Dieteri često pokušavaju jesti niskokaloričnu hranu za izgubiti težinu. Možete kupiti hranu s oznakom "niske masnoće", "smanjenu kaloriju" ili "lite" u trgovini za prehrambene namirnice kako biste pomogli planu mršavljenja. Također biste mogli kuhati s niskokaloričnom hranom kod kuće. Ali ponekad, niske kalorijske hrane za mršavljenje su loše za vašu prehranu.
Koje su niske kalorijske hrane?
Vidjet ćete mnogo pakiranih hrane u trgovini s namirnicama koje su označene kao "lite", "light", "low-calorie" ili "low-fat". Ova hrana posebno je atraktivna dijetetičarima koji pokušavaju smanjiti kalorije ,
Još privlačnije su namirnice označene "bez masnoće" ili "niske masnoće".
Ali ako ne znate što znače te oznake, vaša prehrana može biti na putu za nevolje. Uprava za hranu i lijekove (FDA) i Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) imaju posebne smjernice za označavanje hrane koja regulira upotrebu tih promotivnih uvjeta. Smjernice su dizajnirane kako bi pomogle potrošačima da bolje odaberu hranu. Ali oni također mogu koristiti proizvođači hrane kako bi hrana izgledala privlačnije nego što stvarno jesu.
Niska kalorična etiketa hrane
Hrana koja je označena kao "bez masti" ne mora biti bez masnoća. Prema FDA smjernicama, mora osigurati manje od 0,5 grama po porciji masti. Tako je proizvod poput određenih marki krema za kavu mogao sadržavati .4 grama masnoća po porciji i još uvijek biti označen "bez masnoće" u skladu s pravilima.
Pa zašto ta sitna količina masti vrijedi? Zato što možete uživati u više od jednog posluživanja kada uživate u toj hrani.
I opet, kremasti kava je dobar primjer. Mnogi dijeteri će ujutro uliti dva, tri ili čak četiri puta veću količinu posluživanja u svoju čašu. Kako se porcije zbroje, tako se i masni graševi i kalorije.
"Niska kalorija" ili "Svjetlo" također su zbunjujući izrazi. Prema smjernicama USDA, ta hrana mora sadržavati 25 posto manje kalorija ("smanjena kalorija") ili 50 posto manje kalorija ("niske kalorije") od usporedive referentne hrane.
Ali ako ta referentna hrana ima visoku kaloriju, smanjena kalorična hrana također može biti visoka u kalorijama i još uvijek nije dobra za vašu prehranu.
trebate kupiti niske kalorijske hrane?
Neke su studije pokazale da namjeravamo prejedati hranu koja nosi određene oznake hrane poput "zdravih", "svjetla" ili "niske masti". Ako uzmete u obzir da ta hrana možda nije niska u kalorijama ili bez masti, hrana može uzrokovati trošenje više kalorija u cjelini.
Također, neki proizvođači hrane smanjuju masnoće ili kalorije dodavanjem sastojaka koji možda nisu dobri za vašu prehranu. Na primjer, mnoge bezosađe salate odijevaju se sa šećerom, a neke bez masti kremama kave su napravljeni s visokim fruktoza kukuruza sirup.
3 pravila za kupnju hrane s niskom kalorikom
Želite li izbjegavati ukupnu masnoću ili nisku kaloriju? Sigurno ne morate. No, postoje tri pametna pravila koja možete slijediti kako bi dijeta bila na pravom putu.
- Pažljivo pročitajte naljepnice. Provjerite jeste li procijenili veličinu svake hrane koju kupujete i razmislite o broju obroka koje ćete vjerojatno konzumirati. Zatim odlučite je li hrana s niskom ili nižom masnoćom najbolja za vas.
- Provjerite popis sastojaka. Zanemarite oglašavanje na prednjoj strani paketa hrane. Umjesto toga, provjerite Popis sastojaka da biste vidjeli je li vaša hrana zdrava. Pogledajte jesu li hidrirana ulja, visoki fruktozni kukuruzni sirup ili drugi zaslađivači dodani u vašu hranu kako bi pružili teksturu ili okus.
Pronađite hranu koja je prirodno niska u masti i kalorija.
- Neke namirnice su niske u kalorijama i niske masnoće bez ikakve prerade. Ove hrane vjerojatno će biti dobre za vašu prehranu. Svježe voće i povrće te lagani mesni proizvodi daju obilje hranjivih tvari bez previše masnoća ili previše kalorija. To su hrana koja će gorivo vaše tijelo i zadržati vašu prehranu na stazi. Riječ od Verywell
Odabir najbolje hrane za mršavljenje može biti pravi izazov. Ima smisla da želimo jednostavno kupiti hranu s niskom kalorijskom oznakom. No, mnogo puta, najbolja niskokalorična hrana nema nikakvu oznaku jer nisu pakirana ili obrađena.
Nastojte se kreativno kada idete u trgovinu. Napravite popis i kupujte perimetar trgovine, kako biste pronašli zdravo malo kalorijsko jelo koje pruža pametnu prehranu i potaknuti gubitak težine u isto vrijeme.
