Mnogi zdravi eaters odabrati engleski muffins sa svojim zdravim jutarnjim obrokom, jer oni misle da je više hranjiv izbor od kruha. Kalorije su otprilike jednake, ali postoji nekoliko načina na koje možete napraviti engleski kolač pametnim izborom bez obzira na to kada odlučite jesti.
Engleski kolač prehrambene činjenice
Jedno posluživanje engleskog kolača je jedan pun muffin (i vrhu i dnu). Proizvodi su obično pečeni bez nezdravih trans masnih ili zasićenih masnoća, poput mnogih popularnih jutarnjih pečenih proizvoda, a također nisu značajan izvor šećera. U tipičnom engleskom kolaču, postoje:
130 kalorija
- 24 ugljikohidrata ili 23 net ugljikohidrata
- 1 gram masnoća
- 24 grama ugljikohidrata
- 1 gram šećera
- 4 grama proteina
- Prehrambene činjenice za različite engleske kolače
Najviše popularne vrste engleskih muffinsa su standardna sorta koju ćete naći u pekarskoj ili krušnoj sekciji trgovine. Brandovi poput
Bays i Thomas ‘English muffins poznati su po pravokutnim kutijama. Postoje različite vrste koje možete odabrati, a prehrambeni podaci variraju za svaku od njih, prema USDA. 100%
- cjelovitog pšenice Engleski kolač pruža 118 kalorija, 5 grama proteina, 23 grama ugljikohidrata, 4 grama dijetalnih vlakana, 5 grama šećera, 1 grama masti i 211 miligrama natrija A
- multigrain engleski muffin pruža 136 kalorija, 5 grama proteina, 27 grama ugljikohidrata, 2 grama dijetalnih vlakana, 0 grama šećera, 1 grama masnoća i 173 miligrama natrija An
- zob slutnja Engleski kolač pruža 137 kalorija, 6 grama proteina , 23 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 4 grama šećera, 3 grama masti i 205 miligrama natrija 100 posto cjelovitog pšenice
- Engleski kolač s grožđicama pruža123 kalorija, 5 grama proteina, 25 grama ugljikohidrata , 4 grama dijetalnih vlakana, 7 grama šećera, 1 grama masnoća i 193 miligrama natrija A
- sendvič veličine Engleski kolač pruža 209 kalorija, 8 grama proteina, 41 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 3 gram šećera, 2 grama masti i 391 miligrama ovna natrija. Jesu li engleski muffini zdraviji od kruha? Jedna kriška bijelog kruha daje oko 70 kalorija, 2 grama proteina, 13 grama ugljikohidrata, jedan gram masnoća i oko jedan gram dijetalnih vlakana. Tako su engleski muffini zdravije? Ne stvarno ako usporedite slične veličine. Poljski engleski kolač (pola veličine posluživanja) je otprilike iste veličine kao kriška kruha. Bez obzira na vaš izbor, postoje načini da vaš kruh ili engleski kolač zdravije. Najprije odaberite cijelu žitaricu. Cijele žitarice dobar su izvor vlakana. Vlakna pružaju nekoliko zdravstvenih prednosti, ali to je osobito korisno ako pokušavate gledati svoj struk jer vam pomaže da ostanu puni dulje vrijeme nakon jela.
Također možete gledati što stavite na svoj kruh ili kolač. Topljenje imaju mnogo veću vjerojatnost da utječu na vaš struk od kruha.
Džemovi i žele često su visoki u kalorijama i šećerima.
Izaberite svježe voće
umjesto toga. Stavite zrelu bananu na vrh svoje kolače, širite sa zdravim avokadom ili slojevima s tankim rezanjem jagode za slatkoću.
- Koristite šlag ili maslac umjesto blok-style verzije. Zašto? Budući da su šire vrste raspršene i lakše se širiti. Gotovo uvijek završavate koristeći manje i zadržavate svoj zasićeni unos masti niže.
- Idite u topless. Ako koristite engleske muffine za sendvič, koristite samo dno polovicu. Na taj način izrezati kalorije vašeg kruha i imati dobar izgovor za slaganje sendviča sa zdravim mršavim proteinima i povrćem. Koristite engleski muffini kao pizza bazu. Ako volite pizzu, pokušajte napraviti mini pizzu s polovicom kolača. Veličina posluživanja završava manjim (i nižim u kalorijama) od tradicionalne kriške pizze.
- Pohranjivanje engleskog kolača Kutija celofana koju upotrebljavaju popularni brendovi engleskog kolača mogu napraviti pohranu gnjavažu. Većina paketa nije moguće ponovno zatvoriti. Stoga proizvođači predlažu da se nakon otvaranja upotrijebi zatvorena plastična vrećica. Također se predlaže hlađenje.
- Engleski muffini mogu biti zamrznuti. Opet, prenesite engleski muffini u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i staviti u zamrzivač. Zatim uklonite prema potrebi i ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici, tosteru ili peći.
