Nutricionizam Highlights (po porciji)
kalorija 424Fat 22gCarbs 40gProtein 20g Prikaži Nutrition oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 4 | |
| Količina po porciji | |
| Kalorije | 424 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 22g | 28% |
| Zasićene masnoće 6g | 30% |
| Kolesterol 380mg | 127% |
| Natrij 770mg | 33% |
| Ukupno ugljikohidrata 40g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Ukupni šećeri 4g | |
| Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
| Proteini 20g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 221mg | 17% |
| Željezo 4mg | 22% |
| Kalij 1184mg | 25% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(9 ocjena) Ukupno vrijeme 105 min
Prep 15 min, kuhati 90 min
Sluškinje 4
Ulazite u svoj jutarnji protein s dodatnom dozom protuupalnog kurkuma, što također pomaže u intenziviranju boje jaja ,
Doručak krumpir često se prži ili kuha u teškoj ulici ili maslacu. Ovdje krumpir pržite u vruću pećnicu s maslinovim uljem i solom sve do zlatne i nježne. A budući da će pećnica već biti uključena, zašto ne biste napunili šaržu krumpira koji su bogati vitaminom K za doručak? Kad se kelj dobiva masiranim maslinovim uljem i zagrijava u pećnici, krije se i okusi poput ukusnog povrća. Samo budite sigurni da gledate kale usko kako ne biste previše peći i spali.
Vitamin K je vitamin koji je topljiv u mastima koji se nalazi u tamnom zelenilu. Uključuje se u pomaganju ispravnog ugrušavanja krvi i pomaže pri izgradnji čvrstih kostiju kalcija kako bi podržao snažno, zdravo tijelo. Imajte na umu da neki lijekovi stupaju u interakciju s hranom bogatom vitaminom K, stoga svakako razgovarajte sa svojim liječnikom ili dijetetičarom o potencijalnim interakcijama hrane i lijekova.
Sastojci
- 4 srednje crvene krumpir krumpira
- 1 medij luk
- 1,5 žlica maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica soli
- 1 srednja hrpa kelj
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica soli
- 8 velikih jaja
- 1/4 čajna žličica tla kurkuma
- 1 žlica neslanog maslaca
- sol i papar na okus
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 400F.
- Oprati krumpir i grubo ih ukloniti, ostavljajući neke od kože na. Sjeckajte luk u gustu krišku.
- Stavite krumpir i luk na lim za pečenje i bacajte uljem i solom. Peći 45 minuta do 1 sat, bacajući krumpir na pola puta pečenje.
- Da biste napravili čips: Držite pećnicu na 400F. Operite kelj, izvadite je iz stabljike i rastopite u komadiće veličine ugriza. Rub lišće s maslinovim uljem, stavite na lim za pečenje i pospite sol.
- Peći kelj 10 do 15 minuta, bacajući na pola puta pečenje, sve dok lišće nisu blage.
- Za otimanje jaja: Iskopajte jaja u zdjelu i dodajte kurkuma. Pobijte jaja dok ne sjedinete.
- Zagrijati tavu od ne-štapa preko srednje visoke topline i dodati maslac. Ulijte u smjesu jaja i lagano promiješajte, podignite ga gore i više od dna kao što se zgušnjava. Uklonite iz topline kada su željene konzistencije.
- Poslužite jaja s krumpirom i keljima.
Izmjene i zamjene sastojaka
Kako bi krumpir bio posebno ukusan, probajte svježi ružmarin (oko 1 žlica nasjeckanog) i dodajte je u krumpir prije pečenja. To dodaje elegantan element krumpira.
Kuhanje i posluživanje Savjeti
Krumpir će trajati 45 minuta do 1 sat kuhati. Napravite ih prije noći i ujutro ponovno zagrijte kako bi stvari brže učinile danom. Ili planiraju započeti keljni čips nakon što su krumpir u znaku od 35 do 45 minuta i kuhati jaja kad se sve iz pećnice i rashlađuju.
