veliku nutritivnu vrijednost, s bojom koja dolazi iz antocijana, koji su antioksidanti koji se nalaze u crvenom voću i povrću kao što su repe.
Crvena repa također je bogata vitaminom C, kalijem i vlaknima, dok slanutak i tahini daju izvor proteina kako bi vas zasitili nakon što ste snack. Poslužite sa svježim izrezanim povrćem i pletenicama od pita od cjelovitog pita, zagrijanu u pećnici dok se ne zagrije.
Sastojci
- 2 mala crvena repa
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 15-unca može slanutak, dreniran i ispran
- 2 žlice tahini
- 2 male češnjake, mljeveno
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice soka od limuna
- 1/2 čajna žličica soli
Priprema
1. Zagrijte pećnicu na 425F.
2. Peel i četvrtinu repa i zamotajte ih u foliju s 1 žlica maslinovog ulja. Stavite na malu ploču za pečenje (kako biste uhvatili sve sokove koji bi se mogli ispustiti dok se peče) i ispeći 45 minuta do sat vremena, sve dok se repa ne probode sa vilicom.
3. Uklonite repe iz pećnice i pustite da se ohladi najmanje 10 do 15 minuta.
4. Dodajte kuhane repe na hranu, zajedno s preostalim sastojcima i impulsima dok smjesa ne bude kremasta.
5. Okusite i po potrebi prilagodite začine.
Sastojci varijacije i zamjene
Ova svijetla i lijepa crvena repu mješavina može funkcionirati kao više od umočiti. Okrećite ovaj snack u obrok tako što pripremite pečeni krumpirić s humusom od crvene repa!
Počnite s predgrijavanjem pećnice na 350F. Uhvatite cjelovitog pita ili komad naan brad, raspršite na nekom pečenom humusu crvene repe i dodajte svoje omiljene zelje, proteine, orahe i sjemenke. Pokušajte sa šarenim kombinacijom kelj, špinat, ricotta i 1 unca pistacija. Stavite je u pećnicu 10 minuta ili dok se ne zagrijavate i uživajte u hranjivom gutanom obroku!
Pistazi su dobar izvor srčanih zrelih masti, vlakana, bjelančevina, vitamina B6 i antioksidansa koji imaju anti-inflamatorna svojstva i pokazalo se da smanjuju razinu glukoze u krvi.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Slice sve svoje omiljene povrće poput sirovih mrkve, krastavaca, cvjetača i brokule te ih umočite u ovaj humus.
Možete čak ispečati svoju omiljenu salatu s malom količinom ovog uzvišenog humusa.
Uštedite svoj humus u hermetičan spremnik u hladnjaku i odnesite ostatke s vama u malom spremištu odvojeno od vašeg povrća ili salate. Humus će se najbolje ukusiti ako se pojede u roku od tjedan dana.
