Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 283Fat 10gCarbs 28gProtein 20g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 3 (2 patties + 4 T salsa svaka) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 283 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 10g | 13% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 99mg | 33 % |
| Natrij 711mg | 31% |
| Ukupno ugljikohidrata 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Ukupni šećeri 11g | |
| Uključuje 1g Dodano šećera | 2% |
| Protein 20g | |
| Vitamin D 6mcg | 30% |
| Kalcij 54mg | 4% |
| Željezo 2mg | 11% |
| Kalij 505mg | 11% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanje hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(2 ocjene) Ukupno vrijeme 25 min
Prep 15 min, kuhajte 10 min
obroke 3 (2 patties + 4 T salsa svaka)
Quinoa i losos su česti sastojci u salatama. Dva su spojena u ovom losos burger patty recept i održana zajedno s jajima. Rezultat je punjenje proteina u okusnom, svestranom kombinacijom koji ne prelazi kalorije. To je savršeno kada tražite jednostavan zdravo jelo ili zadovoljavajući obrok težine!
Bilo da uživate u ovom losos patty na vlastitu, uz salatu, ili na vrhu burger kolač, mango salsa dodaje slatko i kiselo okusa. To je završni dodir bilo kojoj prezentaciji.
Sastojci
- 1/4 šalice suho quinoa
- 1 6 unca može lososa
- 1/3 šalice sjeckani peršin lišća
- 1 žlica sok od limuna
- 1/4 šalice obične breadcrumbs
- 1 veliki jaje
- 1/2 žličica soli
- 1/4 čajna žličica zemlju crni papar
- 1/2 žlica kumin
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali mango, kockice
- 1/2 zelje papra, sjeckani
- 1/4 crvenog luka, sjeckani
- 2 žlice sok od limuna
- 1/8 žličica kosher soli
Priprema
- Pripremite quinoa prema uputama za pakiranje. Kombinirajte sve sastojke za kolače (quinoa kroz kumin) u maloj zdjeli. Oblikujte smjesu u šest malih patties.
- Zagrijte maslinovo ulje u veliku plitku posudu preko niske do srednje topline. Kaput cijelu posudu s uljem. Pecite patties, oko 5 minuta po strani. Ako se pimp počne raspadati kada ga pokušavate okrenuti, zadržite je na svojoj strani nekoliko minuta duže.
- Kombinirajte ostatak sastojaka u maloj zdjeli i poslužite se s lososom.
- Sastavni dijelovi i zamjene
Možete zamijeniti bilo koju tropsku hranu za mango. Ananas bi, na primjer, dodavao Hawaiinsku baklju. Citrusski grejp bi također lijepo udario.
Ako želite, možete koristiti pola funte svježeg lososa umjesto konzerviranog. Pulsirajte ga u hranu prije nego što ste ga kombinirali s drugim sastojcima i kuhajte još jednu minutu ili dva, osiguravajući da se kuha prije uklanjanja iz vrućine. Da bi se osigurala sigurnost hrane, najdeblji dio pita trebao bi doseći 145F.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Konzervirani losos nudi iste prednosti kao svježi – bogat je proteinima, vitaminom D i protuupalnim omega-3 masnim kiselinama koje su također dobre za vaš mozak. Možete odabrati ono što je dostupno ili najjeftinije – ružičasta, sockeye i druge sorte koje će raditi u ovom receptu. Možda biste trebali usporediti oznake prehrane s podacima diljem marki, kako biste bili sigurni da odabirete marku koja je najniža u natrij i ne uključuje nepotrebne dodatke.
Ako imate marku lososa s kožom i kostiju netaknute, uklonite kožu, ali zadržite kosti. Samo ih ukopite i nećete ni primijetiti. Oni su bogati kalcijem i dugotrajni su za uklanjanje, tako da je to više truda nego što je vrijedno.
