Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 233Fat 7gCarbs 44gProtein 4g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (1 1/4 šalice svake) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 233 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 7g | 9% |
| Zasićene masnoće 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0 % |
| Natrij 1799mg | 78% |
| Ukupno ugljikohidrata 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 9g | 32% |
| Ukupni šećeri 10g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 195mg | 15% |
| Željezo 3mg | 17% |
| Kalij 1316mg | 28% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(6 ocjene) Ukupno vrijeme 45 min
Prep 15 min, kuhati 30 min
Sluţbe 2 (1 1/4 šalice svake)
Bez obzira jesu li hladne vani, butternut squash juha je zagrijavanje i ne samo zato što je zagrijana prije posluživanja. U ovom butternut squash juhu recept, začini poput cimeta, kadulje i muškatnog oraščića kombiniraju se s prženim korjenastim povrćem kako bi se ponudila mješavina ukusnih, slatkih i prirodno utješnih okusa.
Ova juha je utješna kada je riječ o prehrani. Jedno posluživanje vam daje 9 grama vlakana protiv kolesterola (to je oko 37 posto dnevnog cilja). Količine kalijuma, kalcija i vitamina C također su na impresivnoj strani. Konačno, ova juha je preplavljena vitaminom A, što je ono što su narančasti veggies poput butternut squash i mrkve su najpoznatiji za, pa ga plate i uživajte!
Sastojci
- 4 1/2 šalice Butternut squash, kocke
- 2 srednje mrkve, kocke
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žlica sol
- 1 1/2 šalice vode
- 1/2 žlica cimet
- 4 kadulje lišće, sitno sjeckani
- 1/4 čajna žličica muškatnog oraščića
- Dodatnu sol i papar po okusu
- 1 žlica kiselog vrhnja ili grčki jogurt, za ukras, opcija
- 1 zlica bundeve, za ukras, opcija
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F.
- Lagano mastite veliki lim za pečenje i uredite kockasti šunku i mrkve na njemu. Pomiješajte komade s uljem i posipajte solom. Pecite dok se jednostavno ne probije vilicom, oko 25 do 30 minuta.
- Dodajte pečene povrće u procesor hrane zajedno s vodom, cimetom, kadulom i muškom sapunom. Pomiješajte, po potrebi dodajte dodatnu vodu po žličici.
- Okretanje u opcionalnim ukrasi.
Varijacije i zamjene sastojaka
Koristite povrće umjesto vode za različite okusne profile, ali budite svjesni sadržaja natrija pri kupnji zaliha. Usporedite oznake prehrane i odaberite marku koja nudi najmanju količinu natrija po porciji.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Pečenje povrća važan je korak – pomaže u izradi prirodnih okusa povrća. Posebno Butternut squash nudi ukusan profil okusa, savršenu mješavinu nutty i prirodne slatkoće.
Dajte pećenom povrću nekoliko minuta kako bi se ohladili prije nego što ih pomiješaju, tako da ih je lakše rukovati. Juha je ukusnija kada je vruća, ali može se poslužiti i hladno.
