Nedostatak vitamina B12 je jedan od najčešćih prehrambenih nedostataka. To uzrokuje niz simptoma, kao što su umor, zaborav i trnci ruke i noge. Razlog za širok raspon simptoma je da vitamin B12 igra glavnu ulogu u brojnim funkcijama tijela.
Što vitamin B12 radi?
Vitamin B12 ima važnu ulogu u proizvodnji DNA, koji je genetski kod tijela.
DNK usmjerava ispravno stvaranje svakog dijela tijela.
Vitamin B12 također smanjuje homocistein, jednu od kemikalija koje se prirodno pojavljuju u tijelu. Ako homocistein nije pravilno metaboliziran, onda uzrokuje upalu i toksičnu štetu tijelu.
Simptomi i učinci nedostatka vitamina B12
Anemija je umanjena funkcija crvenih krvnih stanica (RBC). Glavna klinička manifestacija B12 nedostatka je megaloblastična anemija, koja je vrsta anemije koja često proizvodi umor i tahikardiju (brzu brzinu otkucaja srca), a ponekad i vrtoglavicu. Vitamin B12 je nutrijent potreban za normalnu proizvodnju crvenih krvnih stanica. RBC-ovi daju energiju koja proizvodi energiju cijelom tijelom kako bi napunila sve potrebe tijela.
Megaloblastična anemija može biti dijagnosticirana krvnim testom.
Periferna neuropatija je vrsta oštećenja živaca. To znači da sami živci mogu biti oštećeni ili da postoji nedostatak mijelina. ③ Myelin je zaštitni pokrov perifernog živca. Vitamin B12 je kofaktor u stvaranju mijelina, pa tako nedostatak vitamina B12 sprečava stvaranje mijelina po potrebi.
S nedostatkom B12, izravna oštećenja živaca kombinirana s smanjenjem mijelina ometa normalnu funkciju živca. Periferni živci kontroliraju gibanje i osjećaj tijela.
Simptomi periferne neuropatije obično utječu na stopalo i ruke, a mogu se proširiti i na ruke i noge. Najčešći simptomi uključuju:
Tingling
- Numbness
- Slabost
- Demencija
je bolest karakterizirana gubitkom memorije i promjenama u ponašanju. Postoje mnogi uzroci demencije, a nedostatak vitamina B12 jedan je od nedavno priznatih uzroka. Znanstvena istraživanja sugeriraju da demencija povezana s nedostatkom vitamina B12 može biti rezultat povišenih razina homocisteina. Simptomi demencije uključuju:
Zaboravnost
- Bezgraničnost
- Problemi rješavanja poteškoća
- Nemogućnost koncentracije
- Gubitak sposobnosti da se brine o sebi
- Apatija
- Halucinacije
- Depresija
je moguća manifestacija nedostatka vitamina B12, a može biti popraćena anemija ili demencija.Moždani udar
je medicinsko stanje karakterizirano prekidom protoka krvi u mozak, uzrokujući fizički ili mentalni hendikep. Nedostatak vitamina B12 može povećati rizik od moždanog udara kod mladih ljudi koji nisu na drugi način izloženi riziku od moždanog udara. Bez obzira na to postoji li veza vrlo je kontroverzna, a rizik može proizaći iz viših razina homocisteina. Myelopatija
znači bolest kralježnične moždine. Nedostatak vitamina B12 uzrokuje vrstu bolesti kralježnice pod nazivom subakutna kombinirana degeneracija kralježnične moždine, što je gubitak zaštitnog mijelina određenih područja leđne moždine koji kontroliraju trenutak, ravnotežu i osjećaj. Simptomi subakutne kombinirane degeneracije leđne moždine uključuju:
Slabost
- Njušak, trnce
- Spastičnost
- Problemi ravnoteže
- Tongue oticanje
također rezultat nedostatka vitamina B12. Glossitis je ime koje se koristi za opisivanje bolnog, neobično glatkog jezika koji može proizaći iz ovog nedostatka hranjivih tvari. Uvjeti povezani s nedostatkom vitamina B12
Bolest štitnjače i multipla skleroza (MS)
su oba stanja koja se vjeruje da su povezana s autoimunim procesom. Autoimuna bolest je stanje uzrokovano tijelom koja napada sebe. Nedostatak intrinzičnog čimbenika je autoimuna bolest koja proizlazi iz ‘samouprave’ napada na regiju želuca koja je uključena u apsorpciju vitamina B12.
