Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 193Fat 8gCarbs 27gProtein 7g Prikaži Nutricionizam Label Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 6 (1 šalica svake) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 193 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 8g | 10% |
| Zasićene masnoće 5g | 25% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 306mg | 13% |
| Ukupno ugljikohidrata 27g | 10% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Ukupno šećera 6g | |
| Uključuje 0g Dodano šećera | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 62mg | 5% |
| željezo 3mg | 17% |
| Kalij 699mg | 15% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjivim tvarima u posluživanje hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(23 ocjene) Ukupno vrijeme 45 min
Prep 20 min, Cook 25 min
Sluškinje 6 (1 šalica svake)
Nema potrebe da biste dobili indijski odstranjivanje više i rizik jedete visoki FODMAP češnjak i luk obično koristi u ovoj kuhinji. Ova vegetarijanska gulaš s IBS-om tako je okusiv da vam se nećete ni propustiti.
Budite sigurni da unaprijed provjerite svoje začine za razinu topline. Ovaj recept je napravljen s blagim curry praškom i lagano začinjenom garam masala, tako da prilagodite začini u skladu s tim.
Sastojci
- 1 žlica češnjaka-infused maslinovog ulja
- 1 žlica đumbira korijen, oguljene i resen
- 3 1/4 čajne žličice curry prah
- 1 1/2 žličice garam masala
- 1 14,5-unca može narezati rajčice, nepotrebno
- 1 šalicu vode
- 1 krumpir s kožom, izrezati u 1/2 komada komada
- 1 medij slatki krumpir, s kožom, izrezati u 1/2 komada komada
- 2 srednje mrkve, izrezati u 1/4 komada komada
- 1 15,5-unca može leći
- 1 / 2 žličice soli
- 1 1/2 šalice zelenog graha, svježe ili zamrznute, izrezati u 1-inčni komada
- 1/2 šalice konzervirane kokosovo mlijeko
Priprema
- U stockpot ili veliki lonac, topli ulje preko srednje visoke topline. Dodajte đumbir i promiješajte 30 sekundi. Dodajte curry prah i garam masala i stalno promiješajte dok mirisi ne mirisni, a tamnija su okrnjena oko 1 minute. Dodajte rajčice i vodu i ostruite tavu kako biste popustili sve začine koje su zaglavile na dno.
- Dodajte krumpir, slatki krumpir, mrkve, leće i sol. Pokrijte lonac, iskuhajte, a zatim smanjite toplinu. Kuhajte dok se krumpir gotovo ne kuhaju, ali nisu sasvim otvoreni, oko 12 do 15 minuta.
- Dodajte zeleni grah, zamijenite poklopac i nastavite kuhati dok zeleni grah ne bude tanak, a krumpir i mrkve su mekani, oko 5 minuta.
- Umiješajte u kokosovo mlijeko i pirjite na oko 2 minute da biste dopustili ukusu okusa. Poslužite preko tople bazmati riže.
Obrasci i zamjene sastojaka
Kosti krzna ostavljeni su u ovom receptu za zdravo vlakno, ali slobodno ih uklonite ako vam je draže.
Četiri šalice bebe špinat mogu se koristiti umjesto zelenog graha, dodano tijekom zadnjih 2 minute kuhanja.
Mliječni eater može dodati 1/2 funti pileća prsa, izrezati na male komadiće, dodavanjem krumpira i mrkve.
Kokosovo mlijeko može se zamijeniti teškim kremom ili jogurtom od punog jogurta bez laktoze. Mliječni proizvodi s nižim udjelom masti mogu se neprivlačno odvojiti kada se zagrije, ali će ukusiti okus.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Ovaj recept zagrijava dobro za tjedne ručkove. Podijelite ostatke u čvrsto prekrivene staklenke.
Ujutro, samo "zgrabite i idite" dok idete za posao ili školu.
