Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 169Fat 0gCarbs 20gProtein 0g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij prehranu Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 1 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 169 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupno ugljikohidrata 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupno šećera 18g | |
| Uključuje 16g Dodano šećera | 32% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 6mg | 0% |
| Željezo 0mg | 0% |
| Kalij 48mg | 1% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(23 ocjene) Ukupno vrijeme 5 min
Prep 5 min, kuhati 0 min
Službe 1
Mojito koktele su vrlo osvježavajuće u svako doba godine, a osobito kada se temperatura diže jer njihova peleta, a ipak tart flavor dodaje učinak hlađenja uz udarac alkohola. Stvarno želite slomiti one metvice lišća u žbuku i štipaljke ili bilo kojem uređaju za muddling da ekstrahiraju njihova eterična ulja i maksimiziraju okus. Bijeli rum se tradicionalno koristi u klasičnom mojito pa će prekrasna zelena boja od metvice sjati kroz prozirno staklo.
Ovaj recept čini 1 mojito, ali recept se lako može udvostručiti ili utrostručiti miješanjem metvice u veći kontejner i dijeljenjem među naočalama.
Sastojci
- 8 lisnato lišće (svježe)
- 1 žlica meda
- 1 unca / 2 žlice sok od limete (ili lime klin od oko trećine vapna)
- 1 jigger / 1 1/2 unce 80-bjelina bijela rum
- Club soda
- Ukrasite: svježe raštrku od metvice
Priprema
- Stavite mentu, kapljicu sode iz kluba i med u dno visokog stakla ili Tom Collins stakla (ako vam se sviđa soda i leda). Zagonu se zajedno s prerađenjem sastojaka. Tradicionalno, muddler, koji izgleda kao minijaturni drveni bejzbol palica, koristi se za to. Međutim, ručka drvene žlice ili spatula radi dobro.
- Iscijedite sok od vapna u staklo. Dodajte rum i dobro promiješajte.
- Napunite čašu oko 3/4 puta punog s ledom. Vrh s klice soda. Umiješajte i uživajte. Ako se poslužuje na staklu Collins, dodavanje visokog koktel slame čini lijep i koristan dodir.
Porijeklo koktela Mojito
Mojito je rođen u Havani, Kubi, a smatra se nacionalnim pićem. U ovom klasičnom koktel-bijelom rumu ima samo pet sastojaka, soda od sladoleda, svježi mente, sok od limete i zaslađivač.
Postoji spor kada se pojavio na sceni pića. Neki kažu da su afrički robovi koji su radili polja šećerne trske razvili u 19. stoljeću. Drugi kažu da datira iz piratima iz 16. stoljeća i Sir Francis Drake koji su bili pomagali u borbi protiv skorbuta s pićem od vapna koji su im dali domaćini.
Podrijetlo riječi mojito također je u sporu. Vjerojatno naj vjerodostojnija teorija tvrdi da dolazi iz kubanskog zelenila poznatog kao mojo, koji je izrađen od vapna i koji se koristi u brojnim marinadama kreole u kubanskoj kuhinji.
Dodavanje okusa
Kao što znate, ne morate se podmiriti za "običan" vapno mojito. Evo nekih sjajnih dodataka koji će se povezati s okusom i impresionirati svoje goste:
- Upotrijebite aromatizirani rum kako bi vaš mojito dao dodatni twist, bez dodatnog napora. Pokušajte sa strastima voća, mangom i ostalim vrstama rumskih voćnih okusa.
- Dodajte svježi đumbir, oguljeni i rešetkani kutićima. Čak 1/2 čajna žličica dodaje dovoljno začina, ali možete dodati još ako biste željeli.
- Dodajte kapljicu tropskog voćnog nektara na vrh svoje mojitos. Mango nektar, guava nektar, pa čak i breskve djela.
