Rano zatajenje bubrega znači da bubrezi ne rade kao što bi trebali. Imate poteškoća s uklanjanjem otpadnih proizvoda iz krvi, a budući da neki otpad proizlazi iz hrane i pića koje konzumirate, morat ćete napraviti neke promjene u prehrani. Također ćete morati posjetiti nutricionista ili dijetetičara koji se specijalizirao za projektiranje dijeta za osobe s bubrežnim bolestima.
Trebate manje proteina
Trebate proteine za izgradnju i održavanje mišića, organa i drugih tkiva, ali sada vaši bubrezi imaju poteškoća s uklanjanjem uree iz krvi. Urea je otpadni produkt metabolizma bjelančevina. Smanjenje vašeg unosa proteina pomaže pri podizanju pritiska s bubrezima. Hrana bogata proteinima obuhvaća perad, meso, ribu, plodove mora, jaja, mliječne proizvode, orasi, mahunarke i sjemenke.
Vaš liječnik će vam reći koliko proteina još uvijek možete konzumirati svaki dan. Trebate biti u stanju zadovoljiti svoje potrebe iz hrane koja je malo niža u bjelančevinama kao što su žitarice i povrće.
Trebate manje fosfora
Vaši bubrezi također imaju neke probleme uklanjanjem viška fosfora iz krvi, što može biti loše za vaše kosti kad vaše tijelo uzme neki kalcij kako bi uravnotežio fosfor. Smanjite hranu visoke fosforne hrane, kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke kao što su suhi grah, kikiriki, grašak i leća, kakao, pivo i kola.
Trebate manje natrija
Vaš liječnik može vam reći da smanjite unos natrija i soli, posebno ako imate visoki krvni tlak. Slijedite natrijevu prehranu izbjegavajući sol stolice, slanu snack hranu, većinu visoko procesirane hrane, konzervirano povrće, ukiseljenu hranu i prerađeno meso, slaninu i kobasicu.
Vaša potreba kalorija može promijeniti
Vaša dnevna potreba kalorija ovisi o trenutačnoj težini. Ako ste pretili ili pretili, vaš dijetetičar ili nutricionist može vam pomoći pri niskoj kalorijskoj prehrani koja odgovara vašim zdravstvenim potrebama. Ako trebate povećati težinu, bit ćete upućeni da povećate unos kalorija dodavanjem ugljikohidrata i masti na vašu prehranu.
Evo izvora uzorka
Pogledajte ovaj primjer dnevnog izbornika koji će odgovarati vašim ograničenim potrebama prehrane. Kupite malu kuhinjsku ljestvicu za vaganje izvora proteina.
Doručak
- zobeno brašno s borovnicama i medom
- kava ili čaj
- Midmorning Snack
- breskve ili kruške
ručak
- sendvič s jednim unca piletinom ili puretinom, zelenom salatom, paradajzom i majonezom ili senfom
- zelene grah
- bistre sode, ledeni čaj , ili voda
Poslijepodnevni snack
- jabuka
Večera
- 3 unce mljevene govedine ili odrezak
- bijele riže
- salata i povrće salata s ocem i maslinovim uljem
- vodu, ledeni čaj, ili bistre sode
Noćni snack
- zobene kolačiće
Što o Dodaci prehrani
Promjene u načinu na koji vaši bubrezi rade u kombinaciji s ograničenom prehranom povećavaju mogućnost nedostatka vitamina ili minerala. Možda ćete morati dodati neke prehrambene dodatke vašoj dijeti, kao što su B-kompleks, vitamini C i D ili željezo, ali nemojte ništa prije razgovora s liječnikom.