Često, pojedinci koji imaju štitnjače ili MS također imaju intrinzični nedostatak čimbenika i povezani nedostatak vitamina B12.
Uzroci nedostatka vitamina B12
Niska unos prehrane
Najčešći uzrok nedostatka vitamina B12 je nedostatak vitamina B12 u prehrani. Vitamin B12 je nutrijent koji se jedino nalazi u životinjskim proizvodima kao što su meso, piletina, riba, jaja i mliječni proizvodi. Stoga vegani imaju posebno visok rizik od slabog vitamina B12, kao i vegani koji ne jedu dovoljno tih bogatih vitamina B12.
Neke hrane su obogaćene vitaminom B12, a ako želite dobiti vitamin B12 kroz vegansku hranu, morate se truditi potražiti one vrste hrane.
Niska apsorpcija
Vitamin B12 apsorbira tankog crijeva, ali to zahtijeva neku preliminarnu preradu u želucu. Stoga, neki uvjeti koji utječu na želudac ili tankog crijeva mogu ometati pravilnu apsorpciju vitamina B12. Intrinzični faktor je protein proizveden u želucu koji se kombinira s vitaminom B12 prije nego što se apsorbira u tankom crijevu.
Autoimuna bolest, kirurgija želučane premosnice i upala želuca su sve situacije koje ometaju proizvodnju i funkciju intrinzičnog čimbenika, pa se vitamin B12 u prehrani ne može adekvatno apsorbirati u tijelu, a umjesto toga se eliminira kroz crijeva.
Teška uporaba alkohola uzrokuje promjene u podlozi želuca, ometajući proizvodnju unutarnjeg čimbenika, uzrokujući nedostatak B12.
Crijevna bolest kao što je Crohnova bolest i celijakija mogu spriječiti pravilnu apsorpciju vitamina B12 u tankom crijevu, što uzrokuje nedostatak čak i ako ima dovoljno vitamina B12 u prehrani.
Pernicious anemia
je autoimuna bolest koja smanjuje ili uklanja unutarnji faktor, protein u trbuhu koji veže dijetetski B12 tako da se može apsorbirati. To dovodi do nedostatka B12 kroz malapsorpciju. Ova vrsta B12 nedostatka ne može se liječiti oralnom B12 zamjenom, i zahtijeva tretman s vitaminima B12 pucanja. Simptomi zloćudne anemije uključuju:
Umor
- Nedostatak energije
- Nestašica
- Depresija
- Glavobolja
- Rapid srce tuku
- Zujanje u ušima
- Lijekovi
mogu ometati apsorpciju vitamina B12. Najčešći lijekovi koji mogu uzrokovati nisku razinu vitamina B12 uključuju:Metformin: lijek koji se koristi za liječenje dijabetesa
Kolhicin: lijek koji se koristi za liječenje gihta
Chloramphenicol: antibiotik koji se koristi za liječenje infekcija
Mnogi lijekovi koji se koriste za liječenje žgaravice
Riječ od Verywell
Ako imate nedostatak vitamina B12, mnogi se učinci mogu preokrenuti, osobito u ranim fazama. Općenito, ako je vaš nedostatak vitamina B12 uzrokovan nedostatkom prehrane, dodatak ili obogaćena hrana može pomoći u poboljšanju razine vitamina B12.
Ako je oštećena apsorpcija razlog vašeg nedostatka vitamina B12, općenito se smatra učinkovitijom da biste dobili dodatak vitamina B12 kroz injekcije, a ne usta, jer to dopušta nutrijentu da izravno uđe u tkivo tijela.