Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 235Fat 9gCarbs 24gProtein 18g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
| prehrambene činjenice | |
|---|---|
| posluživanja: 8 (1 1/2 šalice svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 235 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoće 9g | 12% |
| Zasićene masnoće 2g | 10% |
| Kolesterol 42mg | 14 % |
| Natrij 460mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrata 24g | 9% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Ukupni šećeri 3g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 148mg | 11% |
| Željezo 4mg | 22% |
| Kalij 990mg | 21% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) vam govori koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(51 ocjene) Ukupno vrijeme 60 min
Prep 15 min, Cook 45 min
Sluškinje 8 (1 ½ šalice svake)
Ovaj recept sadrži sve boje talijanske zastave: bijele piletine, grah, i češnjak, zeleni kelj i bilje, i crvene rajčice. Uključivanje više boja u vaše obroke (drugim riječima, jedenje duga) znači da ćete iskoristiti prednosti više vitamina i antioksidansa. Ground piletina je jednostavan način da dodate lean protein na gulaš. Ukusni orašasti oraščići čine pečenu jedinstvenu i dodaju hrskavu teksturu do gotovog receptusa.
Sastojci
- 1 funta mljeveno piletina
- 12 unci kelj (oko 4 šalice), sjeckani u male komadiće
- 3 srednje cloves češnjak, mljeveno
- 1 srednje listiće
- 1/2 žličice sjeckani oregano, sušeno ili svježe
- 1/2 čajna žličica sjeckani majčina dušica, sušena ili svježa
- 1 15-unca može cannellini grah, dreniran i ispran
- 3 šalice tekućine (voda ili juha)
- 1 28-unca može požar pržena zdrobljena rajčica
- 1 žličica soli (ako ne koristite juha kao tekućina)
- 3 žlice sjeckani svježeg cilantro ili peršin, za ukrasi
- 1/2 šalice pržene lješnjake
Priprema
1. Toplina peći na 375F. Obložite 9 x 13 inčnu posudu za pečenje s uljem za prskanje i ostavite na stranu.
2. Pomiješajte piletinu rukama i razbiti u zdjelu za pečenje.
3. Dodajte kelj, češnjak, lovor, origano, dimnjak, grah, vodu ili juhu, rajčicu i sol u posudu za pečenje i sve zajedno promiješajte.
4. Stavite u pećnicu i pecite 40 do 45 minuta, miješajući na pola puta pečenje dok se piletina ne kuha i gulaš vruće.
Izmjene i zamjene sastojaka
Umjesto mljevene piletine, možete koristiti pileće prsa ili bedra za usporedivi profil prehrane, ali malo drugačiju teksturu. Pecite recept kao gore, izvadite komade kuhanog piletina, rastrgnite ili isjeckajte ih, a zatim ih dodajte natrag.
Želite li napraviti ovaj vegetarijanski? Dvaput zrna i piliće.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Jeste li ikada napravili vlastiti povrće? To je lako. Samo spremite sve rezove i završne komade povrća koje svakodnevno koristite i spremite ih u zipnu torbu ili zapečaćenu posudu u zamrzivaču. Nakon što ste spremili dobar iznos, stavite u lonac i dodajte dovoljno vode za pokrivanje. Bacite u mljevenim rukavicama od češnjaka ili začinima i pecite na štednjaku jedan do dva sata. Ispusite povrće i voila, napravili ste svoj vlastiti povrće!
