Nutricionizam Izdvajamo (po porciji)
Kalorije 388Fat 27gCarbs 10gProtein 26g Prikaži Nutricionizam naljepnica Sakrij prehrambene oznake
| Nutricionizam Facts | |
|---|---|
| osoba: 1 | |
| Iznos po porciji | |
| kalorija | 388 |
| % dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 35% |
| Zasićene masti 11g | 55% |
| Kolesterol 591 mg | 197% |
| Natrij 1166mg | 51% |
| Ukupno ugljikohidrata 10g | 4% |
| dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Ukupno Šećeri 6g | |
| uključuje 0g dodao Šećeri | 0% |
| Protein 26G | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Kalcij 304 mg | 23% |
| Željezo 4 mg | 22% |
| Kalij 530 mg | 11% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(34 ocjena) Ukupno vrijeme
27 min Priprema 7 min, kuhati 20 min
Servings 1
Dobro uravnotežena folijom doručak može biti zdrav izbor, ali ako ne može tolerirati tortilja pšenice bazi visoko u FODMAP-ovima, vjerojatno će izazvati simptome IBS-a. Zašto se ujutro natečiti s nadutostima, grčevima i prekomjernom plinom? Vaš doručak namijenjen je napuštanju energije, ne osjećajući se nelagodno.
Umjesto punjenja omota s jajašima i povrćem, pokušajte valjkati povrće u svoje jajašce. Ovaj omlet brz slijed tonova pruža dovoljno proteina (oko 25 grama) da bi vas pun do ručka i daje vam se nagomilavaju poslužuje od povrća i zelje prva stvar u jutro, nitko od kojih su visoke u FODMAPs (mislim gljive i luk naći u tradicionalnom omlet ). Sadrži i feta sir, koji je, premda je mliječni proizvod, dovoljno nizak u FODMAP-ovima po obroku kako biste uživali bez simptoma. Sastojci
- 3 velika jaja 1 žlica
- nezaslađen bademovo mlijeko
- 1/4 žličica soli
- 1/4 žličica papar
- 1/8 žličica kurkuma
- 1/8 žličice kumin
- 1/8 žličice paprika
- 1 čajna žličica
- maslinovog ulja 1 / 4 šalice svježe rukolom lišća
- 1/4 šalice smrvljenih feta sir
- 1/2 srednje mrkve, julienned
- 1/4 paprika, bilo koje boje, julienned
- 1/4 male tikvice, julienned
Priprema 1. U maloj zdjeli , kombinirajte jaja, bademovo mlijeko, sol, papar i začine. Beat dok dobro kombinira.
2. Toplina maslinovog ulja u 10-inčnim ne-štapićima ili tavi na srednjoj toplini 5 do 10 sekundi.
3. Ravnomjerno sipati smjesu jaja. Kuhajte preko srednje topline 3 do 5 minuta, ili dok ne možete jednostavno omotati omlet pomoću lopatice. Flip na pola puta i kuhajte još 2 do 3 minute na drugoj strani. 4. Kada je spreman, izvadite iz topline i pustite da se ohladi potpuno, oko 10 minuta. Ovaj put možete koristiti za rezanje povrća.
5. Rasporedite rucak ostavlja na ohlađenom omletu. Pospite siru na vrhu, a zatim sredite i sredite mrkvu, papriku i tikvice. Ostavite oko dva centimetra s jednog kraja prazno radi lakšeg valjanja.
6. Roll omlet, držeći rub ispod nje jednom valjane. Izrežite na pola i uživajte!
Sastojci varijacije i zamjene
Začinski profili za omotavanje samog jaja svestrani su, stoga slobodno zamjenjujte različite. Kumin može dodati npr. Bliskoistočni udarac, ili pokušati s bosiljkom, oreganom ili timijanom za više okusa.
Povrće punjenje je također prilično svestran dok god odaberete povrće koje neće izazvati simptome IBS-a. Alternativne opcije u FODMAP-ovima uključuju klice, zeleno zrno, pastrve, krumpir, špinat, rajčice i rotkvice. Uobičajeni sastojci omleta kao što su luk i gljive su veći u FODMAP-ima – gljive sadrže velike količine manitola po obroku, a luk daje velike količine fruktana po obroku.
Budite oprezni s korištenjem ovih ako ih niste ponovno uveli ili znate da pokreću vaše simptome.
Kuhanje i posluživanje savjeta
Prije zalivši jaje smjesu provjerite je li cijela posuda podmazana kako bi izbjegli omlet od lijepljenja. Ako upotrebljavate mnogo veću tavu, imajte na umu da se omlet može pojaviti razrjeđivač, što povećava šanse da se izvrgne kad ste spremni za odlaganje.
A tko kaže da su omletnice samo za doručak? Spremite polovicu role i uparite s quinoama ili nekim drugim FODMAP zrnom poput heljde ili riže za potpuni uravnoteženi ručak ili večeru.
