Prehrambene značajke (po porciji)
Kalorije 82Fat 1gCarbs 16gProtein 5g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 (1 1/2 šalice svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 82 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 35mg | 2% |
| Ukupno ugljikohidrata 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Ukupni šećeri 11g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 94mg | 7% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 822mg | 17% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(100 ocjena) Ukupno vrijeme 45 min
Prep 5 min, kuhati 40 min
Slušalice 4 (1 ½ šalice svake)
Većina konzerviranih juha – čak i reducirane natrijeve verzije – vrlo su visoke u natrij , Izrada vlastitog je sjajno rješenje. Domaća juha je sjajan način da upotrijebite svježe povrće i dodajte posluživanje hrane koja odgovara krvnom tlaku na svoj obrok.
Rajčice su prirodno visoke u antioksidativnom likopenu, koji je karotenoid koji bi mogao spriječiti rak i kardiovaskularne bolesti. Korištenje svježeg ljetnog rajčice i bosiljka čini ovaj zdrava juha od bosiljka rajčica bez dodataka okusa bez upotrebe soli. Pečene crvene paprike dodaju lijepu suptilnu slatkoću, a mlijeko daje malu količinu proteina. Dodajte prst svježe napuknutog crnog papra i poslužite sa svježom zelenom salatom za lagani i zdrav ručak.
Sastojci
- 6 velike rajčice
- 1 veliki crveni paprat
- 4 češnja češnjaka
- 3/4 šalice obrano mlijeko (ili mlijeko po izboru)
- 1 čajna žličica svježe napuknut crni papar
- 1/4 šalice svježeg bosiljka lišća
Priprema
-
Toplina peći 400 F. Linirajte list za pečenje s pergamentom.
-
Izrežite papriku na pola i uklonite sjeme i stablo.
-
Stavite rajčicu, crveni papar i češnjak na lim za pečenje i pecite 10 minuta.
-
Uklonite češnjak i okrenite papar i rajčicu. Vratite se u pećnicu još 20 minuta.
-
Izvadite iz pećnice i pustite da povrće ohladi. Peeling kože od papra i rajčice.
-
Dodajte sve sastojke na mješalicu velike snage i pomiješajte dok ne postane glatka. Zagrijte juhu na željenu temperaturu u tavi na laganoj vatri.
Sastojci varijacija i zamjena
Koristite ½ žlica sušenog bosiljka na mjestu svježeg bosiljka ako nemate svježe.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Poslužite uz salatu ili pola sendviča za uravnoteženi ručak. Zagrijte ostatke na peći na laganoj vatri. Također možete uživati u hrani kao osvježavajućem obroku.
