Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 194Fat 2gCarbs 41gProtein 5g Prikaži Nutritivna oznaka Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 2 (3/4 šalice) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 194 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 214mg | 9% |
| Ukupno ugljikohidrata 41g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Ukupno šećera 8g | |
| Uključuje 8g Dodano šećera | 16% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| kalcij 196mg | 15% |
| Željezo 1mg | 6% |
| Kalij 222mg | 5% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(3 ocjene) Ukupno vrijeme 10 min
Prep 3 min, kuhati 7 min
Službe 2 (3/4 šalice svake)
Kada želite tresti svoj zobene pahuljice doručak rutinu, pokušajte toplu zdjelu heljde rogovima umjesto toga. Ova niska FODMAP zrna povećava se u popularnosti zbog brojnih zdravstvenih prednosti. To je dobar izvor vlakana i minerala, a bez glutena je dignuti.
Sastojci
- ½ šalice sirove heljde rolama
- 2/3 šalice nezaslađene bademe mlijeko napitak
- ½ žličica bundeve pita začin
- 1/8 žličice soli
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 4 žličice 100% čistog javorov sirup
Priprema
- Mjesto rogovima u zdjelu i pokrijte ih vodom. Stavite krupice u hladnjak kako bi se natopili preko noći. Sutradan, isušite rogovima. Normalno je da heljda bude pomalo lužnato, tako da će rogovi biti skliski. Dobro isperite i ponovno isušite.
- Na 2-quart tavi, dodajte rogovima, bademovo mlijeko, začin od bundeve i sol, i umutite kako biste otopili začine. Pokrijte i pustite da kuhate, a zatim smanjite toplinu i malo kuhajte 4 minute. Uklonite poklopac i uključite toplu vodu kako biste zadržali kuhanje i kuhali još 2 minute, povremeno miješajući.
- Izvadite iz vrućine i promiješajte vanilije i javorov sirup.
Izmjene i zamjene sastojaka
Na vrhu s jednim od sljedećih niskih FODMAP opcija: 2 žlice sjeckanog niskog FODMAP oraščića (orasi, pecans, bademi) ili 1/2 šalica borovnica, jagoda ili malina.
Dvije trećine šalice kravljeg mlijeka bez laktoze mogu se koristiti umjesto bademovog mlijeka.
Začin od bundeve možete napraviti od nule kombinirajući sljedeće: 1 čajnu žličicu cimeta, 1/2 žličice đumbira, 1/4 čajnu žličicu orašuke, 1/4 čajnu žličicu i 1/8 čajnu žlicu od češnjaka. Spremite dodatni začinsko pite od bundeve da biste upotrijebili drugo vrijeme.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Potražite sirove heljde koji su blijedo bež s lagano zelenim nijansama. Nemojte koristiti nepropusne rogove, tamno sive / crne boje, a ne koristite kasha, tostanu bakrenu inačicu heljde, osim ako vam se sviđaju njihovi asertivni okusi. Nepročišćeni sirovi heljde drže dobro u ostavi nekoliko mjeseci kada se pohranjuju u hermetični spremnik.
Ostatke zadržavaju nekoliko dana kada se dobro pokriva i hladi, stoga razmotrite udvostručenje receptu.
