Pokušavate li izgubiti težinu? Način na koji kuhate, a osobito način na koji peći, može imati veliku ulogu u vašem uspjehu.
Niska kalorična zamjena recepata pomoći će vam da smanjite masnoće i kalorije iz vaših omiljenih recepata za desert. Na taj način još možete priuštiti da uživate u slatkom tretmanu prehrane i zadržite svoju prehranu na pravom putu.
Recept zamjene za pečenje
| Umjesto … | Koristite … |
| Mlijeko, cijelo | Bez masti ili 1% mlijeka |
| Jaja | 2 bjelanjka po jaja ili 1/2 šalice zamjenski jaje po jaje |
| Šećer | Splenda šećerna mješavina |
| Čokoladni čipovi | Osušeni plodovi |
| Nuts | Polovica potrebna količina (prvo pržena) |
| Bijeli brašno | Brašno od cjelovitog pšenice |
| Krema, teška | Jednaki dijelovi pola i polovi i bez masti hlađeno mlijeko |
| Krema, svjetlo | Jednaki dijelovi 1% mlijeka i masti bez mliječne hrane |
| Kiselo vrhnje | Svjetlo kiselog vrhnja ili bez masnoća obični jogurt |
| Maslac | Margarin |
| Voćni jogurt | Bezmasni jogurt koji se miješa sa svježim ili zamrznutim voćem |
| Šlag za ◆ bez masti mlijeko (ohlađeno) | Sirup |
| Šećer bez sirupa ili šećerne konzerve ili pire od voća | Kokosovo |
| Polovica potrebna (pržena kako bi se poboljšala okus) | Tradicionalna pita kore |
| Graham cracker kore | Voće konzervirano u sirup |
| Voće konzervirano u vodi ili sokovi | Opći savjet s za zdrave slastice |
S gore navedenim zamjenama receptura, trebali biste smanjiti kalorije u omiljenim poslasticama. No, gotovo da nema pečenog deserta koji je zaista dobar
za vašu prehranu. No, možete uživati u liječenju bez krivnje ako u obzir uzmete nekoliko savjeta: Kontrola porcije je ključna. Možete uživati u gotovo svaku slatku poslasticu dok god uživate u umjerenim količinama. Pazite da jedete samo jedno posluživanje omiljenog pečenog deserta – ili bolje, samo jedite pola!
- Preskoči kremasti preljev. Ponekad nije pečeni desert, nego preljev koji dodaju masnoće i kalorije. Zato uklonite glazuru, ne kažite šlagom i spasite čokoladu posuti još jedan dan.
- Voće dodaje volumen. Želite li svoj mali pečeni desert izgledati veće i ljepše? Dodaj voće! Voće nije samo nisko u kalorijama, već također pruža dijetalnu vlakna koja će vam pomoći da se brže osjećate brže.
- Počnite s niskokaloričnim receptima. Dok možete koristiti zamjene za prilagodbu redovitog receptusa, ponekad je bolje napraviti deserte koji su prirodno niski u kalorijama. Meringues, na primjer, ukusni su niskokalorični kolačići. A anđeoska torta za hranu vrlo je niska u kalorijama i lako može zadovoljiti vaš slatki zub. Ako tražite više ukusnih receptura s niskim kalorijama, pogledajte ovaj katalog nisko kaloričnih deserta. Također ćete naći neke ukusne low-cal tretira s ovim low-mast vodič za kuhanje i također u našem low carb deserti centar.
