Većina matice su dobre za vas, ali orasi su jedan od najatraktivnijih hranjivih matica okolo. Orasi su izvrstan izvor biljnih bjelančevina, vlakana, vitamina, minerala i esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Oni su dobar dio prehrane zdravog srca i možda čak mogu biti dobre za vaš mozak. Orahe su čak dobre ako ste na dijeti – iako su relativno visoke u kalorijama, pomoći će vam da ostanete puni, samo pogledajte one veličine dijelova.
Ako ste već obožavatelj oraha, znate kako su dobro okusili i koliko su svestrani. Ako niste pojeli oraha (ili ih niste jednom pojeli), onda ne znate što propuštaš. Idite danas kupiti torbu i isprobati neke od ovih prijedloga za posluživanje.
# 1 prženi orasi
prženje poboljšava okus, i to je tako lako za napraviti i potpuno vrijedi nekoliko minuta koje je potrebno. Jedite pržene oraha kao zalogaj ili ih dodajte uz pomoć jela i salate.
# 2 Pesto od orašca
Pesto se obično sastoji od svježeg bosiljka, maslinovog ulja, češnjaka, parmezanog sira i borovih orašastih plodova, ali orasi dobro rade umjesto borovih orašastih plodova. Još jedna zanimljiva okretaja je korištenje različitih zelenila umjesto bosiljak.
# 3 Poslužite orahe s slatkim krumpirom
Uran okus od oraha ide lijepo s slatkim krumpirom i oba su hrana bogata hranjivim tvarima pa se kombiniraju u super zdravo jelo.
# 4 Kombinirajte orasi s kruškama
Slatne sočne kruške dobro se slažu s hrskavim orasima.
To može biti tako jednostavno kao posluživanje rezane kruške s domaćim maslacem od oraha ili preljevom pržene kruške s rasplinutim orasima.
# 5 orasima u orahu kruh
orah kruh je jedna od mojih omiljenih stvari to peći. Možete uzeti većinu kruha od orašca i koristiti orasima umjesto (ili pored) pecans ili badema.
Evo sedam nevjerojatnih receptura s orasima.
Skladištenje
Orah će trajati dugo ako se brinete za njih ispravno. Držite ih u hladnjaku ako ih koristite za nekoliko tjedana, ali ako ih ne trebate mjesec dana ili više, spremite ih u zamrzivač. Također, držite ih u hermetičanoj posudi pa ne apsorbiraju mirise iz druge hrane u vašem hladnjaku.
