Beta-karoten je spoj pronađen prirodno u nizu hrane i dostupan u obliku prehrambenih dodataka. To je klasificirano kao karotenoid, koji je vrsta pigmenta koja pomaže u davanju mnogih voća i povrća u njihovoj boji. Kaže se da povećanje unosa beta-karotena može zaštititi od mnogih zdravstvenih problema.
Beta-karoten i vitamin A
Kad se konzumira, beta-karoten pretvara vaše tijelo u vitamin A (hranjivim tvarima uključenim u procese poput formiranja i održavanja zdrave kože i zuba, kao i promicanja dobrog vidljivosti).
Također može djelovati kao antioksidans.
Beta-karoten je najčešći tip pro-vitamina A, koji je oblik vitamina A koji proizlazi iz biljnih namirnica. U međuvremenu, preformirani vitamin A nalazi se u životinjskim proizvodima kao što su meso, riba, perad i mliječni proizvodi.
Koristi
Beta-karoten je rekao da pomaže u liječenju ili prevenciji sljedećih zdravstvenih problema:
- starost povezana makularna degeneracija
- Alzheimerova bolest
- astma
- katarakte
- depresija
- glavobolja
- žgaravica
- bolesti srca
- visoki krvni tlak
- Parkinsonova bolest
- psorijaza
- reumatoidni artritis
Osim toga, beta-karoten se pretpostavlja da se bori protiv raka, povećava plodnost i potiče imunološki sustav.
Makularna degeneracija povezana s godinama
Uzimanje kombinacije beta-karotena, vitamina C, vitamina E i cinka može imati dugoročne učinke protiv makularne degeneracije povezane sa starošću, sugerira daljnju studiju objavljenu u časopisu Oftalmologija u 2013.
Prije ove studije, 4.755 starijih odraslih osoba sudjelovalo je u kliničkom ispitivanju u kojem su primili placebo ili dodatak koji sadrži beta-karoten, vitamin C i E i cink.
Na kraju sedmogodišnjeg razdoblja istraživanja, istraživači su otkrili da sudionici s visokim rizikom od razvoja naprednih stadija makularne degeneracije povezani s dobi smanjuju rizik za oko 25 posto kada se tretiraju s dodatkom na bazi beta-karotena.
U istražnoj studiji (provedeno pet godina nakon završetka kliničkog ispitivanja), istraživači su se usredotočili na 3.549 sudionika iz kliničkog ispitivanja.
Utvrdili su da su blagotvorni učinci beta-karotenske dodatke postojali i da su članovi ispitivanja tretirani dodatkom imali smanjeni rizik od gubitka vida.
Više zdravstvenih prednosti
Do sada, studije o drugim potencijalnim zdravstvenim prednostima beta-karotena dale su mješovite rezultate. Na primjer, neka su istraživanja pokazala da nakon dijeta visoke razine beta karotena može pomoći da smanji rizik od karcinoma dojke u žena u pred-menopauzi u visokom riziku za bolest, dok druga istraživanja ukazuju da beta karoten ne može biti učinkovit protiv takvih kao što su dijabetes, Alzheimerova bolest i moždani udar.
Postoje i dokazi da beta-karoten može pomoći spriječiti napade inducirane vježbanjem astme, zaštititi od bronhitisa kod pušača s kroničnom opstruktivnom plućnom bolesti i usporiti napredovanje osteoartritisa. Međutim, daljnja istraživanja su potrebna prije nego što se preporučuje korištenje dodataka beta-karotena za bilo koji od ovih uvjeta.
Izvori hrane
Vrhunski izvori beta-karotena uključuju tamno zeleno i narančasto-žuto povrće poput mrkve, slatkog krumpira, squasha, špinata, brokule, romainske salate, marelica i zelenih paprika.
Jedući pet porcija voća i povrća svakodnevno će više nego zadovoljiti vaše dnevne potrebe vitamina A, prema National Institutes of Health (NIH).
Saznajte više o najboljim izvorima hrane antioksidansa.
Sigurnost
NIH oprez pri uzimanju beta-karotenskih dodataka za opće zdravlje. Međutim, oni također navode da je beta-karoten siguran kada se uzima "u odgovarajućim količinama za određene specifične medicinske uvjete". Da bi se utvrdilo je li beta-karoten pogodan za vas, obavezno se posavjetujte s liječnikom prije uzimanja dodataka beta-karotena.
Osim toga, postoji zabrinutost da uzimanje velikih količina multivitamina plus zasebni dodatak beta-karotena može povećati rizik od razvoja naprednog raka prostate.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.
