upala je reakcija imunološkog sustava na iritaciju, ozljedu ili infekciju. To je normalan odgovor (i zapravo dobra stvar) i to je prirodni dio iscjeljenja. Ali moguće je da kronična upala mogu negativno utjecati na vaše tijelo i vaše zdravlje.
Nakon anti-upalne dijete je jedan od načina protiv neke od kroničnih upala koja proizlaze iz vodećeg ne-tako zdravog načina života. Ako ste spremni vratiti se na put za zdravu prehranu, isprobajte ove 15 namirnice koje su sve hranjive i savršeno se uklapaju u protuupalnu prehranu.
1 bademi
bademi su odličan izvor nezasićenih masti (slično maslinovom ulju), vitamin E i mangan. Oni su također dobar izvor magnezija i biljnih proteina. U istraživanjima je jedenje badema povezano s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, vjerojatno poboljšanjem profila masne kiseline vaše krvi.
Bademi su također vrlo zasićeni, pa iako su malo viši u kalorijama od mnogih drugih protuupalnih hrana, jedući pregršt badema može vam pomoći da se držite zdravim programom mršavljenja.
2Avocados
Avokado je bogat zasićenim nezasićenim mastima, plus izvrstan izvor magnezija, vlakana i kalija, dok je natrijev. Jedući pola avokada će također lijepo dodati vaš dnevni unos vitamina C, A, E i B-kompleksnih vitamina.
Kombinacija tih hranjivih tvari i polifenola koji djeluju kao antioksidanti čine avokado mora-imati za bilo koju protuupalnu prehranu. Dodajte odrezane avokado na svoj omiljeni sendvič ili salatu ili pripremite ukusnu guacamolu.
3Broccoli
Brokula je član cruciferous obitelji povrća koji su visoko u phytochemicals zove glucosinolates. Te phytochemicals su moćni antioksidansi. Brokula je također izvrstan izvor vitamina C, kalija, kalcija i vitamina A, sve dok je niska u kalorijama. Epidemiološke studije pokazuju da jedenje prehrane visoke u križnim povrćem, uključujući i brokulu, povezano je s manjim rizikom od određenih vrsta raka. Lako je dobiti više brokule u vašu prehranu jer je ukusno kuhano ili sirovo.
4Blueberries
Blueberries sadrže značajne količine polifenola koji aktiviraju antioksidativnu aktivnost i mogu pomoći u sprečavanju raka i kardiovaskularnih bolesti. Te phytochemicals, uključujući flavonoide, anthocyanidins, fenolne kiseline i tanini, spriječiti i popraviti stanični oštećenja od strane slobodnih radikala.
Laboratorijske studije pokazuju da kemikalije u borovnice također mogu spriječiti rak usporavanjem rasta stanica i smanjenjem upale. Također su niske u kalorijama i dodaju vitamin C, vitamin E i vlakna u vašu dnevnu prehranu. I ne zaboravite da su također apsolutno ukusni!
5Carrots
Mrkve sadrže beta-karoten, koje vaše tijelo može pretvoriti u vitamin A, što je neophodno za vaše zdravlje, ali također je moćan antioksidans u svoje pravo. Mrkve također sadrže zeaksantin i lutein, koji su također povezani s vitaminom A. Prehrana bogata ovim antioksidantima može vam pomoći smanjiti rizik od raka sprečavanjem oštećenja zdravih stanica vašeg tijela.
Budući da mrkvi imaju nisku razinu kalorija i dobar izvor vlakana, oni vam mogu pomoći da izgubite težinu ako je potrebno – važno jer je pretilost faktor rizika za kardiovaskularne bolesti, dijabetes i neke oblike raka.
6Dry grah
Suhomesnati grah, kao što su mornarička grah, grah, grah i crni grah izvrstan su protuupalni izvor biljnih bjelančevina, minerala, vitamin B kompleksa i vitamina K. Oni su također zrno- pun korisnih vlakana, a sadrže polifenole koji djeluju kao antioksidansi.
Istraživanje sugerira da suhi grah može pružiti zdravstvene prednosti i spriječiti neke vrste bolesti srca, dijabetesa, visokog krvnog tlaka, kao i smanjiti upalu. Budući da su bogati bjelančevinama, savršeni su za bezoblične obroke koje ćete voljeti čak i ako niste vegetarijanac.
7Kale
Kale je izvrstan izvor vitamina A, C i K, te dobar izvor kalcija, željeza, magnezija, kalija i vitamina C dok je niskim sadržajem natrija. Također je niska u kalorijama i ima malo vlakana.
Kale sadrži spojeve koji se nazivaju glukozinolati koji mogu pomoći u sprečavanju raka, plus lutein i zeaksantin, koji su povezani s vitaminom A i koji mogu smanjiti rizik od razvoja katarakta i makularne degeneracije. Također, lutein može pomoći u sprečavanju ateroskleroze. Dodajte kelj na salatu ili jedite čaj od kaleža kao užinu.
