Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 203Fat 4gCarbs 34gProtein 8g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Prehrana Činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 (1/2 cup each) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 203 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 4g | 5% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 520mg | 23% |
| Ukupno ugljikohidrata 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 9g | 32% |
| Ukupni šećeri 10g | |
| Uključuje 3g Dodano šećera | 6% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 97mg | 7% |
| željezo 3mg | 17% |
| Kalij 717mg | 15% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(27 ocjene) Ukupno vrijeme 70 min
Prep 10 min, Cook 60 min
Sluškinje 6 (1/2 cup each)
Poznati popratni jelo u dvorištu cookouts, pečeni grah su sortirano na bilo koji stol za piknik. Ova verzija je napunjena dijetalnim vlaknima – 5 grama po pola šalice, kao i proteina, kalija i željeza od trija ukusnih mahunarki: crnim grahom, graškom i grahom.
Grah je dobar za cjelokupno zdravlje jer vam ispunjava manje kalorija, što je dobro za upravljanje tjelesnim težinama, kao i za čuvanje kolesterola, šećera u krvi i krvnog tlaka. Redovito konzumiranje graha je pokazalo da usporava kognitivni pad.Drugim riječima, grah štiti vaš mozak od starenja!
Zajedno s vlaknima, ova jela nudi rubinski crvenu dobrotu kuhane umake od rajčice, koja je napunjena antioksidantnim likopenom. Poboljšani su sirovim, nepasteriziranim ocima od jabučnog jabučica za ravnotežu između okusa i bakterija pogodnih za probavne trave, kao i lužnjaka iz obitelji allium povrća, što je dobro za obranu od raka i održavanje srca zdrave. Med dodaje lagani trag prirodnog slatkog okusa koji pruža energiju za vaš mozak.
Sastojci
- 2 15-unca limenke tri-bea mješavina (bubrega, pinto i crne grah), ispran i isušen
- 2 8-unca limenke rajčica umak
- 1 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 mala škampi, mljeveno
- 1 čajna žličica dimljena paprika
- ½ čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica sirove, nepasterizirani jabučni ocat octa
- 1 žlica meda
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F.
- Dodajte grah i umak od rajčice u pećnicu. Lagano promiješajte sve dok ne sjedinete.
- Na ploči za peć na srednje niske topline dodajte ulje u malu tavu. Zagrijavanje 20 sekundi; dodajte ispeče. Saute se nekoliko minuta dok ne postane prozirna. Ukloni iz vrućine.
- Dodajte kuhane lučice u zdjelu s grahom i umakom od rajčice. Dodajte papriku, češnjak u prahu, jabučni ocat i med. Lagano promiješajte sve dok ne sjedinete.
- Stavite u pećnicu. Pecite 30 minuta; provjerite i promiješajte. Pecite 15 do 30 minuta duže kako bi se okusima pomiješali zajedno. Izvadite iz pećnice i poslužite.
Sastojci varijacija i zamjena
Pušena paprika u ovom jelu doprinosi njegovom potpisivanju, mesquite okusu. Ako želite, možete dodati još dimljenja slaninom. Izaberite nitrit / nitrat, neotkrivena sorta i koristite samo malu količinu. Bacajte u zelene luk ili škamp umjesto lukova, ili cijela češnjaka klinčića za smjelo ugristi. Da biste popravili toplinu, dodajte nekoliko šprica sriracha.
U ovoj posudi možete koristiti i jednu vrstu graha ili leća. Djeluje dobro s bilo kojim grahom ili mahunarkama.
Možete cijeli rajčice za umak. Koristite agave nektar umjesto meda za slatke bilješke, ili ako želite nulte kalorijske sladilo dodati paket stevia.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Dulje ste kuhati ovo jelo, to bolje. Okusi se uklapaju, to više kuha.
Ovo je sjajno jelo za spore kuhalo.
Poslužite dok je toplo. Pohranite ostatke u hladnjaku da jedu unutar 3 dana od kuhanja. Zagrijte u pećnici 15 minuta ili u mikrovalnoj pećnici manje od minute.
Ove pečene grah može se staviti na pečeni krumpir ili posipati preko kuhanog quinoa ili smeđe riže.
To je izvrsna pratnja slabašnog hamburgera, ribe na žaru ili pileća prsa. Poslužite je u cjelovitom zrnu kao vegetarijanski Sloppy Joe ili ga uživajte na krevetu od zeljeza za toplom salatom.
