Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 158Fat 5gCarbs 0gProtein 26g Show Nutrition Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 158 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 5g | 6% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 70mg | 23% |
| Natrij 207mg | 9% |
| Ukupno ugljikohidrata 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Ukupni šećeri 0g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 14mg | 1% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 226mg | 5% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(29 ocjene) Ukupno vrijeme 30 min
Prep 5 min, Cook 25 min
Slušanja 4
Umoran od slušanja obitelji kažu "pileća dojka … ne opet!" svaki put kada napravite piletinu? Bez brige! Nema ništa dosadno u ovom mršavom bjelančevinu kad ga kuhate na različite načine.
Upijte piletinu s upalom protiv okusa kurkuma i trbuha ugodan sjemenki koromača. Osim toga, tanko meso poput piletine dobar je izbor za one koji imaju žgaravicu, a začini poput kurkuma i koromača mogu pomoći u probavi.
Sastojci
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 čajna žličica tla kurkuma
- ½ čajna žličica sjemenki koromača
- ¼ žličice kosher sol
- 4 mesa bez kostiju, bez kože pileća prsa
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 375F.
- Stavite list za pečenje s pergamentnim papirom.
- U maloj zdjeli pomiješajte ulje, kurkuma, koromač i sol.
- Stavite pileće prsa na lim za pečenje i četkajte smjesom maslinovog ulja.
- Prijelaz na pećnicu i pečenje piletine 20 do 25 minuta ili dok unutrašnja temperatura ne dosegne 160F.
- Pustite da malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
Sastojci varijacija i zamjena
Ako imate više vremena, marinirati piletinu u smjesi maslinovog ulja za jedan sat ili do preko noći kako bi pomogli okusima oženiti.
Okusi kurkuma i koromača ukusni su i na drugim mršavim proteinima kao što su škampi, bakalar, tilapija, puretina i svinjetina.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Napravite zauzet danima tjednima lakše kuhanje unaprijed. Napravite veliku količinu ovog pileta i pohranite ga u hladnjak kako biste ga uhvatili i otišli na jelo cijeli tjedan. Umjesto prženja u pećnici, bacajte piletinu na roštilj i poslužite uz sezonsko povrće. Većina povrća su žgaravica prijateljski, osim krastavca i rajčice, što može izazvati žgaravicu kod nekih.
Ostaci ove pileće posude su prekrasno nagomilan na salatu ili bacati sjeckani celer, grožđice i malo svjetlo majoneza za olakšanu salatu od piletine. Dodajte špricu soka od limuna u smjesu maslinovog ulja da biste upotrijebili kao salatu, umjesto marinade, samo malo soka od limuna neće učiniti konačni proizvod previše kiseli, pa se ne morate brinuti jelo koje uzrokuje žgaravicu.