8Olivo ulje
Maslinovo ulje je bitna komponenta mediteranske prehrane koja je povezana s zdravljem srca i dugovječnošću. Bogat je mononezasićenim mastima koji su dobri za vaše krvne žile i imaju polifenole koji djeluju kao antioksidanti kako bi zaštitili stanice u vašem tijelu.
Maslinovo ulje pomaže smanjiti upalu, smanjuje visoki kolesterol, a moguće je da neki polifenoli mogu pomoći u sprječavanju nekih oblika raka pa je nevjerojatno ulje dodano u vašu kuhinju. Nije uvijek najbolje za kuhanje, ali je pogodno za salate i za doradu povrća.
9Orange
Naranče su odličan izvor vitamina C i kalij, a također sadrže vlakno, kalcij i folat. Vlakna i folat u naranči mogu vam pomoći da vaše srce ostane zdravo, a vitamin C bitan je za funkciju imunološkog sustava, snažno vezivno tkivo i zdrave krvne žile.
Naranče i sok od naranče izvrstan su dodavanje protuupalnoj prehrani i ne morate ih spremiti za doručak. Naranče čine veliki poslijepodnevni snack i mogu se dodati raznim jelima i salatama.
10Salmon
Salmon sadrži značajne količine omega-3 masnih kiselina – više od bilo koje druge vrste ribe ili morskih plodova. Istraživanja sugeriraju da ljudi koji imaju veći unos tih masnih kiselina mogu manje vjerojatno da pate od suhih očiju, a također je dobro za srce, jer zdrave masnoće pomažu u smanjenju upale i kontroliraju kolesterol.
Američko udruženje za srce sugerira da najmanje dvaput tjedno jedete masne ribe zbog onih dobrih omega-3, no ono što čini losos još bolje jest da je to dobar izvor antioksidansa koji se zove astaksantin.
11Spinach
Špinat je jedan od najpoznatijih od svih protuupalnih superfooda. Sadrži lutein, koji se odnosi na vitamin A i beta karoten. Špinat također daje željezo, vitamin K i folat, a vrlo je nizak u kalorijama, pa je savršen za dijete mršavljenja.
Istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu zeleno, lisnato povrće, poput špinata, mogu imati smanjeni rizik od makularne degeneracije, pa dodajte puno svježeg ili kuhanog špinata na vašu prehranu.
12 Jagode
Jagode su ukusne, sočne i slatke – i čine ga još bolje, također su dobre za vaše zdravlje. Jagode su niske u kalorijama, visoko u vlaknima, a sadrže vitamine i minerale koje vaše tijelo treba normalno funkcionirati, uključujući puno vitamina C. Također imaju protuupalno svojstvo i obilje potencijalnih zdravstvenih prednosti.
Pravedan o svim bobicama su dobre za vas jer pigmenti koji im daju svoju boju sadrže i antioksidante koji mogu pomoći u smanjenju upale.
13Svjetski krumpir
Slatki krumpir bogat je vitaminima i mineralima. Poput većine narančastog povrća, oni su iznimno visoki u vitaminu A i beta-karotenu, koji je snažan antioksidans. Slatki krumpir također je izvrstan izvor mnogih vitamina i minerala, uključujući vitamine C i K, kalijeve i B komplekse vitamina.
Slatki krumpir također ima puno vlakana i nije prevelik u kalorijama, pa čine ukusnu dodatak svakoj prehrani. Pečeni slatki krumpir savršen je kao bočica ili ispeći s pečenim grahom i brokulom i jesti ga kao obrok.
14Swiss Chard
švicarski bob je tako lijep i ukusan. To je prekrasno (i šareno) lisnato zeleno povrće koje se dodaje vašem protuupalnom popisu za kupnju. Švicarski bjelančevina izvrstan je izvor vitamina A i K, dobar izvor nekoliko minerala i vrlo nizak kalorija.
Istraživanja sugeriraju da švicarski lučnjak može imati flavonoide koji djeluju kao antioksidanti i smanjuju upalu, tako da čini zdrav dodatak vašem jelovniku.
15 orani
orasi su izvrstan izvor zdravih masti, proteina, vitamina E, minerala i fitokemikalija zvan steroli. One sadrže i mononezasićene masne kiseline i omega-3 masne kiseline koje su dobre za vaše srce. Orahe su također gustane, pa ćete možda morati paziti na veličinu dijela, ali iako su visoke u kalorijama, jedući nekoliko oraha može vam pomoći da se osjećate punim duljim i zapravo vam pomažu u gubitku težine.
Riječ iz Verywell
